第七章 高價(jià)賣出的食譜方子

　　“賣食譜方子？”掌柜疑惑，自己酒樓里的廚師們都是抄的一手好菜的，主廚甚至還在京城里享有盛名，是自己主人精心挑選，然后高價(jià)聘請過來的，現(xiàn)在竟然有人說要給自己賣食譜方子，一時(shí)之間猶豫不決起來。

　　見掌柜的在猶豫著自己的話，肖米米也不懊惱，畢竟這是人之常情，尤其自己現(xiàn)在還是一個(gè)小孩子的模樣。

　　肖米米很有信心，她相信自己的實(shí)力?！耙贿@樣，你要你們后廚做出一份自己最有把握最有信心的菜，然后大家一起品嘗打分？”

　　肖米米端起茶杯喝了一口里面的茶，茶香在舌尖上暈開，茶味不斷蔓延和變化。嗯，是好茶?！叭缓笪以僮鲆坏啦?，你們再比較比較，當(dāng)然我要求我做菜時(shí)周圍能夠沒有人打擾。”

　　掌柜的不想得罪主人帶來的主廚，又不想失去一個(gè)可能可以讓酒樓發(fā)展的機(jī)會(huì)，用眼神向跟過來的店小二使了使眼色，店小二心領(lǐng)神會(huì)，出去了。

　　肖米米不動(dòng)聲色的將這些看在了眼里，也不說話，繼續(xù)品味著眼前的茶，只當(dāng)眼前的掌柜還在思考。

　　片刻后，店小二回來對著掌柜一番眼神交流。

　　得到店小二的回復(fù)后，掌柜心里有了底，“那就還煩請姑娘稍等片刻了。”

　　肖米米點(diǎn)點(diǎn)頭，店小二也乘機(jī)擺上瓜子果盤。

　　肖米米也不客氣，果子一個(gè)接一個(gè)吃，時(shí)不時(shí)還揣幾個(gè)放進(jìn)兜里。

　　沒多久店小二端了一碗熱騰騰的紅燒茄子上來了。

　　“你嘗嘗，主廚那邊準(zhǔn)備了兩份。”掌柜的對于自家的主廚還是挺有信心的。

　　這盤紅燒茄子色香味俱全，從店小二將茄子一端進(jìn)來，肖米米就站不住了，也不顧及什么形象，拿起筷子端起碗就是一頓扒拉。

　　也不能怪肖米米，實(shí)在是餓了好幾天了，外加上原本這具身體就沒有進(jìn)過什么油水，對于食物身體有一種本能的反應(yīng)。

　　一會(huì)兒功夫，茄子已全部下肚?！班谩毙っ酌仔臐M意足地打了個(gè)嗝。這盤茄子不管是從味道，色相，還是散發(fā)出來的香味來說都很好，但在肖米米看來其實(shí)也只是一道中規(guī)中矩的菜罷了。

　　吃完，起身，也不顧掌柜的詫異神情，對著呆愣著的店小二說，“走！帶我去后廚！”

　　店小二緩過神來，連忙把肖米米領(lǐng)到一樓一個(gè)比較偏僻的小廚房里，小廚房雖小，但食材調(diào)料卻一應(yīng)俱全。

　　店小二送來了肖米米提前說好的食材，便關(guān)上門退出去了，給了肖米米一個(gè)既能很好的發(fā)揮廚藝，又能保障自己食譜方子秘密性的密閉場所。

　　拿起提前洗好的茄子，肖米米熟練的忙活了起來……

　　從肖米米一進(jìn)入廚房的那一刻開始，整間廚房就已經(jīng)變成了她的，不，確切的說，肖米米已經(jīng)變成了這里掌控萬物的神。

　　聽聞?dòng)幸粋€(gè)神秘人正在后廚和“悅來酒香”的主廚比拼廚藝，這可是一個(gè)大消息啊，“悅來酒香”的主廚誰不知道，做的菜可是這里第一的好啊。消息一傳開，酒樓瞬間就堵滿了人，期待著見證比賽結(jié)果。

　　“嘿嘿！究竟是哪個(gè)膽大包天的敢來挑戰(zhàn)這里的主廚??？”一個(gè)粗礦的聲音在人群里顯得格外跳躍。

　　“誰知道??！不過這個(gè)主廚炒的菜那可不是一般的好吃啊，現(xiàn)在想想我就忍不住流口水啊……”

　　“你們猜誰會(huì)贏?。俊?p>　　“這還要猜啊，肯定是這的主廚??！”

