第四十五章 天賦值的作用
白晨的動(dòng)作很精細(xì),將食材和刀具很整齊的擺在桌面上。
蘇燁看著他這一副細(xì)心的樣子,不禁笑道:“看不出來(lái),你還挺細(xì)心的?!?p> 白晨看了他一眼,淡淡道:“作為一名廚師,職業(yè)操守是最基本的,在我眼里,這些食材和刀具都是有靈魂的,當(dāng)然要精心對(duì)待?!?p> 蘇燁點(diǎn)了點(diǎn)頭,贊同了白晨的話。
“我來(lái)的時(shí)候,看到黑板上寫著如果菜品不美味,本店承諾十倍退款的字樣,看來(lái)你還真有點(diǎn)本事啊,要不然也不敢寫那樣的話?!?p> 蘇燁淡淡一笑,“有沒(méi)有本事一會(huì)你就知道了,誰(shuí)先來(lái)?”
白晨沒(méi)有回復(fù)蘇燁,只是輕蔑地看了他一眼,隨后拿起食材準(zhǔn)備做菜。
他先是拿出一塊案板,將各種海鮮放在了案板之上。
金槍魚、三文魚、魷魚、元貝、章紅魚、還有章魚、甜蝦等等。
隨后白晨拿刀將這些海鮮都切成了小片備用。
白蘿卜切絲,黃瓜、檸檬洗凈切片。
盤中放入碎冰、白蘿卜絲,墊上紫蘇葉,放上金槍魚、魷魚、元貝、章紅魚、章魚、甜蝦、黃瓜,在黃瓜和魷魚片上擠上三文魚籽,再放上三文魚片、檸檬片。
白晨一邊擺盤一邊說(shuō)道:“真正的料理,吃的就是個(gè)原汁原味,不經(jīng)過(guò)任何烹煮的料理,才是最原始的美味?!?p> 蘇燁附和的笑了笑,“我知道,高端的食材往往只需要最簡(jiǎn)單的烹飪方式,大家都懂的?!?p> 擺盤之后,白晨又從口袋里掏出一個(gè)小瓶,瓶中裝著像是醬油一樣的液體。
“此刻盤中的料理,只是還沒(méi)有經(jīng)過(guò)裝裱的畫作罷了,想要讓它真正成為一道完美料理,還差最后一步?!?p> 說(shuō)完,他打開瓶子,拿出一個(gè)小碟,將瓶中的液體倒入碟中,放置盤上,最后再推到蘇燁面前。
“什錦海鮮拼盤,請(qǐng)。”白晨雙手環(huán)胸,一副高傲的姿態(tài)。
白晨的料理做好以后,周圍群眾的議論聲又響了起來(lái)。
“這…這就做好了?看起來(lái)也沒(méi)有多難嘛,我感覺我也能做?!?p> “你快拉倒吧,你以為你是誰(shuí)???”
“這不就是把生海鮮切成片嗎,誰(shuí)不會(huì)啊?!?p> “哪有這么簡(jiǎn)單,你剛才沒(méi)聽見嗎,只有海鮮還不算什么,最關(guān)鍵的是他拿的那個(gè)小瓶。”
“話說(shuō)回來(lái),那個(gè)瓶子里裝的是什么?”
“不知道,不過(guò)看起來(lái)那盤海鮮貌似好好吃的樣子,好想嘗一口啊。”
蘇燁盯著面前的海鮮拼盤,表情有些古怪。
這只是一道各種魚肉混雜在一起的刺身罷了,能好吃到哪去?
