“怎么樣?我的廚藝還是不錯的吧?”
木蘭看著蘇澈,滿臉得意洋洋,端起自己那一盤紅黑交加的辣子雞。
蘇澈扶額,一時之間都不知道怎么說。
蘇雪瑟瑟發(fā)抖地看著焦黑的土豆,泛著血絲的雞肉,顫抖音線說道:
“木蘭姐姐,這個能吃嗎?要不我們還是讓少爺來做吧?!?p> 木蘭癟起嘴,有些失落:
“雪兒都不相信我嗎?”
蘇澈趕忙打個圓場,說道:
“我吃我吃,木蘭做的東西最好吃了,我吃,我們先抬出去吧?!?p> 他接過木蘭手中的辣子雞,捧著飯盆來到大院,把菜放在桌子上。
凍梨放下書籍,看向辣子雞,一時間也愣住了。
“這,這是你做的?”
她難以置信地看著蘇澈,即使她不善廚藝,也能看出這東西絕對不好吃。
蘇澈感覺使了個眼色,她瞬間領(lǐng)會,接過飯盆,給蘇澈盛了一碗飯,說道:
“我不是很餓,中午吃了點糕點,要不你先吃?”
聞言,蘇澈滿臉愕然,轉(zhuǎn)眼間就把自己賣了,簡直讓人猝不及防。
他故作悲傷,喃喃道:
“哎,夫妻本是同林鳥,大難當(dāng)頭各自飛,雪兒,你吃嗎?”
蘇雪連忙搖頭,跟個撥浪鼓一樣,拒絕道:
“少爺,今天中午我和凍梨姐姐一起吃的桂花糕,木蘭姐姐可以作證,我們都吃飽了?!?p> 木蘭有些困惑,歪著頭問道:
“兩塊桂花糕就吃飽了嗎?要不你們就嘗一下嘛,就吃一塊,不會脹肚子的,保準你們吃了還想吃。”
“木蘭妹妹,不是我不吃,是桂花糕太撐肚子了,要不讓蘇澈先吃,我們兩待會吃?!?p> 木蘭只好把目光投向蘇澈,蘇澈沒轍,接過凍梨手中的飯碗,顫抖著雙手夾起一塊雞肉。
“行,我這就吃,木蘭做的肯定很好吃?!?p> 雞肉放在嘴中,入口是一股糊味,略一咀嚼便在口腔中炸開血腥味,雞肉直接咬不爛,完全就是生的。
倘若鹽多放點還好,雞肉的鹽味極其清淡,導(dǎo)致了腥味的肆虐。
蘇澈強忍嘔吐的感覺,在木蘭期待的目光中,硬生生嚼爛雞肉,抱著必死的心態(tài)咽了下去。
“嘔,咳咳咳咳咳——!”
他控制不住地嘔了一下,立馬用咳嗽聲掩蓋自己,隨后抬起頭看著木蘭,強顏歡笑地豎起大拇指:
“嗯,木蘭的手藝確實不錯,要不你也嘗一點?”
木蘭大喜,瞇起眼睛,俏臉滿是喜悅,她又向蘇澈碗里夾了一塊肉、一塊土豆,說道:
“嗯呢!好吃你就多吃點!反正凍梨姐姐、雪兒妹妹都不吃,你全吃了!”
死亡的威脅籠罩著他,他趕緊往空碗里夾了一塊土豆,遞給木蘭,勸說道:
“木蘭,你也嘗一下自己的手藝,很好吃的!”
木蘭沒有絲毫懷疑,夾起土豆就往嘴里放,下一瞬間,滿臉痛苦地吐在地上。
“嘔,嘔——!”
蘇澈趕緊給她倒了一碗水,遞到她嘴邊,關(guān)切道:
“快喝點水,沒事吧木蘭?”
女孩瘋狂漱口,委屈巴巴地看著蘇澈,癟起嘴巴問道:
“為什么這么難吃,你怎么不告訴我?”
“哪里難吃了,我家木蘭做的最好吃了!我最喜歡吃了!”
女孩大為感動,將一盤辣子雞放在蘇澈面前,說道:
“既然你喜歡,那就全吃了吧。”
?????
這和他預(yù)想的劇本不太一樣啊,怎么不按套路出牌?
蘇澈僵在原地,臉色難看,完全不敢想象自己吃完這盤辣子雞的樣子,能不能活下來都是個問題。
木蘭見狀,冷哼一聲,沒好氣地說道:
“我做的不好吃你告訴我就可以了,干嘛委屈自己,還讓我吃這么難吃的東西?!?p> “這不是害怕你不開心嗎?下次我一定告訴你,不讓你吃了,行嗎?”
聞言,木蘭面色一冷,質(zhì)問道:
“你承認我做的東西不好吃了?這才是你心底的想法吧?”
這套路,簡直一環(huán)扣一環(huán),防不勝防。
“哈哈哈,沒有,哎喲,今天晚上吃什么呀,我這就去給你們做吃的!”
蘇澈岔開話題,在木蘭仿佛吃人的目光中逃向廚房。
蘇雪沒過多久又湊到他旁邊,看著他用同樣的食材做出完全不一樣的東西,眼睛里是滿滿的崇拜。
從那以后,木蘭只口不提做飯的事,連廚房也不好意思進了。
……
蘇澈聽完蘇雪危險的發(fā)言,嘿嘿一笑,比出“噓”的手勢,說道:
“噓——,雪兒別說了,要是被你木蘭姐姐聽見,怕是又要不開心了?!?p> “嘿嘿,才不會呢,雪兒看見木蘭姐姐在大院了,她才聽不見呢?!?p> 蘇澈笑而不語,這丫頭,最近不知怎么了,比以前機靈不少。
他把大塊的五花肉放入鍋中,大火煮熟之后切成拇指大的方塊,三位女生都不是很喜歡油膩的東西,切小一點比較合適。
緊接著在鍋里面放入蔥段,生姜塊墊在鍋底,把花白的五花肉朝下擱在蔥段、生姜塊上。
按理說應(yīng)該加入醬油,冰糖,黃酒,這個時代沒有冰糖,只能加入紅糖,倒也可以調(diào)色。
所有都擺放整齊后,他輕輕地往里面摻水,剛好蓋過五花肉,隨后把鍋蓋罩上去,用旺火燒開。
水開之后把柴火拿出來大半,改用小火燜入味,最后將肉塊裝入盤中,放入籠蒸蒸透。
這道菜對手藝要求并不高,關(guān)鍵在于火候的掌控,而且挺費時間的。
上輩子做這道菜的時候,單是微火燜肉都需要兩個小時,自己沒有這么多時間,只好多放料,大火快速入味。
饒是如此,當(dāng)他把東坡肉端到大院時,也花費了半個時辰,也就是一個小時。
凍梨看著他,好奇道:
“今天這道菜很麻煩嗎?怎么花了這么長時間,以前你做菜,最長的也才兩柱香。”
木蘭把頭湊過來,看著盤子里色香味俱全的東坡肉,情不自禁地咽了咽口水。
“這是五花肉嗎?看起啦好肥膩,不過怎么會是紅褐色的?聞起來好香啊?!?p> 【第四更,雖遲但到。】