第三十七章 賞味樓
高典按照地址來(lái)到這里，抬頭看去，只見(jiàn)上面寫(xiě)著“賞味樓”三個(gè)鎏金大字，這三個(gè)字鐵畫(huà)銀鉤，一看就是出自大家之手。
賞味樓的大名，可謂是如雷貫耳，高典早就聽(tīng)過(guò)無(wú)數(shù)遍。
平日里在超市買(mǎi)的餅干、糕點(diǎn)之類(lèi)的，基本上都是賞味樓的。這賞味樓的牌子的餅干、糕點(diǎn)可不便宜，便宜都是十幾塊錢(qián)一斤，貴一些的幾十一斤。
市面上那么多種牌子，高典最喜歡吃賞味樓這個(gè)牌子的。
雖然吃過(guò)賞味樓這么多零食，可是他著實(shí)不知，賞味樓居然還有實(shí)體店！
他打通一個(gè)電話，很快從里面出來(lái)一個(gè)人，正是高典之前見(jiàn)到的那位杜大偉。
“杜哥。”高典喊到。
杜大偉穿著潔白的廚師服，衣服上一點(diǎn)污漬都沒(méi)有。
“小典來(lái)了啊，跟我進(jìn)來(lái)吧?！倍糯髠バχf(shuō)到。
“好?！?p> 高典應(yīng)了聲，跟著杜大偉走進(jìn)賞味樓。
他們走的不是正大門(mén)，而是走的側(cè)門(mén)，這里是屬于員工通道，可以直接走進(jìn)廚房的。
“這里就是你以后工作的地方了。”杜大偉把高典帶進(jìn)廚房說(shuō)到。
一路上，杜大偉都沒(méi)有和高典介紹太多，進(jìn)了廚房以后，也是簡(jiǎn)單的說(shuō)了句而已。
“杜哥，我做什么??？”高典主動(dòng)問(wèn)到。
這個(gè)廚房很干凈，基本上找不到什么臟的地方，各種廚具也仿佛新的一般。
“你先幫忙和面揉面吧。”杜大偉沉吟一下說(shuō)到。
“好的?！备叩鋺?yīng)了聲，點(diǎn)了點(diǎn)頭。
這是他會(huì)的工作，要真是讓他做個(gè)什么面點(diǎn)，高典反而有些發(fā)怵。
杜大偉拍了拍手，廚房里忙碌的人齊齊放下手里的活，看了過(guò)來(lái)。
“各位，這是新來(lái)的員工，以后他主要工作就是和面與揉面，大家歡迎！”杜大偉大聲說(shuō)道。
“啪啪啪！”
掌聲響起，眾人齊齊拍著掌，雖然努力做出一副歡迎的樣子，可是眼神里大多充滿了疏遠(yuǎn)。
高典沒(méi)有看出這些來(lái)，等大家掌聲過(guò)后，他站出來(lái)說(shuō)到：“大家好，我叫高典，高矮的高，字典的典，以后請(qǐng)大家多多指教！”
沒(méi)人說(shuō)話，氣氛一下陷入沉寂。
杜大偉看了眼，沒(méi)有說(shuō)什么，他拍了拍高典的肩膀說(shuō)到：“好好干。”
“我會(huì)努力的。”高典應(yīng)了聲。
杜大偉笑了起來(lái)，只是這笑容頗有些意味深長(zhǎng)。
“希望你能堅(jiān)持得住。”杜大偉說(shuō)了句，隨后轉(zhuǎn)身離開(kāi)了廚房。
在杜大偉離開(kāi)之后，廚房里又是每個(gè)人各自忙碌著，時(shí)而高談闊論，互相交談，好一副熱鬧的場(chǎng)景，可是這份熱鬧與高典無(wú)關(guān)。
他只能看著他們熱鬧，自己站在那里，不知所措。
這些人好像不太友好的樣子。
高典心里想著。他站在這里這么久，也沒(méi)人來(lái)問(wèn)自己一下。
正想著，有一個(gè)年輕人走過(guò)來(lái)說(shuō)到：“你好，新同事。認(rèn)識(shí)一下，我叫蘭元，蘭花的蘭，RMB的那個(gè)元?！?p> “蘭……元……”高典心里默念著這個(gè)名字。
“你好，我叫高典?！?p> “我知道，剛才你自我介紹了?！碧m元笑著說(shuō)到。
