175.屠老師商業(yè)大講壇
景栗沒有學(xué)過管理學(xué),不過多多少少聽過一些理論,現(xiàn)代商業(yè)為了提高效率,都推行標(biāo)準(zhǔn)化管理,可是屠豪卻反其道而行之,搞起了“非標(biāo)準(zhǔn)”化服務(wù),這讓她完全摸不著頭腦。
她借口有些乏累,讓其他人先忙,自己獨(dú)自回辦公室,細(xì)聽“屠老師商業(yè)大講壇”。
土豪所謂的“非標(biāo)準(zhǔn)化貼心服務(wù)”,實(shí)質(zhì)是標(biāo)準(zhǔn)化與個(gè)性化經(jīng)營模式的結(jié)合體,點(diǎn)菜、傳菜、上菜、結(jié)賬這一傳統(tǒng)的鏈條制度化模式依舊保留,重點(diǎn)是在過程之...