帶著疑問(wèn),蘇燁直接用手拿起了一塊三文魚,蘸了蘸小碟里的醬料放進(jìn)嘴中。
李兵和顧雅楠眾人都圍在蘇燁的身邊,仔細(xì)觀察著他的表情,等待著他的反應(yīng)。
三文魚的口感十分細(xì)嫩、緊實(shí),富有彈性,腥味很淡,就是很普通的食材,并沒(méi)有感覺有什么特別之處。
但是這個(gè)醬料……
蘇燁閉上眼睛仔細(xì)品嘗著醬料的味道。
“新鮮的檸檬汁…然后加了適量的刺身醬油,還有芥末…迷失香……”
蘇燁一邊咀嚼著魚肉,一邊居然將醬料之內(nèi)所蘊(yùn)含的調(diào)料給直接說(shuō)了出來(lái)。
眾人聽了蘇燁的話,目光都同時(shí)投向了他,臉上都是一副吃驚的表情。
就連白晨也包括在內(nèi)。
這家伙…居然…分析出了我的秘制醬料……
“我去,老板好厲害啊,居然能夠嘗出這醬料里放了什么?!崩畋Q起大拇指道。
“就是啊,老板的舌頭真靈啊,這都能嘗的出來(lái)?!迸肿诱f(shuō)道。
“老板加油……”顧雅楠小聲祈禱著。
小美舔著嘴唇,直勾勾的盯著桌上的海鮮:好想吃一口白晨大神做的菜啊。
正在白晨驚訝之際,眼鏡男湊到了他耳邊,“阿晨,這小子好像識(shí)破了你的秘制醬料?!?p> 白晨點(diǎn)點(diǎn)頭,皺著眉道:“我知道,這家伙果然不是一般人,我這秘制醬料里放了整整十一味調(diào)料,他居然一樣不少的全說(shuō)出來(lái)了。”
“那怎么辦???”眼鏡男擔(dān)心道,“如果被他識(shí)破了你的菜,那后果不堪設(shè)想啊?!?p> 白晨擺了擺手,“先穩(wěn)住,看看再說(shuō)?!?p> “小茴香、丁葉、還有蘋果醋,怎么樣,我說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)吧?”蘇燁將三文魚咽下去,吧唧了下嘴說(shuō)道。
白晨依舊是雙手環(huán)胸的高傲姿態(tài),“行啊,看來(lái)你還真的有點(diǎn)本事?!?p> 蘇燁嘴角上揚(yáng),“給你提個(gè)意見,如果你的醬料中再加上10克的胡椒粉,那味道會(huì)更加美味。”
一瞬間,蘇燁猛然一驚,貌似突然反應(yīng)過(guò)來(lái)了什么一樣。
我這是怎么了……
他有些懵,一向廚藝天賦極差的自己,是怎么品嘗出這秘制醬料里都有哪些調(diào)味料的?
另外,自己為什么會(huì)覺得在醬料中再加點(diǎn)胡椒粉的話,味道會(huì)更好?
難不成這就是那20點(diǎn)廚藝天賦值的作用……
蘇燁的大腦,就像是被插入了某種芯片一般,在無(wú)意中對(duì)廚藝有了更深一層的了解……
從鹽和糖都分不清的菜鳥,到能對(duì)別人的菜品做出這么客觀評(píng)價(jià)的廚師,僅僅只是因?yàn)闈q了20點(diǎn)天賦值而已。
看來(lái)這個(gè)天賦值真的是個(gè)很有用的東西,它可以在潛意識(shí)中給自己傳授經(jīng)驗(yàn)和廚藝。
蘇燁不敢想象,如果天賦值像現(xiàn)在這樣持續(xù)發(fā)展下去,那將會(huì)是多么可怕的一件事……
聽了蘇燁的話,白晨的眉頭微皺了起來(lái),“看來(lái)你對(duì)刺身醬料很了解?。俊?p> “那是當(dāng)然咯,歐吉桑做的料理是最棒的!”這時(shí),小涼子站在人群中大喊了一聲。
蘇燁目光投向小涼子,露出了欣慰的笑容。
“是嗎,既然這樣,那就請(qǐng)吧?!卑壮孔龀隽艘粋€(gè)請(qǐng)的手勢(shì)。
蘇燁深呼吸了一口氣,不知道為什么,那種自卑的緊張感再次出現(xiàn),雙手不經(jīng)意間攥在了一起,額頭的冷汗也冒了出來(lái)。
我為什么會(huì)緊張……
明明勝券在握,可我就是控制不住自己……
如果不能將這種感覺趕緊壓制下去的話,恐怕日后會(huì)是一件很麻煩的事……