第82章 平均分

　　“蔡師傅，恭喜你接連獲得兩道超過80分的菜品，做菜還是一如既往的好吃?！壁w磊軍很稱贊的說(shuō)道。

　　很明顯，心情非常不錯(cuò)。

　　畢竟兩道菜，將原本特別低的分?jǐn)?shù)一下子就給拉起來(lái)了。

　　盡管有拉低，但最后平均分75分以上應(yīng)該沒有問題。

　　他之所以高興的原因在于比上一次高。

　　徐陽(yáng)剛才從田明正那里了解了一下。

　　上一次交流的時(shí)候，錦城飯店的分?jǐn)?shù)是71分，祥云飯店的分?jǐn)?shù)是73分。

　　雖然平均分僅僅是高了2分，但是贏了就是贏了，輸了就是輸了。

　　誰(shuí)也不會(huì)在乎到底獲得了多少分。

　　蔡云松笑了笑說(shuō)：“最后一道菜我經(jīng)常做，早就熟悉了，就是閉著眼睛都可以做，至于川北涼粉你們都知道，我就是當(dāng)?shù)氐娜耍@是小時(shí)候最喜歡吃的一道小吃，只可惜沒有做出小時(shí)的味道?！?p>　　徐陽(yáng)倒是有些意外。

　　蔡云松是什么地方的人他當(dāng)然不知道，說(shuō)起來(lái)自從有了系統(tǒng)后，接觸才開始變多。

　　他的說(shuō)對(duì)。

　　徐陽(yáng)小時(shí)候同樣是經(jīng)常吃，剛才反正吃沒有吃出自己想要的味道。

　　但從味道來(lái)講，如果是第一次吃，那么會(huì)覺得味道很好。

　　這一份川北涼粉非常適合外地旅游。

　　如果是吃過很多次小時(shí)候味道，再來(lái)品嘗這一份肯定會(huì)有味道差距。

　　趙磊軍笑了笑：“雖然不是小時(shí)候的味道，但分?jǐn)?shù)高，味道好，這次的平均分應(yīng)該不錯(cuò)?！?p>　　味道還不是小時(shí)候的不重要，分?jǐn)?shù)只要高就可以。

　　分?jǐn)?shù)的確很高。

　　徐陽(yáng)順便算了一下這次的平均分。

　　他一共烹飪了四道菜。

　　分別是夫妻肺片獲得了90分，第二道回鍋肉得分是77分，第三道肉末茄子得分79分，最后一道菜涼拌黃瓜同樣是79分。

　　因?yàn)樽约呵叭啦瞬挥?jì)算進(jìn)來(lái)，有效的菜品分?jǐn)?shù)僅有一個(gè)79分。

　　如果將第一道夫妻肺片算上，平均分可能會(huì)高很多，79分說(shuō)不定還不夠。

　　既然不計(jì)算，加上蔡圓有一道分?jǐn)?shù)非常低的菜品，那么應(yīng)該是高于平均分?jǐn)?shù)。

　　而蔡圓的四道菜分別是75分，80分，55分和77分，合計(jì)是287分。

　　蔡云松的四道菜分別是80分，82分，83分和80分，合計(jì)是325分。

　　有了所有菜品的分?jǐn)?shù)，徐陽(yáng)算了一下。

　　最后的平均分，四舍五入后應(yīng)該是在76分以上，相當(dāng)于超過上一次5分。

　　可以說(shuō)已經(jīng)是一個(gè)很高的分?jǐn)?shù)。

　　算到這里，徐陽(yáng)覺得有些可惜。

　　因?yàn)樗懔艘幌氯绻闵献约旱娜坎似贩謹(jǐn)?shù)，可以達(dá)到78分以上，已經(jīng)是非常接近80分成績(jī)。

　　按照這次的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)，分?jǐn)?shù)能夠達(dá)到平均分以上應(yīng)該算是合格。

　　至于沒有達(dá)到分?jǐn)?shù)的菜品只能說(shuō)不合格。

　　田明正這時(shí)候笑著說(shuō)：“這次的平均分最后算下來(lái)是76分，比上次的71分高4分，比上上次的75分高1分，另外也是最近五次交流來(lái)最好成績(jī)?！?p>　　徐陽(yáng)只知道上一場(chǎng)比分，之前的沒有問過。

