第六十二章 招新員工
“這三人就是新招的員工?!?p> 周末,陳秀安來了月亮奶茶店,雖然現在奶茶店還沒有重新恢復經營,但一切都在有條不紊的按照計劃進行著。
陳秀安看了一眼眼前的三個女生,年紀看起來都不算大。
丁月招的是全職不是兼職,雖然說只要有相關的配方和步驟,其實制作奶茶并沒有多么的困哪,但是陳秀安和丁月還是比較傾向于招全職的人,這樣更加的穩(wěn)定。
不過全職需要付的薪水肯定是要比兼職多,讓奶茶店的成本又增加了。
丁月還是在店里,但是其實已經不負責奶茶的制作和點單之類的工作了。
應該算是店長之類的職務,多數時候需要維持奶茶店的經營,以及處理一些突發(fā)事件。
培訓了三天,三個女生對于奶茶的制作流程和點單之類的工作其實都比較熟悉了。
當然,剛開始的時候速度上肯定還是會比較慢的,需要奶茶店開業(yè)一段時間之后,自然而然效率就會上去了。
和三人一一打過招呼之后,確定明天也就是周日正式開業(yè)之后,丁月和陳秀安說起了最近停業(yè)之后她去做的事。
“之前你提到的,我已經把月亮奶茶商標和奶茶配方給注冊下來了?!?p> “不過畢竟我們奶茶的制作算不上什么十分難以破解的秘密,雖然不能百分百的還原我們的味道,但還是可以模仿著做一些和我們風格類似的?!?p> “而且價格上,人家很有可能會比我們便宜不少,以此來打價格戰(zhàn)。”
丁月說的這個問題,其實陳秀安之前的時候就想過了。
“這點倒是不用擔心,或者說擔心也沒有用,我們也沒有很好的防止這種情況的出現?!?p> “對于我們最重要的,其實是讓月亮奶茶的知名度提上去?!?p> “如果出現模仿我們的店,人家降價,我們反而不能降價?!?p> “就算是口味差不多,但到時候月亮奶茶店本身就是吸引力?!?p> “人家想喝的,是月亮奶茶,而不是其他的那些奶茶?!?p> “其實他們能夠模仿奶茶,最多更換一點相關的配方,口味還是沒那么容易模仿的完全一致的,而且奶茶的名字什么的,他們總不能復刻吧?”
“人家就是要喝聲聲烏龍,或許味道差不多,甚至更好喝,但聲聲烏龍這款奶茶,只有我們月亮奶茶有?!?p> “說到底,不管怎么樣我們也不可能完全吃完所有的市場份額?!?p> “倒是也不怕有人來搶生意。”
......
丁月聽完陳秀安認真的分析完,卻突然笑了起來。
“秀安,我們現在的這個規(guī)模,是不是想的有點太遠了?”
陳秀安聽到丁月的話,也反應了過來。
現在他們其實說到底還是一家小奶茶店,面積不過十多平米,三個員工擠在里面都顯得有些擁擠。
然后竟然已經開始考慮出現有人模仿他們的這種事了。
想到這里,陳秀安也跟著笑了起來。
“有備無患嘛?!?p> 沒有再繼續(xù)這個話題,丁月開始給陳秀安說起了這次的花銷。
“三個員工,一個月的工資大概是3000~4000”
“也就是說,我們一個月只是工資這塊,就得花費一萬多塊?!?p> 說到這里的時候,丁月和陳秀安其實都是有些心痛的。
他們兩人并不是怕苦怕累的那種人,自己去做的話,其實也是能做的。
但是奶茶店如果想要發(fā)展,兩人都很清楚,必須開始培養(yǎng)一些月亮奶茶店自己的員工。
提升效率自然是目前來說最重要的事。
但是其實除此之外,陳秀安本人因為還在上學,不能隨時都在奶茶店。
而丁月現在負責管理和運營,有著不少的事需要去做。
不可能將精力完全花費在制作奶茶或者收銀這樣的工作上。
所以說,雖然招人花錢,但對于月亮奶茶店來說,卻是無法避免的一筆開銷。
“還有就是你上次給我的,堅果機之類的機器,還有重新規(guī)劃過的奶茶的制作臺布局,現在恐怕暫時我們還做不到?!?p> “堅果機那些特殊的機器,我去問了一些制造商,雖然結構不算是很復雜,但因為不是量產的那些機器,算是我們專門定制的,所以價格上也要貴上很多,一臺人家開出的價格也是五萬以上的,甚至還有要價十萬的?!?p> “至于奶茶店的制作臺布局,因為沒有這些機器,其實就算我們改造了,反而起不到最高的效率。而且這個相關的價格也不便宜。”
“反正說到底,還是兩個字——沒錢?!?p> 丁月有些無奈的開口說著。
這些設備其實都是陳秀安在那份茶顏悅色的發(fā)展資料上得到的。
有現成的,而且還是經過了實踐的東西,陳秀安當然是沒有猶豫的打算拿過來就用。
但現在看來,他們的目前來說,還是需要前期積累一些錢,再去考慮這些事。
“那這件事我們暫時就先放下?!?p> “等之后如果資金充足了,我們還是得趕快去做?!?p> 陳秀安開口說道。
丁月則是點了點頭,她很清楚陳秀安拿出的那些東西的價值。
只要是稍微有點遠見的人,都會選擇進行改進。
丁月陳秀安和之前的時候,其實有些不一樣了,但是估計他自己都沒有察覺。
他在和丁月說這些的時候,十分的自信。
似乎是因為他拿到了那些資料,和有了入門級營銷的關系,但又不完全是這樣。
現在的陳秀安,和當初在迎新晚會上,他上臺表演,然后出名的時候不一樣。
哪怕是他被很多人夸的天花亂墜,但其實陳秀安本人還是不自信的。
但是到了現在,陳秀安自己也沒發(fā)現,他原先的那種自卑感在逐漸的消失。
丁月也能夠明顯的感覺,面前這個小了自己五歲的男生,和當初來奶茶店有些拘謹的問自己招不招兼職的那個時候,已經逐漸的變得不一樣了。
年輕真好?。?p> 二十出頭的丁月,明明也不算老,但不知道為何,突然如此想著。
但是很快,一種復雜的難過情緒在丁月的心里蔓延開來。
......
反鐘
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