第六十八章 年夜飯
平安面館隔壁,畢方無(wú)力地趴在桌子上,眼里滿是痛苦和無(wú)奈,仿佛被生活磨去了高光。
“我寧愿和惡魔打一架,也不想再收拾房間了,太折磨人了?!?p> 阿財(cái)趴在地上,贊同地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
在它樸素的世界觀里,收拾房間無(wú)非就是騰出一塊睡覺(jué)的地方而已。哪能想到還要買(mǎi)床,買(mǎi)衣柜,買(mǎi)衣服,買(mǎi)牙刷牙膏,買(mǎi)拖把水盆,之后還有鋪床,疊被子,打掃衛(wèi)生等一系列瑣碎又麻煩的事情。
一兩件還好,事情一多他就亂了,越亂越忙,越忙越亂,要不是最后江平安騰出手幫了他一把,到明天他都弄不好。
這跟智商無(wú)關(guān),純粹是因?yàn)槿鄙偕罱?jīng)驗(yàn)。
這時(shí),李叔也端著第一盤(pán)菜出來(lái)了。
“還說(shuō)去捧你場(chǎng)呢,結(jié)果倒是你來(lái)照顧我生意了。蒜泥白肉,你先吃著,面一會(huì)兒就好?!?p> “都是鄰居嘛,啥捧不捧場(chǎng)的,我開(kāi)店就是圖一樂(lè)。”
江平安笑呵呵地接過(guò)了李叔手里的盤(pán)子,說(shuō)話間充滿了暴發(fā)戶(hù)的味道。
不裝了,我是土豪我攤牌了。
李叔也沒(méi)在意,笑呵呵地回了廚房。
看到吃的,餓了半天的畢方頓時(shí)精神了,眼里也重新恢復(fù)了高光,端起盤(pán)子就是一多扒拉。
“慢點(diǎn)吃,又沒(méi)人跟你搶?!?p> 江平安眼疾手快地從畢方嘴里搶了一筷子白肉,不多,一共就兩片,他和阿財(cái)正好對(duì)半分。
今天除夕,江平安也沒(méi)讓阿財(cái)繼續(xù)吃狗糧。
雖然他喜歡,但聚餐嘛,大家一起吃才有氣氛,你吃獨(dú)食算怎么回事。
不過(guò)為了照顧李叔的情緒,阿財(cái)用的是專(zhuān)用碗,也沒(méi)敢拿筷子。
江平安夾起白肉送進(jìn)嘴里,頓時(shí)滿足地瞇起了眼睛。
李叔的手藝是真不錯(cuò)啊,這肉做的是軟爛香糯,肥而不膩,也難怪畢方會(huì)吃的那么香了。
吃多了罐頭食品和江平安做的飯后,這盤(pán)蒜泥白肉簡(jiǎn)直就是珍饈美味啊。
看這情況,一盤(pán)肉肯定是不夠的,江平安順手拿起菜單開(kāi)始點(diǎn)菜。
李叔這里和他不一樣,雖然也頂著面館的招牌,但干的卻是飯店的活,光菜單就有三頁(yè),煎烤烹炸應(yīng)有盡有。
畢方吃的痛快,江平安點(diǎn)的痛快,只有李叔累的夠嗆。
好在今天是除夕,這里就他們一家人在吃飯,倒也忙的過(guò)來(lái)。
不一會(huì)兒,宮保雞丁,魚(yú)香肉絲,涼拌黃瓜,四喜丸子,糖醋排骨,紅燒肉,紅燒魚(yú)等一系列菜品就全都被端出來(lái)了。
起初李叔還有猶豫,覺(jué)得江平安他們兩人一狗吃不了那么多,打算勸勸他不要浪費(fèi)糧食的,但當(dāng)他看到畢方的吃相后,整個(gè)人都傻了,什么也沒(méi)說(shuō),默默地回到了廚房。
等最后一份紅燒肘子被端上來(lái)后,李叔已經(jīng)累的滿頭是汗了,坐在旁邊的椅子上直喘氣。
“李叔,今天是除夕啊,這么晚了你不回去陪家人嗎?”江平安看了看時(shí)間,疑惑地問(wèn)道。
他都做好打包回店里吃的準(zhǔn)備了,沒(méi)想到李叔居然一點(diǎn)關(guān)門(mén)的打算也沒(méi)有,這都十一點(diǎn)了,外面依舊掛著營(yíng)業(yè)中的牌子,而且他的家人居然還沒(méi)來(lái)叫他。
“家人都大了,不用我陪的。”李叔笑了笑,說(shuō)道:“兩個(gè)孩子在國(guó)外留學(xué),閨女在外地,明天才能回來(lái),有一個(gè)老伙計(jì)也被調(diào)到其他地方了,家里沒(méi)人,還不如在店里呢?!?p> “兒女雙全,夠幸福的?!苯桨仓噶酥该媲暗目找巫?,說(shuō)道:“坐下來(lái)一起吃吧?!?p> “不用不用,你們吃就行。”李叔搖頭拒絕道。
