第248章? 一個(gè)地地道道的“資本家”
江寒當(dāng)即挑起，一口咬下去，只聽(tīng)“咔嚓”一響，那個(gè)鳥(niǎo)巢瞬間就在她的嘴里變成了美味。
脆、淡淡的甜、香、酥，江寒頓時(shí)慢慢的細(xì)品起來(lái)。
江玉林見(jiàn)她那口齒留香，津津有味的樣子，不由就滿臉笑意，高興的問(wèn)：“姐，好吃嗎？”
江寒毫不猶豫的點(diǎn)點(diǎn)頭。
江玉林立刻探究的看著她：“那吃出是什么東西做的了嗎？”
江寒搖搖頭，隨即，她遲疑了一下，說(shuō)：“有點(diǎn)像洋芋做的！”
說(shuō)完，她馬上又否定道：“或許，不是吧！唉，猜不著了，反正好吃。特別的好吃?！?p> 然后，她饒有興趣的看著江玉林，對(duì)他道：“玉林，告訴姐，這是什么做的？”
江玉林這才笑了：“姐，你猜對(duì)了的，是洋芋做的?！?p> 江寒頓時(shí)滿臉驚愕，一副沒(méi)有見(jiàn)過(guò)大世面的樣子。
她不由質(zhì)疑的看著江玉林，一副滿臉的不相信。
饒是她是重生過(guò)來(lái)的，上輩子見(jiàn)識(shí)過(guò)不少好東西，天上飛的，地下跑的，她幾乎都吃遍；大大小小的酒店，天南地北，國(guó)內(nèi)國(guó)外，她幾乎都吃了，甚至，連非洲人在露天壩里煮的餐她都吃過(guò)，居然恁是沒(méi)有把這個(gè)“鳥(niǎo)巢”的食材一口猜出來(lái)。
那刻，江寒不由看著江玉林，尷尬的笑道：“媽呀，我怎么吃著有點(diǎn)洋芋味，但是，看著形狀，怎么也無(wú)法想象，洋芋會(huì)做成這樣的造型，還這么好吃！所以，即便我吃著有股洋芋的味兒，也不敢說(shuō)是洋芋了。”
說(shuō)完，江寒嘆為觀止道：“沒(méi)想到，我們老家隨處可見(jiàn)的洋芋，在這里也登了大雅之堂，還弄的這么美名其曰?！?p> 然后，她看著陳江，滿是崇敬道：“陳老板，這又是你發(fā)明的東東吧。你腦子怎么長(zhǎng)的喲，怎么什么東西，在你的眼里、手里，都可以千變?nèi)f化，做成不同的美食了。我們?cè)诩依锍粤四敲炊嗟难笥?，怎么就沒(méi)有想到要把它做成這樣的形狀，還有這個(gè)味兒呢！”
“你可真讓我開(kāi)了眼界，讓我就像劉姥姥進(jìn)了大觀園一樣！”
陳江見(jiàn)江寒這么感嘆，頓時(shí)笑著說(shuō)：“你成天只顧悶頭賺錢(qián)，哪里有功夫來(lái)研究菜品？知不知道，什么叫隔行如隔山？我告訴你，其實(shí)，菜品有時(shí)也講究出神入化。不然，你以為我這酒店隨隨便便就能這么走紅，還是花了功夫的。告訴你，這道菜，是我這邊的一個(gè)廚師專門(mén)去那個(gè)櫻花國(guó)學(xué)的。還有那些壽司什么的，都是舶來(lái)品。但是，被他們改良了一下，更適合我們這邊人吃的口味了。所以，我這酒店里的食客絡(luò)繹不絕?！?p> 說(shuō)到這里，他看著江寒道：“做餐飲這一行，不單單是講究吃的環(huán)境，關(guān)鍵還是菜品的味道，還有創(chuàng)新。如果，你端出的菜品都是和其他酒店大相徑庭的東西，沒(méi)有自己的獨(dú)門(mén)絕活，久而久之，也只有泯然眾人矣?！?p> “要想長(zhǎng)久不衰，就的保持酒店的活力，長(zhǎng)期都要有拿手創(chuàng)新的菜品推出，這樣，不僅有回頭的食客，還給自己樹(shù)立了口碑，會(huì)吸引更多的客人來(lái)?！?p> “俗話不是說(shuō)，金杯銀杯，不如大家的口碑嗎！做餐飲這一行，口碑很重要……”
