蓋菜窖

　　父親一開始在院子里只是臨時(shí)挖了一個(gè)小規(guī)模的菜窖，也不能裝什么，后來家里人多，就想重新建一個(gè)菜窖，可以大量保存、延長蔬菜的新鮮度，冬天也就能夠多買一些菜儲(chǔ)存，多吃到新鮮菜！想了很長時(shí)間，終于就要?jiǎng)庸ち耍翘?，父親請了很多的人，因?yàn)橛?jì)劃蓋一個(gè)很大的菜窖，鋪上水泥板，一開始土地挖的很深、很大，我看了看是那么深的一個(gè)大坑，都不知道父親要蓋多大的一個(gè)菜窖，后來鋪上水泥板之后，變成了一個(gè)比較正規(guī)的菜窖，那個(gè)能下去的通道口也修的很大，父親說是為了流通空氣好，因?yàn)榈叵驴諝庀”?，如果長時(shí)間下面空氣不通風(fēng)，人一下去就會(huì)氧氣不足，二氧化碳含量增多，導(dǎo)致人呼吸困難，甚至死亡，最后在上面又重新鋪上一層厚厚的土，可以種些花草，恢復(fù)了原狀，我們幾個(gè)孩子都好奇下面蓋成了什么樣子，就一個(gè)一個(gè)先后下去，看了一圈，里面空間很大，父親在底下又搭了幾個(gè)木板架子，這樣就可以把菜擺放到上面，放上一冬天的菜，是沒有什么問題了，菜窖口那里為了防止冷空氣進(jìn)入，導(dǎo)致菜凍壞，還特制了一個(gè)用棉被包裹的菜窖蓋，有時(shí)父親會(huì)打開蓋，換一換里面的空氣，一般我們都是一個(gè)人在上面，一個(gè)人下去拿菜，以防有意外，梯子也是父親自己釘?shù)?，比較結(jié)實(shí)，雖然夏天我踩在土上面有時(shí)也會(huì)想下面是個(gè)菜窖，覺得有些害怕，但走習(xí)慣了以后，就沒有那么擔(dān)心了，覺得菜窖蓋的還是很結(jié)實(shí)的！這以后，每一年的冬天，我們都會(huì)有菜吃了，我們一家人會(huì)在秋天把菜晾幾天，然后大哥、大姐都來幫忙，上上下下的，把菜窖裝滿，我們家也就解決了冬天吃菜難的問題，父親自己設(shè)計(jì)的菜窖也用了很多年，很耐用。最后在動(dòng)遷時(shí)，也沒有毀壞它，就那樣留在那里，還是很實(shí)用的，也陪著我們走過了很多個(gè)冬天，給了我們童年不少的回憶！

　　母親那天做了幾道菜，都是弟弟愛吃的，其中有柿子炒雞蛋、紅燒鯽魚，我們一家人圍坐在桌子旁，弟弟在低頭吃著，他在認(rèn)真的挑魚刺，好不容易把魚刺挑完了，準(zhǔn)備吃魚肉時(shí)，一看魚肉似乎少了，很疑惑的看著那一條魚，其實(shí)是我趁他沒注意，偷吃了一口，他以為自己記錯(cuò)了，又接著吃，

　　“媽，我就愛吃魚！還有柿子炒雞蛋！”

　　“嗯，媽知道，特意給你做的，就知道你愛吃，快吃吧！”

　　母親把菜夾到了弟弟的碗里，用眼瞟了我一眼，意思是你弟弟愛吃，你就少吃點(diǎn)吧，我偏不那么懂事，明明已經(jīng)吃飽了，故意又多吃了幾口，才放下碗筷，姐和哥早就下桌了，弟弟一看，就剩那么一點(diǎn)了，母親想說我，猶豫著還是沒說，一直到現(xiàn)在長大，別人一端上這柿子炒雞蛋這道菜，我就一口不想吃，都是小時(shí)候母親向著弟弟，為了賭氣我把自己吃傷了，再也不想吃了，現(xiàn)在想想，自己小時(shí)候還真是不懂事，沒有一個(gè)姐姐樣，讓母親很傷腦筋吧！