這段時(shí)間,蘇甜帶著劉天賜和林叔,三人找了幾個(gè)專業(yè)師傅忙忙碌碌的翻修那間鬼屋,說(shuō)是翻修,其實(shí)跟重建也沒(méi)啥區(qū)別了,就差把地基給撬出來(lái)了。
蘇甜畫了張草圖讓師傅按照?qǐng)D紙來(lái)修改,廚房改成了開(kāi)放式,大門改成了可推拉的,店里擺放了八張桌子,要問(wèn)為什么是八張,其實(shí)她只是為了圖個(gè)吉利。
店內(nèi)裝修基本都是原木色,在這個(gè)時(shí)代機(jī)械類的東西自然是很少的,何況蘇甜也不喜歡現(xiàn)代風(fēng)格,所以主要就是日系簡(jiǎn)約為主,從大門到柜臺(tái),到展示架,幾乎所有木頭都是經(jīng)過(guò)一番打磨修飾的,為了保護(hù)表面不被破壞,所有東西都會(huì)上面擦上桐油,這樣一來(lái)就可以起到延長(zhǎng)使用的時(shí)間。
進(jìn)入大門,首先看到的是占了店里三分之一位置的靠墻而搭建的展示柜,約有一米七高,上面分成很多小格子用來(lái)擺放各式菜類,為了預(yù)防積水產(chǎn)生的麻煩,還特地在每個(gè)格子底部打穿了四個(gè)小孔,這樣傾斜而下的水可以從底下的小孔排出,通過(guò)底邊的圓形小水渠流入側(cè)邊的木桶。另外架子旁邊堆放著十個(gè)小竹籃和十個(gè)夾子,方便客戶夾菜,麻辣燙主要就是客戶任意挑選喜歡吃的東西,選好之后,只需要跟店主說(shuō)明微辣、中辣或者重辣就可以,簡(jiǎn)單又方便,重點(diǎn)是快捷。
她的目的就是主要面向全體客戶,老少皆宜,喜歡吃辣就放辣,不喜歡吃辣就不放。
另外客戶站在門口就能把燉煮的鍋爐看得一清二楚,看的放心吃的安心,前臺(tái)可以擺放切好的蔥花,她的秘制辣醬,以及之前自己研制的酸豆角,擺放出來(lái)的目的,為的就是吸引他們的眼球,就像現(xiàn)代快餐式以及麻辣燙店鋪的方式,確保人人都能吃得起,想吃什么就點(diǎn)什么。
前前后后包括店鋪翻修,去市場(chǎng)訂菜和備料,他們足足耗時(shí)了一個(gè)月,果真如劉天賜之前說(shuō)的那樣,這次回來(lái)他的態(tài)度的確轉(zhuǎn)變了很多,人也似乎變沉穩(wěn)了,少了一絲稚氣多了一些男子氣概,這段時(shí)間更是把他累得連斗嘴的力氣也磨沒(méi)了。
蘇甜覺(jué)得又心疼又好笑,再說(shuō)她也不是什么無(wú)良老板,每日都是好吃好喝的伺候著大家,跟著享口福的是那幾個(gè)師傅,雖說(shuō)第一次吃辣的時(shí)候都被辣哭了,但是好吃又上癮,誰(shuí)能不愛(ài)吃呢,往往吃完就想念,別提有多饞了,現(xiàn)在每天的飯菜是他們干活的動(dòng)力啊。
眾人聽(tīng)聞回客香對(duì)面的危房有人在整修,好像是要開(kāi)店,一時(shí)間眾說(shuō)紛紜,有的說(shuō)鐵定是跟以往的一樣,不出一個(gè)月定會(huì)搬走的,無(wú)需大驚小怪;有的又說(shuō),那可不一定,我看這次的老板似乎是個(gè)小郎君,長(zhǎng)得英俊帥氣,看起來(lái)像是什么有錢人家的小公子呢,指不定人家有什么背景之類的。
這話若是讓蘇甜聽(tīng)了去那可就笑掉大牙了,要知道這半年來(lái),他的新衣服可都是她這個(gè)老板大發(fā)善心給他買的,否側(cè)他一件衣服估計(jì)能穿到爛,還天天叫她勤儉節(jié)約,不知道的還以為他才是老板呢。
這一來(lái)二去,蘇甜也在集市跟附近的鄉(xiāng)民都混熟了,這流言才不攻自破,眾人才知道原來(lái)啊這開(kāi)店的是這位女娃子,女娃子也才年滿十八呢,長(zhǎng)得清秀脫俗,活潑又機(jī)靈,嘴巴是出了名的甜,又特別愛(ài)聊天很是能討得大爺大娘的歡心,大家都夸她年紀(jì)輕輕就有經(jīng)商的頭腦和資質(zhì),因此她這起名為‘小師妹麻辣燙’的店鋪,還沒(méi)開(kāi)業(yè)就已經(jīng)獲得了一眾好評(píng)。