陳江講著自己的經(jīng)驗(yàn)，江寒頓時(shí)若有所悟。
她從陳江的這番話中，又學(xué)到了“精髓”！
其實(shí)，豈止是餐飲行業(yè)，任何行業(yè)的“口碑”都很重要！
江寒決定，回錦城后，就把今天陳江的一番話好好的說(shuō)給林東聽(tīng)，讓他也和自己一樣醍醐灌頂，免得掉以輕心，將來(lái)大意失荊州，被別的對(duì)手搶了他們的生意。
主意打定，江寒不由深深的呼吸了一口。
她覺(jué)得，自己每次來(lái)南方，在陳江這個(gè)“資本家”身上，都能學(xué)來(lái)不少的看家本領(lǐng)。真的是都是箴言和字字珠璣！
她不由感嘆，看來(lái)，這世上，真的沒(méi)有隨隨便便的成功，任何行業(yè)都是。任何年代都是！
不經(jīng)一番寒徹骨，哪來(lái)梅花撲鼻香。
她開(kāi)始才重生到這個(gè)時(shí)代時(shí)，還天真的想，這是一個(gè)充滿機(jī)遇和遍地都是黃金的年代，不管自己做什么，都會(huì)不費(fèi)吹灰之力的成功的。
現(xiàn)在，想想，才覺(jué)得自己當(dāng)時(shí)是多么的無(wú)知和短視。
她不由看著桌上的精致菜肴，什么“竹報(bào)平安”、“五子登科”、“福祿雙全”“萬(wàn)里飄香”……
那些菜，每一道都是那么精致，還有一個(gè)特別好聽(tīng)的名字，每道菜的寓意也特別好，江寒頓時(shí)明白，陳江這個(gè)資本家的酒店是怎么走紅的了。
不單單是他會(huì)經(jīng)營(yíng)，而是，他實(shí)實(shí)在在的花了功夫的！
想想這些菜，就是不吃，光聽(tīng)名字，也夠客人心曠神怡了，還不要說(shuō)它的味道，更會(huì)為它錦上添花了。
江寒頓時(shí)覺(jué)得，陳江這樣的人，放在任何一個(gè)時(shí)代，假以時(shí)日，機(jī)會(huì)一來(lái)，他都會(huì)成為一個(gè)地地道道的“資本家”！
他這樣的人不成功，那真的是沒(méi)有天理王法了！
江寒不由欣賞的看了眼陳江。
然后，他又看江玉林一眼，由衷的贊賞道：“玉林，你這孩子真的是七竅玲瓏，這才多長(zhǎng)時(shí)間呀，居然學(xué)了這一手絕活。難怪你們老板說(shuō)，你現(xiàn)在就是另立門(mén)戶都可以了?！?p> 江玉林立刻謙虛道：“姐，那是老板在給我戴高帽子呢。你不知道，他的酒店、飯店真的是藏龍臥虎的地方。我這點(diǎn)手藝，在他們面前，充其量就是一個(gè)三腳貓的功夫。不過(guò)，我還是要感謝陳老板對(duì)我的照顧和提攜，也謝謝姐年初把我?guī)У侥戏絹?lái)。否則，現(xiàn)在的我，還是只知道在王家?guī)X的山上放羊子呢！”
說(shuō)完，江玉林就站了起來(lái)，端著杯子里的飲料畢恭畢敬的給給江寒和陳江敬了一杯。
然后，他又小大人般的和趙水生碰碰杯道：“三哥，也歡迎你來(lái)大南方。以后，我們距離近，你有時(shí)間了，可以過(guò)來(lái)找我玩，我空了，也可以到深城那邊去看你。在這邊，只要你努力，生活一定會(huì)越來(lái)越好?！?p>