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簽到從解鎖美食圖鑒開始

第36章 又被夸獎(jiǎng)了

  幾人接下來在廚房里閑聊。

  13點(diǎn)50分,有人走進(jìn)了廚房。

  見此,他們趕緊走到門口迎接,同時(shí)招呼道:“總廚好?!?p>  這是徐陽(yáng)第二次見到飯店的行政總廚王洪高。

  他今天參加了宴席,穿的是很正式的衣服。

  一身西裝搭配皮鞋,頭發(fā)有用發(fā)膠固定,而且還是比較流行的發(fā)型。

  整個(gè)人的精神面貌非常好。

  第一次見面的時(shí)候還差點(diǎn)兒鬧了個(gè)烏龍,當(dāng)時(shí)徐陽(yáng)以為他是酒店的房客,到錦城市來旅游。

  經(jīng)過王元?jiǎng)偟慕榻B才知道是飯店的總廚,頓時(shí)覺得不可思議。

  因?yàn)榭匆姷牡谝谎?,只覺得他的年齡可能在40歲左右,不會(huì)超過45歲。

  讓徐陽(yáng)覺得他是游客的原因在于整體保養(yǎng)的很好,沒有人介紹根本不知道是一位飯店廚師。

  換做是誰(shuí)都很難猜出身份來。

  就連王元?jiǎng)偟谝淮我娒嬉膊恢浪倧N的身份,只有在工作上班的時(shí)候一眼可以區(qū)分出來。

  他今年實(shí)際上五十多歲了,和外表的年齡有著十來歲差距。

  從十六歲開始從事廚師行業(yè),差不多四十年的時(shí)間。

  進(jìn)入飯店前,在京城的一家五星級(jí)酒店做總廚,因?yàn)橐恍┰蛉昵半x職回到了錦城市。

  恰好那會(huì)兒錦城飯店的總廚還有半個(gè)月時(shí)間離職,就直接進(jìn)來頂上了。

  王洪高給人的感覺是比較和睦,不像是會(huì)生氣的那種人,事實(shí)上他的脾氣的確很好。

  只要不是在同一個(gè)問題上三番五次出錯(cuò),還沒有見過發(fā)火。

  “大家都別站著了,我們進(jìn)去坐著說?!?p>  在廚房的旁邊有專門供廚師們臨時(shí)休息的地方。

  相互寒暄兩句后,王洪高看了看徐陽(yáng)說道:“你應(yīng)該就是徐陽(yáng)了吧?!?p>  “總廚你好,我就是徐陽(yáng)。”

  王洪高說話的聲音也非常有磁性,和年齡完全不相符,但讓人聽起來非常舒服。

  “好,不錯(cuò),你做的夫妻肺片和烹飪的麻婆豆腐兩道菜我都有細(xì)細(xì)品味,不夸張的說整個(gè)飯店都沒有人可以做出來,別人可能以為是田明正后者是吳涵烹飪,但我知道那味道和他們有區(qū)別?!?p>  徐陽(yáng)還是比較意外的。

  那道菜是誰(shuí)烹飪沒人說,完全是他自己的猜測(cè)。

  沒想到還真的從這些菜品里面猜出了誰(shuí)是自己做的,誰(shuí)是他們做的。

  “謝謝總廚的夸獎(jiǎng)?!?p>  王洪高點(diǎn)頭繼續(xù)說;“這和我沒關(guān)系,你的廚藝強(qiáng)我才會(huì)夸獎(jiǎng),廚藝一般我當(dāng)然不會(huì)夸獎(jiǎng),說起來和你自己有關(guān),另外田明正說你這是天賦,我認(rèn)同這種說法?!?p>  聽到點(diǎn)了自己名字,田明正身體微微靠前。

  跟著笑道:“總廚,主要是徐陽(yáng)太年輕了,今年不過24歲,我這個(gè)年齡的時(shí)候還在學(xué)習(xí)?!?p>  “誰(shuí)說不是呢,我雖然十多歲就開始學(xué)習(xí),真正做出自己覺得味道不錯(cuò)的時(shí)候,差不多三十歲了,二十多歲一樣是學(xué)習(xí)的年齡。”

  “不能這么說,我雖然有幾道菜品烹飪的很好,但大部分菜品還是很普通,說是有天賦,但也不是天生就會(huì)?!?p>  眼看著關(guān)注自己越來越多,徐陽(yáng)開始說出缺點(diǎn)來掩蓋。

