第二天,村民們便陸陸續(xù)續(xù)把玉米桿和雞糞送過來了,也沒要錢,玉米桿到處都是,光做飯根本燒不完,雞糞倒是能肥田,不過也沒人會花錢買。
所以這些在獨(dú)山村都是不值錢的東西,他們那好意思問冉江要錢?把東西放好,他們又開始幫著冉江挖坑搭蘑菇棚了。
這同樣是免費(fèi)的,因為冉江之前他們干過農(nóng)活,這在農(nóng)村叫做換工,你幫我干了活兒,那么我?guī)湍愀苫钜彩菓?yīng)該的。
冉江把老田頭前些天送給他的木耳、雞蛋都做了給他們改善改善伙食,他們就很滿意了。
過了幾天,蘑菇棚便搭好了,冉江開始正式干活兒,凌一農(nóng)教授主要研究菌草種植雙孢菇,不過菌草種植也是用秸稈種植演變過來的。
一開始玉泉營并沒有種植菌草,玉米到是挺多的,所以馬喊水種植雙孢菇用的就是玉米桿,這套流程冉江熟得很。
先把村民們送來的玉米桿挑選一番,必須要用新收的玉米稈或上年無霉變的玉米稈,避免霉菌的影響。
把挑出來的玉米桿統(tǒng)一鍘成約30厘米長的小段,按照玉米稈500千克,干雞糞100千克,棉籽餅25千克,尿素2.5千克,磷肥15千克,石灰12.5千克的比例進(jìn)行堆料發(fā)酵。
玉米桿和雞糞是村民送來的,剩下的輔料冉江回來的時候就買好了,將鍘好的玉米稈用百分之二的石灰水浸濕,拌勻并發(fā)酵2天。
等堆溫達(dá)到60攝氏度,使玉米稈軟化,就可以開始建堆了,將浸過水的料按寬2米、高1.8米、長度不限建堆。
先鋪20厘米厚玉米稈,再撒3厘米到5厘米厚雞糞,澆一次水,然后鋪一層料,撒一次糞,澆一次水,注意糞要撒勻,水要澆足。
建好堆后,上面蓋塑料膜保溫保濕,注意塑料膜不要蓋嚴(yán),以免形成厭氧發(fā)酵,然后就可以慢慢等待了。
在等待的時間里,冉江白天繼續(xù)幫村民們干活兒,晚上回來認(rèn)真研究之前購買的書籍,和從班天云那兒弄來的報紙。
時間一長,村里人對他越發(fā)滿意了,這位新村長文化水平有多高,能不能帶著咱們脫貧致富不知道,不過干農(nóng)活可是好把式。
有了他的幫忙,今年的活兒比去年干得快,干得更好,估摸著收獲的時候也能多打一些糧食,這可算是幫了他們大忙了。
約莫過了二十五天左右,這時玉米稈由白或淺黃色變成咖啡色,原料疏松柔軟,伴有香味,等到這個時候就可以開始接種了。
冉江借著幫忙的名義把老田頭、田大有等人喊過來,讓他們也能提前了解下這活兒到底是怎么干的。
將發(fā)酵好的料,均勻地鋪在預(yù)先準(zhǔn)備好的寬80厘米、長度不限的菌床上,厚度控制在20厘米到25厘米之間,然后壓平。
一邊干一邊給他們解說著,這樣等他們自己種的時候就方便多了,鋪好料之后,按5厘米見方用竹片插孔接種。
接種后用塑料膜覆蓋保溫保濕,促進(jìn)菌絲萌發(fā),待菌絲萌發(fā)后,每天掀膜增氧促進(jìn)菌絲生長,約7天后可將塑料膜支起。
也可將塑料膜去掉改用編織袋蓋在料面上,既保濕,又通氣,創(chuàng)造適宜的菌絲快速生長條件。
看著冉江嫻熟的操作,村民們不知不覺就對他產(chǎn)生了信任感,冉村長干得這么熟練,說不定真能成???
老田頭回去的時候,就一直和田大有說著這事兒,“看冉村長的手藝,應(yīng)該是有真本事的!”
“是啊,比你當(dāng)年帶著我們種椴木香菇要好多了,大學(xué)生就是了不起!”田大有回想了一番當(dāng)年的事兒,當(dāng)下就分出高低了。
聽到這些,老田頭老臉一紅,“我也是按照書上寫的弄的,可是那些啥子攝氏度、厘米之類亂七八糟的符號,我那曉得是咋回事么?”
他當(dāng)年是在脫盲班學(xué)的認(rèn)字,文化水平不高,只能讀懂一些簡單的文章,技術(shù)手冊上各種符號和專業(yè)詞匯就不太明白了,所以到最后也沒把香菇種好。
“這回應(yīng)該能成!鎮(zhèn)上的蘑菇價格可不低,這要是能種出來,應(yīng)該能賣出好價錢!只要能出菇,我就跟著冉村長學(xué)!”老田頭已經(jīng)有了打算。
一來他是村里的老村長,雖然現(xiàn)在不干了,也有帶頭的自覺;二來他家二兒子的彩禮錢還沒有湊夠呢,現(xiàn)在好不容易有個賺錢的門路,他肯定想試一試的。
“冉村長和我之前見到的那些干部都不太一樣,他們說有啥項目就只會指手畫腳,讓我們?nèi)ジ?!冉村長人家是先自己干好了再說,我也信得過冉村長,到時候我倆一起干!”田大有也是一樣的想法。
“那我們回去就趕緊把家里的玉米桿收拾下,免得發(fā)霉了!”以前各家的玉米桿都是隨便找個地方堆著,要燒了去拿就行。
不管生不生霉都不影響使用,現(xiàn)在可就不一樣了,只有沒發(fā)霉的玉米桿才能拿來種蘑菇,必須得保護(hù)好才行。
這次冉江并沒有號召,不過和老田頭、田大有一樣,開始收拾自家玉米桿的人慢慢多了起來,他們都開始對這個項目期待起來。
當(dāng)菌絲長到料厚的四分之一時,開始覆第一層土,厚約2厘米,待菌絲長到料厚的三分之二時,開始覆第2層土,厚約1.5厘米。
同時也要灑水降溫,保持表面濕度,促使菌絲扭結(jié),約莫過了十來天功夫,一朵朵潔白的傘蓋便冒了出來,終于出菇了。
“真長出來了!這是啥蘑菇,看著真好看哩!”村民們擠進(jìn)蘑菇棚里,一個個瞪大眼睛看著稀奇。
“這么多啊,都長滿了,這得多少斤?”有人開始算起賬來,如今鎮(zhèn)上的蘑菇一斤一塊二,這么多蘑菇能賣多少錢???
冉江則細(xì)細(xì)回憶著閩寧村種植雙孢菇的情況,并拿來和自己種的進(jìn)行對比,目前這些雙孢菇的長勢還有質(zhì)量都比不上閩寧村規(guī)?;N植之后的成果。
不過卻要比馬喊水第一次種出來的時候強(qiáng)得多!這說明在獨(dú)山村搞雙孢菇種植是可行的!