第12章 劉老師的惆悵
劉老師最近是頭發(fā)都要撓光了。自己班上沒一個可以參與古典美食制作過程的。
但是他又不想工資充公，不然這個月又要和鍵盤過日子，可真是頭疼。
一個學(xué)生正準備回家，看到了愁眉苦臉的劉老師，覺得這是一個刷好感度的好機會，于是他上前詢問。
少年略微思考，給劉老師提了個建議：“老師，其實我們班的溫瑩同學(xué)，她會做古典美食，而且她做的非常美味，美食系的根本沒法比。老師可以去看她的直播回放?！?p> 劉老師看著少年離開的背影。喃喃自語道?！罢娴募俚?？算了，先看看吧，反正現(xiàn)在也沒有辦法了。就算是黑暗料理校長也沒有辦法怪我吧？”
劉老師的星網(wǎng)昵稱是油叔。他翻到溫瑩的星網(wǎng)帳號，很震驚，她也居然有那么多粉絲。究竟是什么樣的古典美食能吸引如此之多的人？
劉老師更加好奇了點開一個直播回放片段。
“嘶~”一股奇異的香味撲鼻而來，劉老師忍不住咽了咽口水，好像還真的是有模有樣，可惜不能品嘗。
劉老師覺得他的工資有希望了，越想越激動，于是馬上打開通訊器聯(lián)系溫瑩。
“主人，您有一條通訊，是否查看？”小桃桃盡職盡責。
溫瑩此時正在敷面膜，懶洋洋的躺在沙發(fā)上，感嘆著生活為何如此美妙，給自己輸灌心靈雞湯。
“查看?！?p> 虛擬屏幕上是一條自家老師的信息。
劉老師:溫瑩同學(xué)，在嗎？
溫瑩：老師，怎么了？
劉老師：哎呦，溫瑩同學(xué)，你可得救救老師??！
溫瑩：老師，您說。
劉老師：是這樣的，學(xué)校下周要舉辦一個友誼會。到時候會邀請隔壁星系的學(xué)校師生來參與。到時候重點展示那個古典美食。但是，校長又要求我們歷史系必須要有一個人全程參與。我這頭疼啊。我聽其他同學(xué)說你會做古典美食。你看？
溫瑩還沒回，劉老師以為她不愿意，咬了咬牙：溫瑩同學(xué)，你若是。你若是愿意參與。校方愿付星幣。
劉老師想大不了自掏腰包。
溫瑩：不，老師，能為學(xué)校出一份力我樂意至極，不用給我星幣。
溫瑩倒是愿意，順便還能為自己的美食直播間做做宣傳，不虧。
劉老師驚喜，這下可解決一個問題了。但，他又皺眉，聞而不是吃過，這怎么保證會不會翻車太狠。他又不好意思讓人家現(xiàn)在做美食。
溫瑩好似也顧慮到劉老師的不信任：老師，我寄兩盒飯給您和師母，然后再商議這個友誼會的美食如何布置，行不？
劉老師：好好好，那可麻煩你了。
溫瑩：沒事，老師。
溫瑩彈坐起來，迅速打開星淘網(wǎng)。
——
“嘀！您的快遞請簽收。感謝使用星淘網(wǎng)。”
快遞還挺多，都是食材。溫瑩讓機械管家將所有食材抱去廚房。開始處理食材里的毒素，瑩瑩微光從指尖溢出，飄向食材。
溫瑩決定做她的最愛，油燜大蝦、青菜丸子湯、蛋撻。
細嫩鮮美的蝦肉，Q彈的丸子，解膩的青菜，甜甜的蛋撻，這誰不愛??？
溫瑩是個行動派，說干就干。
她寶貝的拿出一小塊生姜，拍扁，切粒，大蔥切段，盛一個碗里備用。
溫瑩又拿出一個透明玻璃碗，加入生抽、料酒、陳醋、白糖各10g，食鹽、味精各1g，然后倒20g的清水，攪拌，化開碗里的調(diào)料。
起鍋燒油，滑鍋后倒出，再倒進少量油，下大蝦。(蝦線蝦尾已去，為什么要滑鍋我也不知道)
油“滋啦滋啦”的煎著大蝦，溫瑩晃動炒鍋，讓蝦受熱均勻。
然后下蔥姜，顛鍋給蝦翻面。她煎到大蝦兩面金黃酥脆的時候，倒入調(diào)好的料汁，蓋上鍋蓋燜兩分鐘，使大蝦入味，慢慢收干湯汁。再淋入少許的明油，翻勻，裝盒飯。
一個飯盒六個正好。
接下來是蛋撻。
蛋撻皮做起來麻煩，所以她用餃子皮代替。
取白糖兩勺，用少量熱水在碗中化開，倒入適量的牛奶，加入一勺煉乳，加入適量面粉，加入一個蛋黃，攪拌至混勻。
倒入撻皮，烤箱預(yù)熱后設(shè)定200度，20多分鐘。
金黃的蛋撻，奶香味撲鼻，皮酥餡滑的。
最后就是那青菜肉丸湯了。
溫瑩將呼嚕獸的肉剁沫，又把姜切沫，蔥切碎，倒進一個碗里攪拌。
然后加入適量的食用鹽，胡椒粉，雞精，料酒，戴手套把這些抓拌均勻。
多次少量地加清水，繼續(xù)抓拌，抓到肉末比較黏稠的時候，順著一個方向攪拌，等抓干了水分，再放一次清水。
向呼嚕獸肉末中打一個雞蛋清，加少量的淀粉，抓到更黏稠的狀態(tài)后，放一點香油，攪拌。
加香油能增加呼嚕獸肉丸的香味，使呼嚕獸肉丸吃起來非常好吃。
起鍋燒油，然后放入蔥姜炒香。接著加適量的水，再放一點食用鹽，胡椒粉，料酒調(diào)味。
溫瑩用手把肉沫擠到虎口處，拿勺子舀丸子放鍋里煮。
撇去浮沫，因為比較膩。把洗好的青菜放進去斷生。
溫瑩把所有食物裝盒，快遞到劉老師家。
朵藍珂眼巴巴的全程跟著。
此時的劉老師正糾正兒子的“暴富夢”。
“我跟你講，男兒膝下有黃金不是這樣理解的……”劉老師講的滿頭大汗，兒子依舊懵懵懂懂的。
劉師母的身旁放著限量版鍵盤，磨著指甲。
這時，快遞來了。劉師母的注意力分散讓劉老師松了口氣。
劉師母很奇怪，沒買東西啊。
劉老師趕緊解釋事情的來龍去脈。
劉師母打開盒飯，香氣充滿整個房間。她咽了咽口水，這，這是什么味道！
“老婆，要不我先試試味道？”劉老師雖然也覺得香，但還是覺得以身試險為妙。
“行了行了，一起?！眲熌钙炔患按膴A起一個肉丸，肉丸嚼起來很勁道，含著湯。
她又夾起蝦，猶豫了一下，閉眼往嘴里一塞，瞳孔增大。
那蛋撻咬下一口，滑滑的餡撫過舌頭，酥脆的撻皮可口。
劉師母沉浸于這美味無法自拔，劉老師也如此。