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重生1980之激蕩年代

第121章 新配方

重生1980之激蕩年代 荀川 2360 2021-08-20 18:24:09

  鄭子明住的房間還上了一把鎖。

  鄭子明一邊忙著找鑰匙,一邊解釋道:“老板,您稍等,那些實驗記錄都在我房間里,因為怕丟了,所以我平時只要出來,都會鎖門?!?p>  李墨林笑了笑:“沒事!這樣挺好的?!?p>  打開門,房間陳設很簡單,只有一張床和一個大柜子,柜子還上了鎖。

  鄭子明又找出鑰匙打開鎖,從里面提出一個小木箱,看樣子還有點重,上面同樣上鎖了。

  李墨林開始有點佩服鄭子明了,這一層又一層的上鎖,他也不嫌麻煩。

  終于,鄭子明從小木箱里拿出三十多個筆記本:“老板,再等一下,我找一下,這個記錄太多了。”

  “不急,你慢慢找!”李墨林看著鄭子明手里那一疊的筆記本,問道:“這些都記滿了?”

  “記滿了,我編了號的,很容易就找到。”鄭子明說著指了指筆記本的封面,每一本上面都貼了一張紙,紙上寫了兩個數(shù)字,應該是記錄實驗配方編號的區(qū)間。

  很快,鄭子明找出一個筆記本,翻到一個配方:“老板,這個就是編號9663的配方和制作過程?!?p>  李墨林隱約記得這個編號是像雪碧的那個,接過看了一眼,配料基本都是:水、糖精、二氧化碳、檸檬酸等。

  這個配料和之前的配方差不多,但比例有了不小的變化。

  李墨林剛看完,鄭子明又找到了另外兩個配方。

  配方都不復雜,是試來試去都是那些添加劑,重要的是每一種配方的比例。

  李墨林頗為滿意:“你這些記錄都裝好給我,到時候我要帶回去?!?p>  這些配方里面肯定還有很多味道不錯,口感差別比較小的。

  李墨林不知道別人怎么研究汽水配方的,但自己現(xiàn)在拿到的這些成果都是自己一點點試出來的,要是被人拿去,隨隨便便照著這上面記錄的做,就能做出跟自己口味差不多的汽水,自己豈不是虧了?

  所以這些記錄李墨林要全部拿走。

  鄭子明自然不會有二話:“好的老板!”

  “這些配方沒有第二份吧?”李墨林又問道。

  鄭子明說道:“我這里沒有,下面的人會不會把自己試驗過的配方拿回去記起來,我也不敢保證,不過我估摸著他們也懶得這樣做。”

  李墨林也知道,要是有人回去以后還做小筆記,那也是沒有辦法的事,至少目前沒有什么很好的辦法杜絕。

  “那就行!”李墨林說著隨手把自己要的那三個配方撕了下來,把配方塞進兜里,記錄本又放回箱子,轉頭對鄭子明說:“過兩天,你去我們村住些日天,主要任務就是教人怎么做這個東西?!?p>  “好的,老板!”鄭子明快速把那些筆記本收好,幾次想要說話,卻又咽了回去。

  李墨林注意到了鄭子明欲言又止的模樣,于是說道:“你是不是有話要說?”

  鄭子明這才鼓起勇氣說道:“老板,我覺得我們現(xiàn)在這方法研究配方的速度太低了?!?p>  “而且,我們對原材料的了解不夠,很多東西混合到一起,味道完全就變了,有的甚至喝了會讓人拉肚子?!?p>  “前些天,我們就有人弄了一個配方,喝了以后幾乎上吐下瀉,也不知道是他加的東西有問題還是他本身就不舒服?!?p>  “要是我們對這些配料有足夠的了解,肯定能研發(fā)出更好的配方?!?p>  李墨林對于鄭子明的意見也頗為贊同,而且汽水里面使用了很多食品添加劑,這些添加劑到底用量多少才是安全范圍,這些確實是有必要了解一下的。

  現(xiàn)在食品領域,幾乎就沒有什么標準,大家都是怎么弄得好吃怎么弄,怎么弄的好看怎么弄,如此一來,很多指標肯定會超的。

  李墨林琢磨了一下,說道:“你這個提議不錯,不僅僅是在我們研究配方上面,也要明白什么東西不能加多,什么東西對人體有害?!?p>  “不過這些東西一時半會還真找不到專家,到時候我想下辦法,看能不能弄到幾個這方面的專家來教你們?!?p>  鄭子明趕緊說道:“老板,我可以自己學,只是要花一些時間,我最近買了基本這方面的書,我想跟您要個一兩百塊錢,想辦法去多買幾套,給我們工作人員都發(fā)一套,讓他們自己回去也看看?!?p>  李墨林倒是有些意外:“你自己在學呀?”

  “我就隨便看看,這些都是化學的東西,我對化學也不怎么了解,學得慢,但我大概也知道一些食品添加劑是怎么做出來的了。”鄭子明頗有些不好意思。

  李墨林不由對鄭子明高看了一眼,點點頭,說道:“這是好事,你以后每天工作五個小時,剩下的時間你自己安排看書就行,我也會想辦法找找專家,至于你說要買書,改天我讓人給你送過來?!?p>  “好的,謝謝老板!”鄭子明感覺李墨林實在是太通情達理了,他原本只是想跟李墨林要點經費,沒想到李墨林直接給他減輕了工作量,讓他有更多的時間去看書。

  ………………

  農歷一月十九。

  李墨林的工廠正式生產新配方汽水,眾人品嘗后,都覺得口感比之前的好。

  李墨林把閆來福找了過來:“老閆,縣里的市場一直在萎縮,過完年以后,縣里的市場幾乎都被邵洲汽水給占了,我們占的還不到四分之一?!?p>  閆來福也知道這個情況:“要是鄭師傅能早點研究出新配方就好了,他們賣得好就是味道好一點。”

  “現(xiàn)在我們汽水味道也不比他們差,到時候肯定能搶回一部分市場的,至少能跟他們對半開吧?”

  李墨林搖頭:“你想的太簡單了,市場認準了邵洲汽水,就算我們汽水配方改了,他們也不一定會過來的?!?p>  閆來福一愣,他對李墨林的話還是比較相信的:“為什么?”

  李墨林解釋道:“如果你是客戶,一開始喝我們的汽水,后來發(fā)現(xiàn)邵洲汽水更好喝,又長期喝邵洲汽水了,現(xiàn)在我們改了配方,你會回來喝我們的汽水嗎?”

  閆來福想了一下后說道:“不一定!感覺喝哪個都一樣,具體還是要看當時有哪個賣,哪個更符合我的口味吧!”

  李墨林說道:“實際上,大多數(shù)人根本不知道我們換汽水了,我們就這樣直接推上市,對我們市場占有率不會有太大的改變?!?p>  “所以,我們得做做廣告,搞搞活動,打邵洲汽水一個措手不及?!?p>  “而且,這一次我們的目標不僅僅是我們縣,還要推廣到其他縣,甚至市里去。”

  李墨林做這個決定其實下了很大的決心,他知道接下來會有一波嚴打,這時候選擇發(fā)展不是很好的選擇。

  現(xiàn)在幾乎可以說萬事俱備只欠東風,他有新配方,有卡車,對于搶占市場,他有很大的信心,如果單論商戰(zhàn)的話,邵洲汽水的喬衛(wèi)國根本就入不了李墨林的眼。

  就算嚴打馬上就要來了,李墨林也決定先試試水,到時候大不了撤回。

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