第162章 缺少關鍵材料，做不下去了
在大家的強烈請求下，張克然“終于”說出了這道菜的難點。
“這道菜的難點在于用來包裹雞肉的紙現(xiàn)在幾乎買不到了。因為這個紙呀，需要用最原始的蔡倫造紙術把春筍造成紙張。這種造紙術現(xiàn)在會的人太少了，即使有人會，也不會再用這么原始的辦法造紙。”張克然科普道。
陳念瓏就問道：“難道必須用這種紙嗎？其他紙不行？”
張克然非常堅決地搖搖頭，道：“我可以非?？隙ǖ卣f用其他紙不行，必須用我剛才說的那樣的紙。因為只有這種紙才能直接接觸雞肉，不會產生對人體有害的物質。也只有這種紙才能經得起油炸，卻將雞肉和作料的香味與營養(yǎng)全部鎖住。名義上叫炸雞，但是雞肉跟油并沒有接觸。老爺子，您說我說的對嗎？”
老爺子贊許地點點頭，道：“張主廚懂的真多呀。那個紙的材料我不知道，但是確實如張主廚說的那樣能完全將雞包裹住，鎖住了水分，營養(yǎng)，香味。傳統(tǒng)的炸雞就用油把肌肉炸成嘎嘣脆，但是油炸的東西其實并不健康。而紙包炸雞卻能避免這個問題，所以才非常難得?！?p> 眾人恍然大悟，輕輕點點頭。
這時，陳念瓏又問道：“張主廚也會做這道菜嗎？”
“那當然，怎么做我是知道的，只是因為弄不到春筍紙，所以我做不出來?！睆埧巳环浅Ｗ孕诺卣f道。
陳念瓏點點頭，順口說道：“等會我跟楊主廚買一些這種紙，你做一只紙包炸雞試試。張主廚紙上談兵有一手，我很想試試你的手藝。”
張克然臉上的笑容瞬間就僵住了。
為了掩飾自己的尷尬和驚慌，他趕緊又笑出來，道：“若是有多余的春筍紙，我倒是愿意試試。怕就怕沒有多余的春筍紙，用其他紙代替也沒意思?！?p> 張文娣趕緊就問一旁的黃麗琪，道：“黃經理，你們買到了張主廚說的春筍紙嗎？”
黃麗琪非常遺憾地搖搖頭，道：“沒買到，正如張主廚說的那樣，現(xiàn)在市面上已經沒人賣這種紙，我們根本就買不到?！?p> 聽到這話，張克然頓時心中大喜。
他趕緊說道：“哦，那真是可惜。我……我很抱歉，我向楊主廚表示抱歉。我不該多嘴說那么多，不然他可以用其他紙將就一下。現(xiàn)在他再用其他紙代替，大家可能不滿意了。哎呀，我這張嘴，真是礙事?！?p> 說著，他還裝模作樣地輕輕拍了自己嘴巴兩下。
他的行為徹底讓直播間里的觀眾們受不了了。
彈幕。
“我曹，我怎么看著這個男人散發(fā)出濃烈的綠茶味兒呢？”
“他這茶藝不錯啊，如果他是個女人，絕對是害死人還能裝出一副無辜的樣子的那種惡毒女人?！?p> “嘖嘖嘖……這種行為，放在我們女人行列，那就是妥妥的綠茶婊。那放在你們男人行列里，這種該怎么叫？綠茶男嗎？”
“我從一開始就說了從頭到尾都是這貨的陰謀，他知道這些菜有多難做，有些甚至已經失傳了。所以他就把人帶去找楊辰，想借此機會讓楊辰出丑。一來，同行是冤家嘛。二來，他不止一次表示上次輸?shù)魪N神爭霸賽很不服氣，正好可以報仇?！?p> “一遇到難做的菜，他就提前科普，讓大家知道怎么做才算正宗。一旦楊辰做的跟他說的不一樣，大家肯定會覺得不正宗。妥妥的心機男一枚，希望楊辰狠狠打他臉。”
……
如果是廚藝上的難度，楊辰靠自己的本事能解決。
現(xiàn)在的問題是材料弄不到，他的廚藝就是古往今來無人能敵也做不出來正宗的紙包炸雞。
此時，楊辰已經準備好了雞，也配好了作料，就等春筍紙到來。
從下午三點不到，一直忙到現(xiàn)在晚上八點半，楊辰也覺得累得慌。
所以，他就拉了一張椅子過來，坐下來閉目養(yǎng)神。
