次日,司馬早早來到04分店,和原餐廳經(jīng)理P君進行了工作交接,P君將調(diào)往03分店擔(dān)任餐廳經(jīng)理。
看著一臉猥瑣的P君即將成為小妮子工作的03分店餐廳經(jīng)理,司馬曉晨不禁有點擔(dān)心起來。
完成了交接工作,司馬曉晨召集04分店的全體管理組,對04分店做了一次嚴(yán)格的QSC檢查。
檢查后的成績慘不忍睹,這是司馬曉晨意料之中的事。
和三名管理組成員進行了一對一談話之后,司馬曉晨眉頭緊鎖。
俗話說“兵熊熊一個將熊熊一窩”果然沒有錯,04分店管理組的素質(zhì)與能力非常一般。
隨著公司分店數(shù)量的增加,對餐廳管理組的需求數(shù)量也相應(yīng)增加了。
公司雖然成立了培訓(xùn)部,但重數(shù)量輕質(zhì)量的結(jié)果是,見習(xí)經(jīng)理的基本功水平很差,員工崗位培訓(xùn)只是走個過場,熬夠時間就算通過了。
基本功不扎實的見習(xí)經(jīng)理到了值班經(jīng)理的崗位上,無法發(fā)現(xiàn)員工的不標(biāo)準(zhǔn)操作并給予指正,久而久之分店的營運水平就會不斷的下滑。
能者上,無能著下,這是司馬曉晨的用人原則。提拔了一批基本功扎實、有培養(yǎng)潛質(zhì)的同事,讓他們分別擔(dān)任分店的骨干和管理組。同時,司馬曉晨親自組織專項培訓(xùn)課程,親自擔(dān)任培訓(xùn)員。
一個月后,司馬曉晨一系列雷厲風(fēng)行的整改措施取得了成效。分店銷售業(yè)績不斷打破紀(jì)錄,QSC和神秘顧客評分連續(xù)占據(jù)榜首,04分店成為華夏市場實至名歸的第一分店!
必勝客國際總部發(fā)來了嘉獎通告,總經(jīng)理親自來到04分店,和司馬曉晨一起分享這個特大喜訊。
總經(jīng)理還告訴他,公司已經(jīng)正式把司馬曉晨作為區(qū)域經(jīng)理的候選人。
回到家,正想把今天的好消息和小妮子分享,司馬曉晨卻看到她正悶悶不樂的坐在沙發(fā)上。
把小妮子輕輕的攬到懷里,司馬曉晨問:“寶貝,怎么啦?”
小妮子鼓著腮幫道:“那個P君,來03分店沒有多久,就把分店搞的烏煙瘴氣的。沒有能力就算了,還特別色,老是盯著人家的胸脯和屁股!”
司馬曉晨緊張的道:“他沒有對你動手動腳吧?”
小妮子道:“他知道我是你的女朋友,對我倒不敢做出過分的事。但分店的其他女同事就慘了,都受夠了這個老色鬼的騷擾,很多同時都想辭職不干了。”
小妮子是自己的禁臠,司馬曉晨不允許她受到任何委屈。送了口氣,司馬曉晨道:“L君怎么樣?”
L君是司馬曉晨在03分店提拔的副經(jīng)理,司馬曉晨原本以為他可以再進一步,成為餐廳經(jīng)理的。
慕容蕾搖了搖頭道:“P君一手遮天,L君是副經(jīng)理,也拿他沒有辦法?!?p> 知道了03分店的情況,司馬曉晨心里已經(jīng)有了對策,笑著對小妮子道:“寶貝,別擔(dān)心,老公會收拾他的!來,時間不早了,我們早點休息吧!”
看到司馬曉晨自信滿滿的樣子,小妮子的心情好了不少,對著司馬曉晨擺出一副任君采摘的姿勢,道:“來呀,誰怕誰!”
一夜激情無限,漫長的戰(zhàn)斗在小妮子嬌呼求饒后宣告結(jié)束。