第七章 紅云水產(chǎn)公司
只要沒(méi)什么必須要用到的。其他的東西不夠過(guò)兩天在去買(mǎi)也不遲，主要是先把小魚(yú)干做起來(lái)。
這時(shí)候幾個(gè)不知道姓名的大叔也差不多修好了灶爐，順便幫著把廚房整理了一下。
黃慧芳走過(guò)去給人結(jié)算工錢(qián)，關(guān)系又不是特別好的，請(qǐng)人干活總要給錢(qián)的嘛。
又從兜里掏出來(lái)幾包煙，不是什么好煙幾毛錢(qián)一包的，但普通人一般都抽這個(gè)檔次的。
幾個(gè)不知道姓名的大叔咧嘴一笑。
“大妹子，以后還有啥活再叫我們”
修建一個(gè)灶爐而已，用不了多大功夫。還有工錢(qián)，完事還給一包香煙。里里外外的照顧的很周到。
黃慧芳也笑著客氣幾句。
如果不是需要盡快把灶爐弄好。她寧愿自己親自動(dòng)手，也不想花錢(qián)。
這兩天花錢(qián)太厲害了，哎呀不能想，一想就心痛。
“來(lái)，大姨你們來(lái)看一下，我教你們?cè)趺醋鲂◆~(yú)干”
等廚房收拾的差不多了，陳云把裝著泥鰍的桶拿到廚房，泥鰍黃鱔都分出來(lái)，對(duì)大姨幾人說(shuō)到。
陳云先把泥鰍去腥。然后把泥鰍去頭，切段。幾個(gè)打工人有樣學(xué)樣的跟著一起做。
然后起鍋燒油炸小魚(yú)干。
灶爐雖然是剛壘好的，但是沒(méi)什么影響，
直徑一米多的大鍋是陳秋準(zhǔn)備明天用的。等到大批量的泥鰍收來(lái)了，直接用大鍋開(kāi)炸。
此刻用來(lái)炸這不到十斤的泥鰍，大材小用。
炸好出鍋，在把調(diào)料放進(jìn)去攪拌均勻，就完事了。
很簡(jiǎn)單就屬于會(huì)者不難，難者不會(huì)。
而且陳云也不擔(dān)心幾個(gè)阿姨學(xué)會(huì)了怎么做小魚(yú)干，會(huì)自己去做。
先不說(shuō)看起來(lái)都是本分善良的人。就算真的自己去做了，銷(xiāo)售渠道怎么弄呢，哪怕完全復(fù)制陳云的模式，這條路也走不通。陳云已經(jīng)把前端和終端的價(jià)格定死了。
一個(gè)人下場(chǎng)去仿照陳云的做法，只有死路一條。
“很簡(jiǎn)單的，大姨你們會(huì)做了吧”
陳云嘗了一片小魚(yú)干問(wèn)道。
“會(huì)了”
大姨想了一下點(diǎn)頭。
都是家里的主婦，天天在家里做飯的，像這么簡(jiǎn)單的流程基本上看一遍就會(huì)了。又沒(méi)什么難的。
“那行，沒(méi)啥事了收拾一下吃飯吧”
午飯是直接在院子里吃的，去街上買(mǎi)了些饅頭，食材都是現(xiàn)成的。
吃過(guò)飯陳秋舒舒服服的坐在凳子上，飯菜什么的被阿姨搶著收了。
不過(guò)他看到桶里的黃鱔還是有些發(fā)愁。
黃鱔可不比泥鰍。泥鰍這玩意以前沒(méi)人吃，黃鱔則不一樣。
從清朝就開(kāi)始有人吃這東西了。藥材食譜里就有黃鱔，壯陽(yáng)補(bǔ)血的稱號(hào)，還有清朝的一個(gè)皇帝尤愛(ài)鱔魚(yú)絲。
現(xiàn)在魚(yú)類主要送貨到飯店。但是這個(gè)年代敢開(kāi)飯店的，要么就是民國(guó)就傳承下來(lái)的百年老店，要么就是資本力量開(kāi)的大飯店。再不濟(jì)的小飯店里也有鎮(zhèn)店的老師傅。
這種老師傅哪個(gè)不會(huì)做黃鱔的。
像后世那樣吃個(gè)飯難吃的一筆的在這個(gè)年代還真沒(méi)有，誰(shuí)家廚師做的飯菜難吃，直接就被開(kāi)了。
所以飯店都不會(huì)沒(méi)有做水產(chǎn)的供應(yīng)黃鱔，店里沒(méi)有的只能是人家自己不做。