直播間彈幕。
“咋地了？怎么不做了呢？”
“難道忘了怎么做這道菜？”
“紙包炸雞，卻沒看到紙，難道是忘了準備紙嗎？”
“我上網查過紙包炸雞的做法，據(jù)說那個特別講究，需要用蔡倫造紙術制作春筍紙。但是這種技術現(xiàn)在幾乎已經失傳了，所以這道菜也就失傳了。辰哥這是巧婦難為無米之炊，沒有春筍紙，他就沒法做出正宗的紙包炸雞?！?p> “好可惜啊，前面六道菜都讓我們大開眼界。最后這一道菜卻因為找到紙而做不下去。唉……”
“那他直接跟人家老兒子說唄，做這在里睡覺是什么意思？”
……
看到楊辰似乎放棄了這道菜，張克然露出了幸災樂禍的笑容。
任楊辰廚藝再高超，缺少了春筍紙，這道菜他就做不出來。
張克然趕緊假惺惺地說道：“老爺子，最后這道菜不是樣主廚做不好，而是材料實在買不到。您老人家就多擔待點，別跟他計較太多了。而且，我覺得以楊主廚的脾氣，肯定會退給您一部分錢。雙方各退一步，來日方長，還有機會再吃道的嘛?！?p> 乍一聽，張克然這是在為楊辰說好話。
但是他心里卻不是真的這么想，他只是想用這些話試探一下老爺子的意思罷了。
陳念瓏對爺爺說道：“爺爺，我看差不多了吧。咱們吃到了六道菜，而且每一道菜都讓我們很驚喜，最后一道菜是材料問題，不是他做不出來。我們今天就算了，改天我們找到了春筍紙再來請他做完這道菜。您看怎么樣？”
老爺子點點頭，道：“行吧。雖然沒能吃到紙包炸雞，心里確實有些遺憾，但是前面六道菜太讓我驚喜了，我就不強求最后一道菜了?！?p> 陳念瓏點點頭，對黃麗琪說道：“黃經理，麻煩你跟楊主廚說一聲，最后一道菜不做了。等將來我們尋到了春筍紙再來找他做?！?p> 說完，眾人就站了起來。
黃麗琪趕緊說道：“各位稍微等一會，春筍紙已經在路上了，估摸著快到了。我們老板是個言而有信、追求完美的人。既然收了你們的錢，答應你們做出來這些菜，他就一定會說到做到。即使春筍紙很難買，他還是派人去蘇城花了十幾萬特意請老師傅趕做了一張出來。來我們New.Bee吃飯，沒有客人不滿意。當然也不能讓老爺子您列外，必須讓您滿意而歸?！?p> 老爺子頓時驚喜萬分，笑著回道：“那可就太好了。吃完這第七道菜，我回去就可以等著閻王爺來收我了。此生無憾，人間美好，也不再留戀。哈哈……”
陳念瓏鼻子一酸，眼淚當即就流了下來，趕緊就說道：“爺爺，您別亂說。您身體這么好，再活50年也不是問題?！?p> 老爺子：“哈哈……按照老祖宗的說法，人呀，不能活太久?；畹木昧?，子孫會折壽。我夠了，70多歲，滿足了?！?p> 陳念瓏剛想說話，一個年輕人氣喘吁吁地跑了過來。
“黃經理，紙來了！”年輕人大喊。
黃麗琪趕緊接過來，擺擺手示意廚房里的服務員出來。
服務員趕緊跑出來，將好不容易弄來的春筍紙帶進廚房交給楊辰。
楊辰打開袋子，拿出里面的春筍紙，趕緊用水沖刷干凈。
隨后他把配好的作料均勻涂抹在肌肉內外，再用春筍紙包好，用繩子扎緊。
起鍋燒油，待油熱之后將包好的雞放進去炸。
廚房外的眾人滿臉期待。
已經失傳的紙包炸雞到底是什么味，很快就知道了。
當然，有個人例外，那就是張克然。
張克然可一點都不期待，他巴不得楊辰做不出來這道菜呢。
如果楊辰完美地做出了最后一道菜，正如彈幕說的那樣，張克然可就有種搬起石頭砸自己的腳的意思了。
他本想讓楊辰出丑，卻不想讓大家親眼見證了楊辰有多強大。
在真正的硬實力面前，任何心機都沒用。
楊辰甚至都沒聽到張克然說什么，只是做好自己的事情就把他的所有陰謀詭計給粉碎了。