15、小舅舅
周兮兮拿著桑葉走進(jìn)家門(mén)，看到一個(gè)戴著眼鏡一身正裝的男人坐在飯桌前，捧著瓷碗喝茶。
家里來(lái)客人了？兮兮心里的第一想法，然后看到男人朝她招招手，乖巧的走過(guò)去，口袋被塞了一大把大白兔。這人可真大方，畢竟這年頭大白兔還是很稀有的，很多小孩一年到頭都吃不上一顆。
還在猜測(cè)這人是誰(shuí)時(shí)，于晴的出現(xiàn)解了周兮兮的困惑?！鞍⑾灿薪行【司藛幔啃【司诉@次去海鎮(zhèn)出差，給你帶了鰻魚(yú)骨跟罐頭。”
“小舅舅，謝謝小舅舅給的糖?！痹瓉?lái)這就是傳說(shuō)中在城里上班的舅舅。
這個(gè)男人略帶嚴(yán)肅的臉上扯出一抹微笑，摸了摸兮兮的小腦袋……周兮兮不太明白大人為啥都喜歡揉小孩的腦袋。
看著蠶寶寶吃桑葉，聽(tīng)媽媽跟舅舅聊著天，說(shuō)這次去海鎮(zhèn)公社的事，因?yàn)楹ｆ?zhèn)水產(chǎn)站運(yùn)輸船前幾天冒8級(jí)大風(fēng)自斗鎮(zhèn)駛回，至筆架山岐頭鼻沉沒(méi)，落水32人，經(jīng)駐軍和群眾搶救，生還13人，小舅上禮拜前去海鎮(zhèn)公社處理這事才沒(méi)有回村。
海邊的城市每年出海都會(huì)發(fā)生一些類(lèi)似事件，夏天還要預(yù)防臺(tái)風(fēng)，因?yàn)榕_(tái)風(fēng)每年縣城都有大損失，舅舅說(shuō)今年的干旱可能會(huì)跟去年一樣，還得預(yù)防七八月份臺(tái)風(fēng)的反彈。
呆了一會(huì)舅舅就回外婆那兒了，看著媽媽煮鰻魚(yú)骨，鰻魚(yú)骨需要油炸，還需要腌過(guò)再炸，才不會(huì)有腥味。
這幾天的紅包已積累到50元，一家人商量后，決定紅包金額都留著。
不過(guò)隱藏紅包在滿(mǎn)30元時(shí)送了1.8升的食用油；滿(mǎn)40元時(shí)送了350g的新鮮肋排；50元是一張50購(gòu)物券。肋排還舍不得拿出來(lái)使用，購(gòu)物券也打算先存著。
只有食用油因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期久拿了出來(lái)，所以今天的鰻魚(yú)骨于晴準(zhǔn)備奢侈一回，用油炸。腌制二十分鐘后，加入油中炸至表面金黃，出鍋備用。準(zhǔn)備好蔥，姜，蒜，干辣椒，秘制醬汁；油鍋爆香生姜，蒜；加入蒸魚(yú)豉油，小火抄出紅油；放入炸過(guò)的鰻魚(yú)骨翻炒，加大蒜葉，淋入少許料酒，鹽，味精，翻炒片刻；炒至入味，出鍋，裝盤(pán)。
味道很霸道，大概是使用了油的緣故。周兮兮聞著味道口水都要流下來(lái)了，嘗了一塊肉，“??！好好吃！微微的辣味混著鰻魚(yú)肉，肉不多卻多了骨頭的美味。骨頭太硬咬不動(dòng)，只能吃附在骨頭上的魚(yú)肉，不過(guò)一塊鰻魚(yú)骨會(huì)帶一兩根魚(yú)刺需要注意一下。
“好吃吧，就是費(fèi)料，你媽媽我也好多年沒(méi)吃過(guò)了，也就最近有一瓶油，不然你還吃不上?！庇谇绯粤艘粔K，因?yàn)檠揽诤?，她將骨頭咬成一節(jié)一節(jié)的。
今天是周伯建去食堂打飯，回來(lái)聞到香味也勾出了他的饞蟲(chóng)?！奥飞暇吐劦轿兜懒?，還想誰(shuí)家煮油了這么香，大概大半村都聞到味道了，可不能經(jīng)常做這么重口的，太冒頭了?！?p> 吃著是真香，超市里還有沒(méi)拿出來(lái)的排骨，于晴說(shuō)到時(shí)候做成糖醋排骨，酥酥軟軟、酸酸甜甜的，想想就很期待，但是尷尬的是周兮兮家現(xiàn)在住的是村口的位置，是村里人路過(guò)最頻繁的地段，如果時(shí)常來(lái)個(gè)香味，沒(méi)兩天就給人舉報(bào)了。
當(dāng)然村里人都是不會(huì)干這事的，就怕外村人路過(guò)去山上經(jīng)過(guò)家門(mén)口，這年頭，出頭不是好事，有好東西藏著吃才是正道。
“今年錢(qián)還差些，明年一定起房子，到時(shí)候讓隊(duì)長(zhǎng)給我們批個(gè)偏僻點(diǎn)的位置?！背晕顼埖臅r(shí)候爸爸這么說(shuō)道。
飯桌上，于晴把今天跟哥哥的對(duì)話(huà)和周伯建說(shuō)了下，一致商量頁(yè)面里的紅包金額都留著買(mǎi)糧。去年6月開(kāi)始寧府多個(gè)公社都出現(xiàn)浮腫病，到今年這時(shí)候了已經(jīng)快達(dá)到一萬(wàn)人了，然而救濟(jì)糧一直供不應(yīng)求。
下沙生產(chǎn)隊(duì)靠近山邊，加上村書(shū)記跟大隊(duì)長(zhǎng)比較有謀劃，所以村里目前還沒(méi)人出現(xiàn)這種癥狀。雖然大部分人都比較瘦，好歹每天都能六七分飽。尤其是去年縣委發(fā)出通知，保護(hù)社員自留地，允許個(gè)人開(kāi)荒，號(hào)召“瓜菜代”，共渡糧食難關(guān)。下沙生產(chǎn)隊(duì)專(zhuān)門(mén)種植了紅薯，因?yàn)樗容^耐旱，而且村里人特地從山上花大精力引下山泉水，所以在其他公社沒(méi)有存糧、儲(chǔ)水不足的情況下還能有所余糧。