　　沒想到76分居然能夠連續(xù)五次廚藝交流拿到第一，看來(lái)之前的分?jǐn)?shù)的確很低。

　　不知道前面的情況，也就不知道分?jǐn)?shù)低的原因。

　　當(dāng)然有一點(diǎn)，看得出來(lái)分?jǐn)?shù)整體很穩(wěn)定。

　　五次廚藝交流，最高分和最低分相差僅僅5分而已，可以看出來(lái)差距多么小。

　　雖然不知道祥云飯店的情況，估摸著應(yīng)該差不多。

　　聽到田明正計(jì)算后的成績(jī)，趙磊軍臉上的笑意更明顯。

　　徐陽(yáng)有一點(diǎn)很好奇。

　　上次蔡云松一樣的參與了廚藝交流，以他的水平，按理說(shuō)隨便可以將總分拉起來(lái)。

　　祥云飯店同樣會(huì)有廚藝很不錯(cuò)的廚師，也可以獲得更高的分?jǐn)?shù)，怎么最后平均分會(huì)如此低，很是疑惑。

　　疑惑歸疑惑，肯定有原因，多半是因?yàn)槭д`造成的。

　　都是廚藝不錯(cuò)的廚師，有沒有失誤一下子能品嘗出來(lái)。

　　對(duì)于食客們而言，只要味道不是有特別大的問題，其實(shí)很難嘗出來(lái)，畢竟大部分的味道都是很接近。

　　祥云飯店的人也得知了分?jǐn)?shù)。

　　劉文科笑著說(shuō)道：“老趙，恭喜你，這次得到了一個(gè)不錯(cuò)的成績(jī)，同時(shí)還發(fā)現(xiàn)了一位非常有潛力的廚師，估計(jì)要不了多久，就能夠獨(dú)擋一面?！?p>　　剛說(shuō)著，眾人的目光又看了過來(lái)。

　　徐陽(yáng)笑了笑。

　　自己今晚上的確是出夠了風(fēng)頭。

　　從一開始就聚焦了全部焦點(diǎn)。

　　首先是從介紹開始。

　　當(dāng)祥云飯店的人知道自己也是其中一位烹飪廚師，明顯很驚訝，畢竟年齡擺在這里，有些不相信。

　　直到品嘗了第一道夫妻肺片后，再次被震驚到。

　　所有人都沒有想到他做的菜會(huì)這么好吃。

　　除了劉文科他們外，就連自家的總廚，廚師長(zhǎng)都被驚訝到了，一時(shí)間吸引了所有的關(guān)注。

　　加上后面幾道菜雖然不如第一道菜，但依然帶來(lái)了足夠驚艷，可以說(shuō)今晚上是出盡了風(fēng)頭。

　　如果不是他，最受關(guān)注的應(yīng)該是蔡圓。

　　蔡云松的廚藝和名氣沒的說(shuō)。

　　今晚上的四道菜，從80分到83分，不管是涼菜還是熱菜，分?jǐn)?shù)相差一共不到3分，可以說(shuō)是非常穩(wěn)定。

　　徐陽(yáng)最大分差有13分，蔡圓更是有驚人的25分。

　　只要他不出現(xiàn)失誤，那么最低分就鎖定在了80分，發(fā)揮超常的話，分?jǐn)?shù)也不會(huì)超過5分。

　　又經(jīng)常參與交流，其實(shí)沒有過多的期待。

　　主要是不會(huì)帶來(lái)什么提升，唯一能夠期待的就是可能出現(xiàn)的失誤。

　　不過這種情況微乎甚微。

　　這樣一來(lái)作為他兒子的蔡圓，在外面已經(jīng)有了名氣，現(xiàn)在第一次品嘗他的菜，自然非常期待。

　　只可惜因?yàn)樾礻?yáng)的出現(xiàn)，和他自己出現(xiàn)的失誤，以至于沒有了失去了大部分關(guān)注。

　　趙磊軍不由得笑了笑。

　　是發(fā)自內(nèi)心的笑。

　　“成績(jī)當(dāng)然好，說(shuō)起來(lái)76分已經(jīng)是很高的高分，超過這個(gè)分?jǐn)?shù)也沒有幾次，不過你接下來(lái)說(shuō)不定同樣會(huì)帶來(lái)驚喜?！?p>　　劉文科搖搖頭：“今天下午你確定好三位廚師后，我同樣確定好了三位廚師，都是你熟悉的名字，可沒有徐陽(yáng)這樣的意外出現(xiàn)?！?p>　　這個(gè)徐陽(yáng)有了解。

　　依然是秉著公平原則，幾乎所有的東西都是一樣的。

　　比如菜品數(shù)量，廚師數(shù)量，烹飪時(shí)間。

　　只有廚師的廚藝這方面沒有統(tǒng)一，畢竟考核的這就是這一點(diǎn)。