第六十四章忙碌
鐘溢一想也是白潔才來(lái)一天,一個(gè)人也管不過(guò)來(lái)。對(duì)大龍說(shuō)道:“那就辛苦你一下,晚上你就不用上晚班了?!?p> 大龍說(shuō)道:“老板,我沒(méi)有事,虎哥現(xiàn)在已經(jīng)熟悉了。晚上又不會(huì)太忙。他一個(gè)人也可以的。”
鐘溢叫上大表姐一起去辦理飯店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照跟衛(wèi)生許可證。
鐘溢跟大表姐打車到食品衛(wèi)生管理局,去辦衛(wèi)生許可證,遇到了麻煩。要先辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,什么的。很是麻煩。
鐘溢只好先去工商局,到了門口,被一個(gè)打扮的花枝招展的中年婦女給攔住了,問(wèn)道:“你們是不是要辦證什么的。”
鐘溢說(shuō)道:“是的,我們來(lái)辦證。”
中年婦女說(shuō)道:“我可以辦你們代辦,而且速度很快?!?p> 鐘溢問(wèn)道:“什么證件都可以幫辦嗎?”
中年婦女說(shuō)道:“什么證件都可以,你要辦什么?!?p> 鐘溢說(shuō)道:“我要餐飲的營(yíng)業(yè)執(zhí)照跟衛(wèi)生許可證。還有網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)證?!?p> 中年婦女說(shuō)道:“我今天就可以把手續(xù)給你跑完。一個(gè)星期后所以證件都給你送到手,怎么樣?!?p> 鐘溢問(wèn)道:“那你收費(fèi)多少?!?p> 中年婦女說(shuō)道:“三個(gè)證件,給你優(yōu)惠價(jià),800元怎么樣。”
鐘溢從未接觸過(guò)這種代辦的黃牛,也不知道他們的收費(fèi)是多少。
想了想自己跑手續(xù)什么的都不懂。也就答應(yīng)下來(lái)。
中年婦女讓鐘溢跟上她,跑了幾個(gè)辦公室,把手續(xù)什么的完成。
又跑了幾個(gè)地方,到了快吃中飯的時(shí)候,把所有手續(xù)證明拿到手后,鐘溢給了中年婦女800元。
一個(gè)星期后,只要拿著這些證明就可以拿到證書(shū)。
在要分開(kāi)時(shí),中年婦女把自己的電話給了鐘溢,說(shuō)以后有什么需要的可以打她電話。
中午鐘溢飯都沒(méi)有吃,帶著大表姐回到了飯店里,看大家還在搞衛(wèi)生,都還沒(méi)有吃飯。
鐘溢就把大表姐介紹給了張師傅和羅銀萍。告訴他們以后這個(gè)飯店主要是大表姐看著。
然后對(duì)大表姐說(shuō)道:“你去網(wǎng)吧跟大龍說(shuō)一下,讓他看一下網(wǎng)吧,讓白潔跟你到以前我們常吃的飯店吃飯。”
大表姐說(shuō)道:“虎哥如果還在,要不要也叫一聲啊?!?p> 鐘溢說(shuō)道:“當(dāng)然要叫了,等會(huì)吃好飯你給大龍帶點(diǎn)飯菜回去?!?p> 大表姐走后,鐘溢叫大家停一下手中的活,讓大家跟他一起吃飯去。
到了飯店,鐘溢把大家分成兩桌,點(diǎn)了兩桌的菜和飲料。