“有什么需要我?guī)兔Φ?，盡管說(shuō)哦，新同事。”蘭元說(shuō)到。
“我剛好有需要你幫忙的，那我可就不客氣了?！备叩湔f(shuō)到。
“哈哈哈，你盡管說(shuō)，今天你的忙我?guī)投??！碧m元笑道。
“我想問(wèn)一下，我現(xiàn)在應(yīng)該做什么？”高典問(wèn)到。
“你是新人，所以第一天不需要你做什么，你主要的工作就是先熟悉這里。我們這廚房還是不小的，還有庫(kù)房里面食材的擺放，以及常用面團(tuán)的比例等等，都是需要你事先熟悉?！碧m元笑著說(shuō)到。
“這樣啊，那能麻煩你帶我熟悉一下嗎？”高典問(wèn)到。
“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題，正好我現(xiàn)在不忙，就帶你熟悉一下?！碧m元笑著應(yīng)到。
“太好了，謝謝你?！备叩湫Φ?，心里松了口氣。
“沒(méi)什么，你跟著我來(lái)吧，先帶你去盧庫(kù)房?！碧m元說(shuō)。
說(shuō)完，蘭元就在前面帶路。
“唉，好的好的?！?p> 高典連忙應(yīng)了聲，隨即跟了上去。
庫(kù)房和廚房是挨著的，路其實(shí)很好找，走過(guò)一遍，高典便記在了心里。
蘭元走過(guò)去，打開(kāi)庫(kù)房的門(mén)，帶著高典走進(jìn)去。
“這里就是庫(kù)房了，這里擺放最多的就是面粉，還有一些其他的食材，我?guī)阋灰豢催^(guò)去。等之后別人叫你來(lái)拿某種食材，也不至于找不到。”蘭元邊走邊說(shuō)。
高典一一看過(guò)去，其實(shí)每一個(gè)區(qū)域上面都有牌子寫(xiě)著這里放的是什么東西，即便不記，也是能夠找得到。
可是這里存在一個(gè)效率的問(wèn)題，一分鐘找到和十分鐘找到是完全不同的。
“我先和你說(shuō)，以后你要是找不到食材，可是會(huì)被罵的?！碧m元提醒了一句。
高典點(diǎn)點(diǎn)頭，記在了心里。
看完庫(kù)房，蘭元帶著高典回到廚房說(shuō)到：“那片區(qū)域主要就是和面揉面的地方，你之后也就在那里工作。和面不是一個(gè)輕松的工作，有時(shí)候一天下來(lái)，手臂會(huì)有一種廢掉的感覺(jué)。”
高典聞言，心里一驚道：“這么可怕？”
“當(dāng)然了，我們賞味樓每天賣(mài)出去的面點(diǎn)極多，這些面點(diǎn)制作的面團(tuán)，可全靠你們幾個(gè)揉出來(lái)，辛苦那是必然的?！碧m元說(shuō)到。
高典疑惑道：“既然這么多，為什么不用機(jī)器代替呢？”
蘭元笑道：“機(jī)器確實(shí)可以代替，甚至比人工和面還要好一些，不過(guò)咱們賞味樓堅(jiān)持的就是手工制作，機(jī)器和面是不可能的?！?p> “這樣啊?！备叩潼c(diǎn)了點(diǎn)頭，心里回想起剛才杜哥臨走前意味深長(zhǎng)的笑容，仿佛懂了什么。
“別怕，我們都是從那個(gè)階段過(guò)來(lái)的，其實(shí)這樣大量的揉面也有好處，至少能讓你得到大量的鍛煉，咱們面點(diǎn)師說(shuō)白了，還是手上的活計(jì)。大量的練習(xí)是必不可少的，也就咱們賞味樓以及其它一些為數(shù)不多才堅(jiān)持手工和面，其他的一些點(diǎn)心樓，大多用機(jī)器代替，那樣可就沒(méi)有什么練習(xí)的空間?！碧m元安慰道。
高典也明白蘭元說(shuō)的很對(duì)，這樣的練習(xí)機(jī)會(huì)其實(shí)很難得的。自己下來(lái)練習(xí)，可沒(méi)有這么多的次數(shù)。