　　…………

　　就在他們討論時(shí)，巨大的香味向他們侵襲過來，這香味是他們從未聞過的，他們在香味的轟炸下不再說話，每個(gè)人都在貪婪地聞著這強(qiáng)勢的香。

　　“嘎吱——”門打開了。

　　肖米米端出自己的紅燒茄子遞給了早已在外等候多時(shí)的店小二。

　　只見這茄子被燒得金黃酥脆，瞧起來色澤鮮美，茄子夾雜著的肉塊不住的向外沁出又醇厚又香濃的茄子肉沫濃湯汁。燒的如同黃金般的茄子圓圓滾滾，仿佛一碰，酥脆的外殼便會(huì)裂開，包裹住的香彈嫩肉便會(huì)滑出來。濃郁的香味不斷地向外擴(kuò)散著，仿佛是在宣布自己的主權(quán)一般。

　　店小二顫顫巍巍的接過肖米米手上的紅燒茄子，小心翼翼的端著，生怕破壞了一點(diǎn)點(diǎn)。

　　當(dāng)茄子在眾人面前亮相后，整個(gè)酒樓大廳都安靜了，短暫的寂靜后酒樓爆發(fā)出了前所未有的驚嘆聲。整個(gè)“悅來酒香”都沸騰了！

　　這盤紅燒茄子后來怎么樣了肖米米不知道，她只知道茄子一端出來沒多久，掌柜的便火急火燎的向她詢問著這紅燒茄子的食譜方子怎么賣。

　　肖米米思索著該要多少錢才合適，畢竟這里的物價(jià)水平是怎樣的肖米米其實(shí)還不太了解。

　　“一百五十兩！”掌柜的急了，看肖米米不說話以為她是想拒絕自己，連忙自行報(bào)了高價(jià)格。

　　“兩百？”肖米米試探著問。

　　“好！成交！劉選快準(zhǔn)備筆墨！”掌柜的連忙答應(yīng)，這場交易的利益是巨大的。這一次的決定能夠給“悅來酒香”以及背后的主人帶來多大的利益他簡直不敢想象。

　　肖米米接過筆墨，認(rèn)真的寫下了制菜的全部過程。對待做菜這方面的事，肖米米絕不馬虎。

　　“哈哈哈——哈哈!讓我來看看是哪位炒出了這般高水平的紅燒茄子！”一個(gè)豪放的聲音從門外傳來過來，肖米米抬頭看過去，來人是一個(gè)穿著圍棋的胖子。

　　“哈哈!你好啊小姑娘，”那胖子熱情的向肖米米打著招呼，“先前聽說有人要和我張胖子比較廚藝還有點(diǎn)生氣來著，哈哈！這下看來確實(shí)本事比我高出了不少！”

　　肖米米還挺喜歡這自來熟的張胖子張主廚，“你好張主廚，我叫肖米米?！?p>　　給張胖子當(dāng)了個(gè)把時(shí)辰的老師，手把手教會(huì)他紅燒茄之子后，掌柜的把早早就準(zhǔn)備好的兩百兩交給了肖米米。

　　肖米米向掌柜的表示著和自己合作的事情希望能夠保密，并且如果有機(jī)會(huì)的話后面還會(huì)繼續(xù)有合作。

　　掌柜的連忙答應(yīng)，還有合作？還有更多的食譜方子嗎？這哪里是小丫頭，這分明就是財(cái)神爺啊！

　　從“悅來酒香”出來后，肖米米估摸了會(huì)還有時(shí)間，于是去了之前柱子哥推薦的店坊，買了米面以及各種調(diào)料類的食材。又走進(jìn)了布行，向老板定下了四套女娃娃的衣服，兩套四歲男娃娃的衣服，約定好了下次拿貨的時(shí)間后又走進(jìn)了巷角去找一個(gè)打鐵的老鐵匠。

　　從老鐵匠那里拿到了趁手的廚具，肖米米便安心的站在和柱子哥約定好的地方等著他來接自己。當(dāng)然，為了不引起一些不必要的麻煩，肖米米悄悄的送了一些廚具和米面到“神廚秘境”里。

　　“買包子了呦，菜包子肉包子呦！”遠(yuǎn)遠(yuǎn)的一聲吆喝聲鉆入了肖米米的耳朵。

　　……

　　「“那米米姐姐，等我們有錢了，姐姐可以買一個(gè)肉包子給曉意吃嗎？”」

　　……

　　突然想起了弟弟想吃包子，肖米米趕緊跑過去買了六個(gè)大肉包和幾個(gè)素菜包。

　　“二百兩，除開自己買被子買米面等等一應(yīng)物品，大概還剩一百九十八兩，這樣看來，過幾天可以開始考慮一下房子修繕的問題了。”和柱子匯合后，肖米米坐在馬車上心里盤算著。

　　想起還在家里等著自己的肖欣欣肖曉意，肖米米就感覺自己心里暖洋洋的，這幾天的相處，肖米米已經(jīng)把他們真真正正的當(dāng)成了自己的家人。此時(shí)的她恨不得牛車能夠飛起來讓自己能夠快快回家，早一點(diǎn)看見等待著自己的家人。

　　……然而她不知道是，她心心念念的家人此時(shí)此刻正在經(jīng)歷著痛苦的折磨……