回到木屋后,老頭將火升了起來(lái),就在他準(zhǔn)備直接把魚倒進(jìn)鍋中的時(shí)候被冷筱攔住了,“老頭,你干嘛?魚是這樣做的嘛?”老頭轉(zhuǎn)過(guò)頭愣愣的說(shuō)道,“怎么了?這個(gè)不就是把魚放到鍋里煮熟就行了嗎?”
“……你這樣做能好吃嗎?真不知道你是怎么活下來(lái)的?!崩潴惴藗€(gè)白眼。
“小丫頭,這你就不懂了吧,老夫平日里也不需要吃東西的?!崩项^一臉高深莫測(cè),等著冷筱都來(lái)崇拜的目光。
“老神棍,得了,我去做飯?!崩项^等了半天,只等到了一個(gè)“老神棍”的稱呼,頓時(shí)淚流滿面。
冷筱沒(méi)有理會(huì)他,只是去廚房拿了一把菜刀然后向他走來(lái),一把奪走了他手中提著的木桶走到了她最開(kāi)始碰到的那條小溪旁。
冷筱先用刀背將魚拍暈,然后將其開(kāi)膛破肚,熟練的把魚的內(nèi)臟取了出來(lái),順帶在刮鱗前把魚鰓挖出。不出五分鐘,一條魚就被處理好了當(dāng)冷筱再次回到廚房后,呈現(xiàn)在老頭面前的是三條已經(jīng)處理好的魚。
冷筱先把老頭趕出廚房,然后把最小的拿條鯉魚放到了案板上,有時(shí)候拿著一把三寸長(zhǎng)的小刀仔細(xì)的剔骨,爾后,她又用小勺將魚肉一點(diǎn)一點(diǎn)的刮了下來(lái),之所以用小勺而不是直接把魚肉剁成肉糜,是為了防止有魚刺殘存在其中。待魚肉全部變成肉糜之后,冷油。便將肉糜放入了案板旁那個(gè)早已準(zhǔn)備好的大瓷碗中,在添了兩勺油和少許精鹽以及一些另外的調(diào)味品后又打進(jìn)去兩個(gè)雞蛋,“可惜這里沒(méi)有淀粉,”冷筱感嘆道,手速卻沒(méi)有絲毫的減慢,她的雙手飛快的舞動(dòng)著,一只只圓滾滾的魚丸隨著她的動(dòng)作滾進(jìn)鍋中。魚丸在水中緩緩下沉,到了鍋底才停住。肉糜全部變成了魚丸,冷筱把鍋?zhàn)诨鹕稀_@才開(kāi)始著手另外兩條魚。
“刺啦—”這是魚肉進(jìn)去鍋中與熱油接觸的那瞬間發(fā)出的聲音,冷筱把第二條魚整條放進(jìn)了鍋中,魚肉在鍋中順著冷筱劃好的紋路綻放,五六分鐘后,被煎至兩面金黃的鯉魚被盛出。
沒(méi)有番茄醬沒(méi)關(guān)系,有番茄就行了。看到廚房角落里藏著的幾只胖嘟嘟的番茄,冷筱眼前一亮,她把番茄處理好以后熬成了番茄醬。
濃稠的番茄醬隨意冷筱的動(dòng)作把整條魚覆蓋住了,色澤鮮亮無(wú)比,不過(guò)……似乎少了點(diǎn)兒什么東西。冷筱想了想,切了一小把蔥花灑在裹著番茄醬的魚上。
香味從廚房中溢出,“丫頭,你這是做的什么,怎么這么香,老夫我都餓了。”老頭的腦袋拱開(kāi)了廚房門,擠了進(jìn)去,一雙小眼睛一個(gè)勁的亂瞟,唾液腺瞬間發(fā)達(dá)了好幾倍,一個(gè)勁的分泌著口水。這是真香??!
“嘭—”冷筱使勁把老頭的腦袋推了出去,再次關(guān)上了廚房門。老頭在門外不滿的小聲嘀咕著,“臭丫頭,都不知道尊……”雖然他說(shuō)這話時(shí)有點(diǎn)心虛……