等大家吃好后,鐘溢把剩下的飯菜打包了兩盒。對(duì)大家說(shuō)道:“下午你們回店里休息一下,把衛(wèi)生和餐具洗洗。我等會(huì)再過(guò)來(lái)?!?p> 張師傅說(shuō)道:“老板,明天是不是要進(jìn)些米和油跟調(diào)料。我剛剛看了廚房的倉(cāng)庫(kù)也沒(méi)有多少了?!?p> 鐘溢說(shuō)道:“明天早上,我?guī)е蟊斫愀鷱垘煾的阋黄鹑ダ鋬鍪袌?chǎng)跟菜市場(chǎng)看看,確定一下供貨商?!?p> 張師傅說(shuō)道:“好的,那老板明天我早點(diǎn)來(lái)?!?p> 鐘溢說(shuō)道:“張師傅,搞好衛(wèi)生,你們廚師辛苦一下,把后天要的原材料什么的開(kāi)出來(lái)。第一天我們少做點(diǎn)??纯辞闆r先?!?p> 張師傅說(shuō)道:“好的,老板。這是我們應(yīng)該做的事情?!?p> 鐘溢跟張師傅他們分開(kāi)后,來(lái)到房子里,一進(jìn)門就聽(tīng)到旺財(cái)在哪死命的叫著。鐘溢早上也忘記喂它了。
鐘溢把打包回來(lái)的吃剩下的飯菜倒在狗碗里。
旺財(cái)也不嫌棄,把頭伸進(jìn)去就吃。家里拴著的貍花貓也在叫了。
鐘溢打開(kāi)房門,也在貓碗里倒上食物,貍花貓不像旺財(cái)一樣直接撲過(guò)來(lái)就吃。而是離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的在那叫著。等鐘溢走開(kāi)后,才慢慢的靠近食物,嗅了幾下才優(yōu)雅的吃了起來(lái)。
鐘溢拿了老頭留下的烏龜食料,來(lái)到池邊,投了一些食物進(jìn)去。
離開(kāi)房子,鐘溢來(lái)到小賣部,買了一條香煙,來(lái)到飯店。
鐘溢到了廚房,把一條香煙給了張師傅,讓他給廚房的員工分了一下。
過(guò)了一會(huì)鐘溢叫上張師傅來(lái)到大廳,對(duì)羅銀萍說(shuō)道:“羅姐,你把事情安排一下,等會(huì)跟我和張師傅去買一下工作服,我們弄的正規(guī)一點(diǎn)?!?p> 羅銀萍把事情交代了一下,就和鐘溢他們叫了一輛出租車,來(lái)到買酒店用品的店里。
廚師的工作服容易選,反正都一樣,就是大小號(hào)的關(guān)系。服務(wù)員的就難弄了。
有一步裙的,有褲子的,上衣有白襯衫的,有斜口的。好多種。
羅銀萍想了想對(duì)鐘溢說(shuō)道:“老板,我們買褲子的吧,加黑色上衣和圍裙。我們主要是快餐,包廂就幾個(gè),穿裙子不實(shí)用?!?p> 鐘溢覺(jué)得羅銀萍說(shuō)的有道理,跟廚師一樣每人買了兩套。以便換洗。
張師傅說(shuō)道:“廚師服多準(zhǔn)備四套,有什么學(xué)徒的來(lái)了可以穿。”
鐘溢也沒(méi)有反對(duì),學(xué)徒什么的多了,也不要鐘溢額外增加工資,就是多幾個(gè)吃飯的人罷了。
鐘溢他們回到飯店,衛(wèi)生什么的都已經(jīng)搞得差不多了。
羅銀萍把前廳認(rèn)真的檢查了一邊。有臟的地方,自己會(huì)搞一下。
等差不多的時(shí)候,羅銀萍把工作服發(fā)了下去,跟服務(wù)員們說(shuō)道:“工作服大家?guī)Щ厝?,洗一下,老板說(shuō)后天開(kāi)業(yè),我希望大家都穿好工作服,以后好的面貌迎接開(kāi)業(yè)第一天。晚上我請(qǐng)大家一起去吃夜宵?!?p> 在后廚就沒(méi)有那么多事了,張師傅把工作服往倉(cāng)庫(kù)一放,讓主墩跟他一起去安排菜系。讓剩下的人再把衛(wèi)生搞搞。
