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澳城河邊二

第17章大補湯

澳城河邊二 青果橙子 1741 2021-06-19 16:22:48

  若雅從山上回到村里,已近傍晚。

  她把草藥直接背到媽媽處,讓媽媽幫忙蒸曬。

  媽媽一看,嚇到了,提了一下布袋,足有七八十斤!

  加上若雅手提的膠裝,也有二三十斤。

  上百斤的藥材,她的女兒,是怎樣背下山的。

  “不要命了?。磕?!”

  媽媽瞪著她,心疼地說。

  她看見女兒,衣服全被汗水打濕了,頭發(fā)也是濕的,劉海那撮頭發(fā)濕濕的,貼在額頭上。

  手臂被太陽曬到紅彤彤的,那張漂亮甜美的臉蛋,被樹枝劃了一道痕!

  “媽媽,別擔心,我有練氣功。”若雅練功時,媽媽的確看見過。

  媽媽不知道,穿越前的她,負重爬山,習慣了。

  穿越到原主身上,她已把原主的身軀調到最佳狀態(tài),能夠象她穿越前一樣,負重走山路。

  “媽媽,這種長條的叫巴戟天,明天要洗凈泥土,拿去曬臺曬干?!?p>  媽媽說:“沒見過這些,有什么用?”

  若雅說:“作用很大。明天殺只老母雞,買點豬骨,煲湯?!?p>  “好。這個又是什么?”媽媽指著塊狀的,問。

  “這是黃精,要九蒸九曬?!?p>  “為什么要九蒸九曬?”媽媽問。

  “因為生黃精中含有粘液成分,直接生用舌頭會麻,刺激咽喉,不能直接食用?!?p>  若雅告訴媽媽,黃精經過九蒸九曬,不僅可以去除這種刺激感,并且口感也會變得更好。

  黃精含有大量的糖份和水分,保存時間較短,而經過九蒸九曬的黃精,能保存更長的時間。

  經過蒸曬,黃精會在色、香、味方面發(fā)生變化,能壯陽、抗貧血,還有提高免疫力的功效。

  “怎么蒸曬,先蒸嗎?”媽媽問。

  若雅跟媽媽說,先將黃精用刷子刷干凈,曬至七八成干。

  曬干后,將黃精放入鍋中用水煮半小時左右,拿出來切成厚片。

  切好后,將黃精放入一個陶瓷罐中,加入黃酒拌勻,悶著,直至黃精把酒吸盡。

  然后將黃精放入蒸屜中,隔水蒸約1小時左右。

  再把蒸好的黃精放入太陽下曬,直至表皮曬干。

  曬干后,將黃精放入蒸屜中繼續(xù)蒸,再曬。

  如此反復九次,直至黃精表面呈棕黑色,有光澤為止。

  若雅望了一眼媽媽,媽媽要帶小星星,還要種菜煮飯養(yǎng)雞養(yǎng)豬,太辛苦了。

  她實在不忍心媽媽如此操勞。

  “媽媽,明天請番薯媽來做這些,我盡快請一個人來分擔家里的活,您年紀大了,不能太辛苦?!?p>  媽媽說:“不用請人,農民,什么苦沒吃過?!?p>  媽媽知道,這個女兒,從小就孝順。

  自己勞動慣了,并不覺得太累,沒必要請人。

  若雅想,黃精補脾益氣,有補氣養(yǎng)陰,健脾胃的功效,對于脾胃氣虛,體倦乏力,胃陰不足,口干食少有輔助治療作用。

  番薯媽脾胃差,藥材制好后,讓她拿點回去煲湯。

  黃精又可入腎經,可滋陰補腎,男人吃這個最好。

  黃精也入肺經,具有補肺潤肺的功效,對于肺虛燥咳,勞嗽咳血有幫助,還可以用于輔助治療肺結核。

  村里的趙伯咳血,他家里窮,沒錢看病,黃精制好后,若雅打算去幫他治病。

  ?第二天,番薯媽來幫忙洗曬藥材,來時,還拿了一只剛剛殺好的雞。

  阿琴一見,又要說她:

  “你老是拿雞來,自己養(yǎng)了都不舍得吃!這次怎么都不能要你的!”

  她是真生氣了。自家的雞都已長大了,養(yǎng)了六個多月了。

  阿琴養(yǎng)了七八十只,如果一天吃一只,能吃兩個多月,吃到雞生蛋也吃不完。

  番薯媽,一個人養(yǎng)了上百只雞,她養(yǎng)雞,是打算用來報恩的。

  拿活的,阿琴會拿回來放了,殺了拿給她,她就不要也得要。

  因為,番薯不在家,她一個人也吃不了一只雞。

  “真服了你!來干活還帶只雞!”阿琴真不知怎說她好。

  “你煲了湯,我也喝,不是一樣嗎。如果你不要這雞,以后番薯也不敢來你家吃飯!”番薯媽笑著說。

  無奈,阿琴只好收下她的雞。

  阿琴和番薯媽將藥材搬去河邊,用河水洗刷干凈。

  這次上山,若雅也挖到了一些牛大力,番薯媽洗掉牛大力的泥巴,這種藥材,她也上山挖過。

  其它藥材她不認識,但她認識牛大力,這里的村民,經常上山去挖牛大力回來煲湯,都說吃了牛大力身體好。

  都洗干凈后,搬上樓頂平臺上曬。

  晚上,阿琴用番薯媽拿來的雞,加上兩斤豬龍骨,加了點紅棗,枸杞子,黃芪,黨參,幾片淮山,放了幾粒蜜栆,煲了一大煲湯。

  媽媽和番薯媽都屬于腎陽虛體質,最適合喝這款湯。

  這款湯,大補。

  但爸爸體質屬陰虛火旺型,不適合喝這款湯。

  若雅在山上挖了一些麥冬,叫媽媽明天買點玉竹,百合,沙參,煲麥冬老鴨湯給爸爸喝。

  晚飯時間,番薯媽照例回自己的家,吃稀飯。阿琴盛了一些肉和菜,還有半煲的湯,拿去給她。

  叫她把喝不完的湯放冰箱,第二天熱一下喝一碗,一天喝三次。

  阿祖從果園干活回來,看見女兒挖回來的草藥,很多他都認識,但不知道功效,從沒挖過回來吃。

  他和若雅說,這些藥,在一個無人島上很多。

  他有一次,劃著艇去打魚,停在島上摘野果,見到過。

  若雅聽爸爸這樣一說,很想上島去看看。

  她打算,等大番薯有空,叫上他,還有蘇翰,上島去。

  

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