待身子稍稍恢復一點元氣，他來到廚房，找來辣椒，準備熬一鍋底料。
現(xiàn)在的氣候可以和冷帶上些許關(guān)系了，吃火鍋剛剛好！
他還沒起鍋，蘇雪、凍梨便圍了上來，都想看看他是怎么做飯的。
凍梨向一臉好奇的蘇雪問道：
“雪兒，你見過你家少爺做飯嗎？”
她搖了搖頭，回答道：
“從來沒有誒，不過以少爺?shù)哪芰?，做什么都一定很好吃！?p> 凍梨敲了敲她的腦袋，略帶無奈道：
“你呀就是太偏袒蘇澈了，怕是被他賣了還幫他數(shù)錢?！?p> 蘇澈看著她倆，爽朗一笑，拍著胸膛保證：
“看好了，我是怎么給你們做出究極美味的，保準你們吃了還想吃！”
說完，他架起大鍋，舀一勺凝油在鍋里，緩緩融化，可以聞見清爽的油香。
等到油溫八成熱，他將早就準備好的辣椒放入其中，再加入八角、香葉等香料。
由于沒用豆瓣醬等各種醬料的存在，他只好用辣椒切成碎末替換，炒出來的底料在味道上會差不少，顏色也不會好看。
辣椒、香料進入鍋中，瞬間爆香，獨特的辣味在整個廚房彌漫，讓人聞見就忍不住打噴嚏，卻又欲罷不能。
香料特有的味道賦予辣椒不一樣的口感，在一定程度上中和了辣度，也將辣椒獨有的香味最大程度展現(xiàn)出來。
待辣椒香料徹底炒焦之后，他將殘渣撈出，鍋里的油多了幾分金黃，也多了幾分香味。
雖然沒有醬料，但還是得賦予火鍋特有的色澤，不然一點食欲都沒有，蘇澈往里面加了些許紅糖。
紅糖融化，鍋里的油變成紅色，他往里面加入大量的花椒，麻香味四溢。
他將杵碎的干辣子加進去，剛好把熱油蓋住，隨后開始用鍋鏟不斷翻炒。
“啊啾——！”
二女沒忍住，打了兩個大大的噴嚏，眼淚在眼眶中晃悠。
蘇澈也沒想到勁這么大，一邊打噴嚏一邊翻炒底料。
估摸著時間差不多，干辣子都炒透了，他趕緊將準備好的涼水沖入鍋中。
熱油與涼水交融，發(fā)出“呲呲”的聲響，待溫度一致后響聲消失不見。
蘇澈把鍋蓋罩上去，擦擦臉上的淚水，無比肯定地說道：
“你們放心，我做的菜一定好吃，你們吃都沒吃過！”
凍梨半信半疑地看著他，對于這個從來沒下過廚房的青年，至少這輩子的十六年沒下過，充滿了懷疑，甚至覺得做出來的東西根本不能吃。
至于蘇雪，無論少爺做什么，她都覺得很厲害。
底料暫時不用管，他拿過菜刀，從簍子把買的蔬菜、豬肉拿出來。
可惜，這個時代并沒有所謂的溫室大棚，也沒有反季蔬菜，只有土豆、山藥、豆角、蓮藕，但這些也勉強夠了。
他把肉切成薄片，奈何刀工擺在那兒，切出來的全是大厚片，用來做豬排都綽綽有余。
看著眼前的豬排，他神情有些尷尬，趕緊叫來仆從，把刀交給他，說道：
“你把這些菜還有肉全部切成薄片，三粒米寬度就可以，切好了賞你一兩銀子！”
交代完仆從，他歪著頭看向空空的雙手，故作感慨道：
“哎，多年不動刀，刀功生疏了啊，不及當年咯。”
凍梨白了他一眼，沒好氣地說道：
“你自己做出來的東西什么樣，你自己清楚，別到時候把我和雪兒害得鬧肚子?！?p> 蘇雪嘿嘿一笑：
“才不會呢，少爺肯定不會讓我們鬧肚子的?！?p> 凍梨用手戳了戳她，嫌他不爭氣地說道：
“你呀，就是向著你少爺?！?p> 火鍋底料搞定了，菜品也搞定了，就只差電磁爐、煤氣灶了，既然都沒有，就只能在院子里生火。
這個技能蘇澈依然不會，好在警衛(wèi)旌的將士多才多藝，搬來幾塊石頭就把土灶架好了。
不多時，仆從將大鍋端出來放在土灶上，又抬出一個桌子，把各種菜放在上面。
蘇澈看著鍋底，總覺得缺點什么，思索片刻，一溜小跑來到自己房間，抓了一大把枸杞。
他把枸杞扔在鍋里，端起碗，拿起筷子，將豬肉、土豆一股腦丟下去，嬉笑道：
“加點枸杞就順眼多了，等著，再過兩分鐘就能吃了！”
純紅色的熱湯在鍋中翻滾，麻辣的香味讓人食指大動，蘇澈看時間差不多了，一筷子伸進去，夾起一塊肉就往嘴里放。
“嘖嘖！美味！”
雖然差了油碟，但味道確實不錯，和一般的火鍋相差無幾。
吃完自己那一塊，蘇澈撈起兩塊，分別放在凍梨、蘇雪碗里，慫恿道：
“你們快吃，可好吃了，我不騙你們！”
看著眼前沾滿紅湯的肉片，凍梨神情搖擺不定，放在嘴邊，卻沒有勇氣吃下去，蘇雪可沒有這么多顧慮，一口吃下去。
她神色一亮，也顧不上燙嘴，嚼了兩口就咽下去，把碗伸到蘇澈面前，說道：
“少爺，雪兒還要！”
蘇澈得意地看著凍梨，炫耀道：
“你看，你還不相信我，雪兒，味道不錯吧？”
“嗯！超級好吃！比雞湯好喝多了！?。 ?p> 凍梨這才放下顧慮，把肉放入嘴中，隨后雙眸煥發(fā)出亮人的神色，嘴巴忍不住嚼動起來。
“好吃！”
她忍不住豎起大拇指，辣味瞬間罩住她的味蕾，恰到好處的椒麻裹挾著肉香，讓她迎來味覺上的高潮。
“所以說，要是不好吃我怎么可能會讓你們吃呢？你還這么冤枉我，我真的好傷心?！?p> 蘇澈故意裝出一副委屈的樣子，凍梨明知道他是裝的，還是歉然道：
“好啦好啦，對不起嘛，是我錯怪你了，那你幫我煮點豆角好嗎？”
他破涕為笑，屁顛屁顛地把豆角下進鍋里，隨著鍋底的沸騰，火鍋特有的香味四處飄散。
突然，他意識到了不對，似乎少了一個人？對啊，木蘭呢？
“木蘭呢？怎么沒看見她？”
他才剛剛開口，一道身影從一旁竄出來，嗅著滿院濃香，望向沸騰的大鍋，好奇道：
“你們在吃什么呀，怎么這么香？”
【打了疫苗胳膊疼，咋整？】