江平安繼續(xù)勸道:“嗨,客氣什么,以后我們就是鄰居了,遠(yuǎn)親不如近鄰嘛,就當(dāng)一起吃頓年夜飯。再說(shuō)了,這么多好東西我們也吃不完啊,打包還麻煩,一起吧?!?p> 或許是被江平安那句“遠(yuǎn)親不如近鄰”觸動(dòng)到了,李叔猶豫了一下,還是同意了。
“行吧,我就厚著臉皮蹭你一頓,我去換件衣服。”說(shuō)著,他就離開(kāi)了面館,順手還把營(yíng)業(yè)中的牌子給摘了下來(lái)。
看樣子應(yīng)該是回家去換衣服了。
沒(méi)過(guò)多久,李叔就回來(lái)了,而且還換了一身非常體面的衣服,就像是真的在陪家人吃年夜飯一樣。
一頓飯吃到十二點(diǎn)才結(jié)束,李叔看上去非常開(kāi)心,跟江平安聊了很多有意思的事,笑容就沒(méi)斷過(guò)。
江平安聽(tīng)得也很開(kāi)心,這才是聚餐該有的樣子,而不是像超神學(xué)院里的那群老師一樣,就知道敬酒奉承。
一頓飯吃完,所有人都很開(kāi)心,只是在結(jié)賬的時(shí)候李叔說(shuō)什么也不肯收錢(qián),非說(shuō)吃年夜飯哪有讓晚輩掏錢(qián)的道理。
江平安爭(zhēng)不過(guò),只能先答應(yīng)下來(lái),暗地里卻讓阿財(cái)在盤(pán)子底下塞了一千塊錢(qián)。
說(shuō)實(shí)話,一千塊是真的不多。
只是他怕放多了李叔又要去找他,一千剛剛好。
幾人回到自家面館之后,簡(jiǎn)單洗漱了一下后就各自回屋睡覺(jué)去了。
第二天,江平安一大早就醒了,帶著畢方一起去了附近一家還在營(yíng)業(yè)的超市,買(mǎi)齊所有材料后又匆匆趕了回來(lái)。
這是江平安第一次開(kāi)店,一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有,光開(kāi)個(gè)火就用了十分鐘,期間畢方多次暗示說(shuō)可以幫忙,但都被江平安無(wú)視了。
就是煮一鍋普通的豬肉而已,用幾千度的火是不是太過(guò)分了,豬會(huì)投訴的。還有,他并不想在大年初一這天還給消防叔叔們添麻煩。
點(diǎn)著火后,江平安先是燒了一鍋開(kāi)水,然后把切好的肉塊放進(jìn)去焯水。然后……
然后要做什么來(lái)著。
江平安趕緊回頭看了一眼手機(jī)里正在播放的視頻,哦,下蔥姜和料酒去腥。
可問(wèn)題是他沒(méi)買(mǎi)料酒啊。
江平安猶豫了一會(huì)兒,從冰箱里掏出一罐啤酒倒進(jìn)了鍋里。
都是酒,應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。
之后就是準(zhǔn)備大料了,江平安拿著一個(gè)秤,嚴(yán)格按照比例將各種大料一一分好,并裝進(jìn)了一個(gè)紗布包里。
之后就簡(jiǎn)單多了,撇去血沫,放大料,再倒兩罐啤酒,蓋上蓋子,搞定!
太簡(jiǎn)單了,不愧是我啊。
江平安在心里默默給自己點(diǎn)了個(gè)贊,然后就迫不及待地去舉行開(kāi)業(yè)儀式了。
今天是大年初一,也剛好是面館開(kāi)業(yè)得日子,雙喜臨門(mén)。
只不過(guò)洛市嚴(yán)禁燃放煙花炮竹,為了烘托氣氛,江平安就從網(wǎng)上下載了一段鞭炮的音頻,連上音響后循環(huán)播放了十分鐘。
反正不要錢(qián),多聽(tīng)一響都是賺。
就剛才那一會(huì),他起碼省了好幾百塊。
剛開(kāi)業(yè)就賺了這么多,好兆頭。
感謝20200702120642501大佬的月票。
另外也感謝曾經(jīng)投過(guò)月票的紅荼天下,馮雪雪兩位大佬。(以前不懂事,沒(méi)第一時(shí)間感謝。)