  誰(shuí)知道王洪高說:“徐陽(yáng),這不是很正常嗎?如果你所有菜品都做的很好,那我反而認(rèn)為不是天賦,而是其他原因,不管怎么說你只有24歲?!?p>  徐陽(yáng)覺得越描越黑了。

  看他這樣子,和田明正估摸著是一個(gè)想法了,對(duì)自己很看重。

  早就從王元?jiǎng)傔@里了解過,這位新來的總廚對(duì)于有廚藝的師傅一向很看重,對(duì)他們也是很照顧。

  自己所展現(xiàn)出來的廚藝很容易被關(guān)注和照顧到。

  這和自己的想法似乎差距更大了。

  不過心里還是覺得只能走一步算一步。

  “對(duì)了小徐,聽田廚說想讓你專門來做精品菜,你的想法怎么樣?!?p>  “總廚,我覺得還是應(yīng)該多學(xué)習(xí)一段時(shí)間,倒不是我故意謙虛,從進(jìn)入飯店到現(xiàn)在滿打滿算也就是四個(gè)月的時(shí)間,對(duì)很多東西的熟悉程度剛剛起步,時(shí)機(jī)成熟了再來也不遲。”

  徐陽(yáng)相信總廚和廚師長(zhǎng)的考慮肯定會(huì)不同。

  不管怎么說,自己的年齡和資歷擺在這里,不是很合適。

  王洪高笑了笑:“有的廚師資歷是靠熬出來的,熬上幾年,十幾年甚至是幾十年時(shí)間,慢慢就有了資歷,有的人則是靠著自己的實(shí)力而有了資歷,你屬于后者,不過你說得對(duì),還有很多學(xué)習(xí)的地方?!?p>  聽到這話,徐陽(yáng)心中一喜,看來王洪高是不會(huì)繼續(xù)追著不放了。

  只聽見他又說道:“怎么安排你自己決定,如果有需要你的時(shí)候可不能推脫。”

  徐陽(yáng)明白他的意思。

  這件事是答應(yīng)自己了,繼續(xù)留在原來的地方學(xué)習(xí),不過精品菜這邊有需要幫助的時(shí)候他不能拒絕。

  其他的不能接受,這個(gè)倒是可以接受。

  “總廚,別的不敢保證,這個(gè)一定沒問題。”

  “那就行?!?p>  說完,王洪高轉(zhuǎn)過頭看著田明正。

  “老田啊,其實(shí)小徐這小子精得很,你可得看住,這幾天他的名氣傳遍了整個(gè)后廚,都到西餐那邊去,昨天老張還在說,什么時(shí)候把小徐給挖走?!?p>  “就知道老張打聽肯定不只是好奇,原來是有挖人的想法,那肯定不能讓他得逞,再說了徐陽(yáng)做的是川菜,不會(huì)去做西餐的?!?p>  田明正不以為的說。

  徐陽(yáng)很是驚訝。

  西餐他了解的不多,但姓張的人知道一個(gè),就是負(fù)責(zé)西餐的廚師長(zhǎng)。

  自己雖然有了一些名氣,但不至于已經(jīng)到挖人的地步吧。

  “哈哈哈,真不一定,你不是說小徐很有烹飪天賦,學(xué)習(xí)西餐還不是手到擒來,估計(jì)是抱著這樣的想法?!?p>  這話徐陽(yáng)表示認(rèn)同。

  做西餐沒問題,每天在廚房簽到就行,要不了多久也會(huì)很多東西。

  “我相信徐陽(yáng)不會(huì)有離開的想法,不然當(dāng)初也不會(huì)專門學(xué)習(xí)川菜,再說沒有接觸過西餐,天賦再好也不行?!?p>  “田廚,我最喜歡的就是川菜,至于西餐還真不會(huì),去了估計(jì)還不如學(xué)徒們?!?p>  “看到?jīng)],我就說徐陽(yáng)有思想覺悟,留在川菜多好,還有名氣,最近還有回頭客指名道姓的要讓徐陽(yáng)烹飪菜品,到時(shí)候名氣會(huì)更高。”

  說著,田明正臉上的笑容都快止不住了。

  徐陽(yáng)點(diǎn)點(diǎn)頭:“我會(huì)努力的?!?p>  剛說完,他突然想到了系統(tǒng)提示音的響起。

  

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