這一年，冬天馬上就要到來，父親也準備要多買一些煤炭準備過冬用，特意和學校借了一輛很大的推車，放在了我家門口，我一聽要去煤場，也嚷著要去，父親一開始不讓我去，說那里特別臟，你別去了，可我執(zhí)意要去，父親只好同意讓我和他一起去，父親用手擦了擦車上的地方讓我坐下，他在前面拉著車，我坐在車上看著不一樣的風景，煤場離家也需要將近走二十多分鐘路程，我們到了之后，父親就直奔煤場里面，我跳下了車，一看，這里簡直太大了，黑魆魆的全是煤炭，遠處有一座小山似的煤堆，又高又黑，發(fā)著亮光，地上有很多種車印，汽車的大輪胎印居多，還有就是小推車的，一行行，延伸到煤堆那里，門口有個收發(fā)室，里面有幾個人在忙著裝煤，顯得有些冷清，父親把煤票給了旁邊穿制服的工作人員，然后很快就裝滿了一車，父親站在前面，用手和身體使勁的往前拉著，我能感覺那煤一定很沉，父親讓我坐在車胎外面的鐵架子上，我看煤那么沉，父親已經(jīng)很累了，不忍心再坐著了，就說不坐了，也在后面幫著推，這樣父親就不用那么辛苦了，減輕點他的負擔，父親那瘦小的背影在前面卻顯得異常的高大，一步一步的慢慢拉著車，有時路不平腳底一滑，車也跟著晃動了一下，就這樣我們好不容易到了家門口，父親頭上已經(jīng)流了很多的汗水，喊我大哥，大哥也不在家，父親讓我把著車，怕車失去平衡，他用鐵鍬一下一下卸到了棚子里，最后用掃帚把車上的煤又掃干凈，然后拍了拍身上的煤灰，擦了擦頭上汗水，說還要去還學校的推車，急急忙忙喝了一口水，就又出去了，當夜晚來臨，父親點火做飯時，那爐內(nèi)的火焰紅彤彤的燃燒著，滿屋都溫暖了起來，我看著父親忙碌的身影，看那爐火分明就是父親那一顆火熱的心在一起燃燒！
父親會做很多的料理，我最愛吃的就是他的拔絲土豆，我看見他先用油把切好的土豆炸一遍，然后撈出來，在鍋里用糖熬汁，那個勺子一直在攪拌著，直到糖和油融為一體，顏色變深時，父親會把炸好的土豆放入鍋中上下翻動，這個時間段必須掌握好，既不能太早，火候不到，也不能太晚，容易燒焦，不一會兒，就出鍋了，盤子里的土豆被裹上了一層紅色的液體，這時我會第一個去盤子里偷吃一口，那根絲會一直延伸至很遠，我就一直抻著那根絲，看著又細又長的絲，直到斷了，一邊喊著，
“爹，拔的絲很長很長呀！”
父親會笑著說，
“嗯，快嘗嘗，好不好吃！”
家里就我一個人在那里熱鬧著，其他人都忙著自己的事，我舔了舔那層薄薄、脆脆的外皮包裹的糖，又吃了一口土豆，
“好吃！”
父親滿意的又去做別的菜，家里的飯菜一般都是父親做，母親很少做，因為父親單位離家很近，下了班，就回家開始做飯，所以我們小時候，總是還沒有餓的時候，父親就已經(jīng)做好了飯菜喊我們吃飯了，有時我們跑到院子外面，父親也會去叫我們，一家人圍坐在那張被摔壞的桌子前一起吃飯！
長大之后，自己雖也試著做了很多次拔絲土豆，又是水，又是油的做過實驗，可就是不能做到恰到火候，不是糖沒掛上，要不就是燒焦了，看來達到父親那爐火純青的那種程度還是要多練一練！