但是這樣一來(lái)陳秋就不好辦了啊。大家都下去地籠了。
黃鱔跟泥鰍差不多相當(dāng)于伴生的。有黃鱔的地方肯定有泥鰍，大家一個(gè)地籠網(wǎng)下去鱔魚(yú)不會(huì)比泥鰍少多少。
如果陳秋不收黃鱔，那大家抓的黃鱔怎么處理？
就算是自己吃又能吃多少，早上黃鱔，中午黃鱔，晚上還是黃鱔，也還是吃不完的。最后還是倒掉。
而且黃鱔東西是有寄生蟲(chóng)的，煮的熟透了吃沒(méi)事。但是一天三頓的吃，難說(shuō)哪天就不小心中招了。
嘆了口氣，把坐在腿上的小萌主寶寶放下來(lái)。準(zhǔn)備出去逛逛，反正下午也沒(méi)什么事了。
跟黃媽媽打了聲招呼。
“哥哥你去哪里呀，為什么不帶著菲菲啊”
小萌主眼巴巴的看著準(zhǔn)備出門(mén)的哥哥。
小家伙最喜歡粘著陳秋了。
陳秋轉(zhuǎn)身回來(lái)，用手輕輕揪了一下小萌主嬰兒肥的小臉蛋。
“在家等哥哥回來(lái)。給你買(mǎi)糖葫蘆吃”
。。。。
陳秋騎著自行車(chē)悠哉悠哉的到了老門(mén)東百貨大市場(chǎng)。
老門(mén)東里面還有一個(gè)水產(chǎn)市場(chǎng)。就在菜市場(chǎng)旁邊，平日里誰(shuí)家買(mǎi)魚(yú)蝦什么只要離得不是特別遠(yuǎn)都會(huì)來(lái)這里買(mǎi)。
水產(chǎn)市場(chǎng)很大。不過(guò)現(xiàn)在剛吃過(guò)午飯整個(gè)市場(chǎng)里面也沒(méi)有什么人，顯得空蕩蕩的。
這正是夏天。太陽(yáng)曬得火熱，商販的狀態(tài)都不太好昏昏欲睡的，到也沒(méi)什么人招呼他過(guò)來(lái)買(mǎi)點(diǎn)什么。
陳秋四處看了一下，賣(mài)什么的都有，不比后世的水產(chǎn)差。
就連賣(mài)黃鱔的也有。不出陳云所料。
看了一圈，陳秋找了一家賣(mài)鱔魚(yú)的店面。
店主是一個(gè)看起來(lái)很是和善的中年女人。
“阿姨，您這里黃鱔怎么賣(mài)的”
“小伙子。這個(gè)黃鱔可不便宜啊。一斤要四塊錢(qián)”
要知道豬肉才五塊錢(qián)一斤。這個(gè)價(jià)格還真不是一般人能吃得起的。
一聽(tīng)這個(gè)價(jià)格陳秋心里有數(shù)了
四塊錢(qián)，也就是供貨商最少是兩塊一斤或者三塊一斤賣(mài)的，中間肯定相差不大。
而且這應(yīng)該是供貨商自家承包的魚(yú)塘里養(yǎng)殖的。
。
“阿姨您這黃鱔是在哪里進(jìn)貨的”
“小伙子，你問(wèn)這個(gè)干嘛，你也想進(jìn)貨嗎？”
阿姨詫異的問(wèn)道，不過(guò)還是告訴了他拿貨地址。
整個(gè)水產(chǎn)市場(chǎng)賣(mài)黃鱔的少說(shuō)也有二三十家，都是在一家拿貨的。賣(mài)的價(jià)格都一樣，也沒(méi)什么競(jìng)爭(zhēng)不競(jìng)爭(zhēng)的。
這也是阿姨心善，換個(gè)心眼壞一點(diǎn)的都不會(huì)告訴他。
陳秋道了謝，騎上自己的自行車(chē)就去準(zhǔn)備去找這家供貨商。
紅云水產(chǎn)公司
陳秋騎了半個(gè)多小時(shí)的車(chē)找到了這家供貨商。
兩層樓。二十多平米的樣子。路邊還有好幾個(gè)大池子，里面各種魚(yú)蝦。
一樓還有幾個(gè)穿著大黑皮圍裙，腳踩黑皮靴的中年人在忙活。
陳秋沒(méi)有著急進(jìn)去，到旁邊的超市花兩塊錢(qián)的“巨款買(mǎi)了一包“南京”香煙。一般人抽煙幾毛錢(qián)就差不多了。