“掌柜的，今兒下面的回來稟報說，又有幾戶人家繞過咱們，直接找上顧小娘子下訂單了，若不是當初您有遠見，搶先簽訂了只許給咱們供應美食的契約，現(xiàn)在的情況或許會更糟?！?p> 田城站在崔成真的身后，將才收到的情報如實稟告給他。
如今穆妍妍的瓦罐湯已經(jīng)成了“了了居”的金字招牌，不過才一個多月的時間，原本定下的價格就已經(jīng)翻了兩倍，可即便是這樣每日里固定的份額還是會被搶購一空。
若不是有那一紙契約束縛著，“了了居”不知道要損失多少客戶和訂單，又要少賺多少銀子了。
“那也只是簽訂了兩年時間而已，兩年以后就不可能再續(xù)簽這樣的契了?！?p> 崔掌柜對這一點確是很清楚的，穆妍妍掌握著的是真正的手藝，而且似乎也不怕他們偷學去。
之前他也不是沒趁著穆妍妍暫時過來這邊做瓦罐湯的機會，暗示林大廚把這個手藝偷學到手，然而明明用的是同樣的食材、調(diào)料，甚至火候都不差多少，但做出來的成品卻根本是一個天上一個地下的差別。
試過幾次之后，崔掌柜才不得不認清這個事實，那就是就算穆妍妍毫無防備地將食譜公開，也不怕會被人偷了她的手藝去。
“掌柜的，咱們就不能想些什么辦法把顧小娘子留在這兒嗎？”
田城才把話說出口，就知道自己提了個愚蠢的問題，若是很有辦法的話，崔掌柜又怎么會不做。
“算了，現(xiàn)在想這些也沒有，左右現(xiàn)在才過去一個多月而已，剩下的時間里盡量能多賺就多賺是了?！?p> 崔成真心里也極為無奈，雖說“了了居”有著極濃厚的文學氣息，他本人不說滿腹經(jīng)綸，也多少還有些學問墨水，否則也當不上這間“了了居”的掌柜。
可他的本質(zhì)還是個開門做生意的商人，自然也是要看重利益的，而在每間不同的“了了居”之間也是存在著競爭的。
如今靠著穆妍妍的瓦罐湯，許陽城的“了了居”在所有分店中異軍突起，成績十分亮眼，可是兩年后隨著穆妍妍的離開又會慢慢落后，這讓有著幾分傲氣的崔成真如何能忍。
不過對穆妍妍這樣真有本事的人來說，也是注定不會一直依附“了了居”的，對她甚至只能拉攏而不能打壓，否則就相當于給自己樹立了個極為恐怖的敵人，實在是得不償失。
崔成真轉(zhuǎn)身看著田城，又叮囑道：“還有幾日就到這月該計算收益的時候了，盡早將屬于顧小娘子的那部分給她送去，不要拖?！?p> 他現(xiàn)在能想到的，就是用利益先綁住穆妍妍，后面再慢慢想辦法，實在留不住她也盡量留下幾道合適的菜品撐場子，想必到時候看在兩年相處的情誼上，她也不會斷然拒絕的。
田城離開后，崔成真走到書柜旁，從里面拿出一副地圖展開，手指在上面劃過，又在某處停下來敲了敲，似乎是想到了什么。