到了吃晚飯的時(shí)候,鐘溢讓大家去中午吃過(guò)的地方吃飯。
張師傅說(shuō)道:“晚飯我們就不吃了,我們都回家吃去?!?p> 鐘溢知道張師傅他晚上要和廚師們一起活動(dòng),講一下這個(gè)廚房的安排。鐘溢上一世也經(jīng)歷過(guò)。也不做挽留。
羅銀萍他們也是,都是老服務(wù)員了,知道今天晚上怎么安排。跟新的幾個(gè)服務(wù)員關(guān)系搞好,今天晚上一定會(huì)有活動(dòng)的。估計(jì)就是一起吃個(gè)飯什么的。
等大家都走后,鐘溢回到了網(wǎng)吧,看見(jiàn)大龍還沒(méi)有回去睡覺(jué)。跟白潔和大表姐一起在吧臺(tái)。
鐘溢問(wèn)道:“你們看到芳芳姐沒(méi)有?!?p> 大表姐說(shuō)道:“芳芳姐要晚點(diǎn)回來(lái),剛剛打我電話說(shuō)廠里要開(kāi)會(huì)。讓我給她留點(diǎn)飯菜?!?p> 鐘溢說(shuō)道:“我下去買飯,大龍你吃好飯可以回家睡覺(jué)去了?!?p> 大龍說(shuō)道:“老板,還是我去買吧,你休息一會(huì)?!?p> 鐘溢今天是有點(diǎn)累,也沒(méi)有拒接,讓大龍去買飯菜了。
等吃飯的時(shí)候,白潔對(duì)鐘溢說(shuō)道:“老板,你這里還招不招人。”
鐘溢說(shuō)道:“招的啊,你有什么人要來(lái)工作嗎。”
白潔說(shuō)道:“我有一個(gè)妹妹,她過(guò)年時(shí)跟我過(guò)來(lái),現(xiàn)在在上市我爸媽哪里。還沒(méi)有找到工作。”
大表姐一聽(tīng)白潔說(shuō)上市,馬上說(shuō)道:“白姐,你是上市的嗎,我們也是啊。”
白潔說(shuō)道:“我不是上市的,我爸媽和弟弟妹妹,在上市工作。今年在那買了房?!?p> 鐘溢說(shuō)道:“那叫你妹妹過(guò)來(lái)吧,我這也缺人?!?p> 大龍說(shuō)道:“對(duì)啊,現(xiàn)在網(wǎng)吧開(kāi)始忙了,苗苗姐又要去飯店。晚上還好,白天如果一個(gè)人有事走開(kāi)了,顧不來(lái)?!?p> 白潔聽(tīng)鐘溢同意讓她妹妹過(guò)來(lái),放下碗筷。跟大龍借了手機(jī)給她妹妹打電話去了。
過(guò)了一會(huì),白潔進(jìn)來(lái)跟鐘溢說(shuō)道:“老板,我跟我妹妹說(shuō)好了,她明天過(guò)來(lái),工資給她800元?!?p> 鐘溢說(shuō)道:“我開(kāi)的工資是1200元,怎么變800元了?!?p> 白潔說(shuō)道:“老板,我知道這樣的工作1200元有點(diǎn)高,別的地方我去問(wèn)過(guò),都只有600元到1000元。我就跟她說(shuō)了800元。以后再加?!?p> 鐘溢說(shuō)道:“我要的是長(zhǎng)久干下去的,不希望過(guò)個(gè)一兩個(gè)月?lián)Q個(gè)人?!?p> 白潔說(shuō)道:“老板,我知道的,以后一定好好干。”
接著對(duì)大龍說(shuō)道:“大龍,明天我妹妹到了會(huì)打你電話,明天我妹妹電話打過(guò)來(lái)了你跟我說(shuō)一下,我去接她過(guò)來(lái)?!?p> 大龍說(shuō)道:“好的,白姐?!?p>