大家都很好奇她要做什么吃食店,蘇甜總是笑瞇瞇的回答:“麻辣燙?!?p> 眾人又問(wèn)了,這麻辣燙是什么,蘇甜只是神秘兮兮的說(shuō)好吃的,到時(shí)候你們來(lái)了就知道了,于是就變成了不只蘇甜期望快點(diǎn)完工,大家也都跟著好奇這麻辣燙到底是什么東西了。
因此這店還沒(méi)開(kāi),她的麻辣燙就已經(jīng)聲名遠(yuǎn)播了。
吸引注意的不只是鄉(xiāng)民,還有她店對(duì)面的那家老板,聽(tīng)聞?dòng)幸慌抟趯?duì)面開(kāi)吃食店,心道還是太嫩了,也不打探一下誰(shuí)人敢跟他搶生意,本想像以前那樣一旦她開(kāi)門做生意,就使些慣用的伎倆糊弄過(guò)去,不出一月也就搬走了,可這次似乎沒(méi)那么簡(jiǎn)單能糊弄過(guò)去了,她這店還沒(méi)開(kāi)就已經(jīng)人盡皆知了,若是動(dòng)手還得等等這風(fēng)頭過(guò)了再行動(dòng)也不遲,于是他吩咐一人下去暗查,探探虛實(shí)。
“老爺,小的無(wú)能,查不到有關(guān)她的任何背景,小的猜測(cè)她也許只是個(gè)普普通通的平民罷了,根本無(wú)足掛齒?!闭f(shuō)話的是他店里的小二王大勝,他平時(shí)鬼點(diǎn)子多最能討得老板歡心,混到了小當(dāng)班,主要負(fù)責(zé)管小二。
“虛實(shí)?”沒(méi)有人撐腰就好辦了,下手不用考慮,也不用擔(dān)心給大老板帶來(lái)麻煩。
“情況屬實(shí),只不過(guò),小的看到一個(gè)熟悉的人?!蓖醮髣僬f(shuō)。
那人放下手中的茶杯,回過(guò)頭一臉好奇的問(wèn):“哦?是誰(shuí)?”
王大勝又說(shuō):“也不是什么大人物,就是小的一個(gè)遠(yuǎn)房表哥,我們很少見(jiàn)面,因此小的多看了兩眼才確認(rèn)的?!?p> 那人又問(wèn):“那有何稀奇?”
王大勝仔細(xì)回憶了一下,說(shuō):“也沒(méi)什么特別的,據(jù)我娘說(shuō),他是我姨母多年前在路邊撿到的,其他的嘛,小的也不太了解,只是覺(jué)得或許這二人是不是有什么關(guān)聯(lián)?!?p> 那人沒(méi)說(shuō)話,只點(diǎn)點(diǎn)頭,意思很明顯,‘我懂了,你退下吧’王大勝弓著腰退出去了。
來(lái)歷不明的丫頭和小子,要是知道我回客香是何人所開(kāi),再多給他幾個(gè)膽子肯定也不敢這么做,看來(lái)不給你點(diǎn)顏色瞧瞧你都不知道這兒是誰(shuí)在做主了。
選了個(gè)良辰吉日,這天大家打掃完整理好一切之后,蘇甜定做的門匾也到了,三人按照蘇甜的要求在架子上擺滿了明天開(kāi)業(yè)的食材。
素菜她選了最為常見(jiàn)的青菜,白菜,黃花菜,還有新鮮的豆芽,鮮嫩的豆腐,以及豆腐干,豆腐皮,豆腐包,別人不懂,但是這些在麻辣燙里可都是好東西,另外還有藕片,土豆片,冬瓜片,白蘿卜片。
菜類的存放一夜沒(méi)有問(wèn)題,有的可以放水里保鮮。
葷菜有秘制瘦肉片,鴨血,鴨腸,鴨肉片,雞爪,雞胸肉,雞蛋,鳥蛋。這些都是跟那些老板商量好的,明早開(kāi)業(yè)讓他們送貨上門就可以了,既能保持新鮮又無(wú)形中增加店里的人氣,一舉兩得。
一切準(zhǔn)備就緒之后,三人才心滿意足的回林中小屋去了,打算明早開(kāi)業(yè)把在家的二老和一小接來(lái)一起沾沾喜氣。