回到國(guó)公府的時(shí)候,正堂內(nèi)人來(lái)人往,十分熱鬧,正是一群京中紈绔來(lái)給林學(xué)書接風(fēng)洗塵。還請(qǐng)動(dòng)了平康坊南曲陸六家的陸都知來(lái)宴席陪酒。妓子一旦有了“都知”的名頭,那可就不是輕易能請(qǐng)動(dòng)的了。
大唐士人最愛追捧的名妓絕非是空有其貌的花瓶,而是腹中有墨,能作詩(shī)、能品評(píng)、能妙語(yǔ)生花的才女。倘若有妓既有貌又有才,那當(dāng)然就算得上是絕世名妓了。陸六家的陸都知便是這么個(gè)才貌雙全的名妓。
誰(shuí)家的酒席上能請(qǐng)動(dòng)她出臺(tái),在當(dāng)今的長(zhǎng)安城里,可算得上非常有面子了。
林學(xué)書剛來(lái)長(zhǎng)安的接風(fēng)宴上就請(qǐng)動(dòng)了陸都知,可知他是早有準(zhǔn)備。他跟林一諾不一樣,后者是今年第一次踏足長(zhǎng)安,而林學(xué)書每隔兩年就會(huì)來(lái)一趟。且去年為他一母同胞的妹妹送嫁,他也來(lái)過(guò)長(zhǎng)安,因此認(rèn)識(shí)了不少長(zhǎng)安城里的紈绔。
此時(shí)林一諾和蘇木剛跨府門,便被早就等候著的二房下人攔住,請(qǐng)他們一起入席。
雖然林一諾這邊的大房跟二房是水火不容之勢(shì),但明面上,他們可是一家親呢。這點(diǎn)面子,林一諾還是要給的。他轉(zhuǎn)頭問(wèn)蘇木:“可有興趣一起參加?”
林學(xué)書的仆人忙著插話道:“要的要的,三郎君,我們主子也邀請(qǐng)?zhí)K家小郎一起入席。”
林一諾身后跟著的青衣上去就甩了那仆人一嘴巴,冷哼道:“郎君說(shuō)話豈有你插嘴的份?不懂規(guī)矩,討打。”
那仆從捂著通紅的臉退后一步,眼里射出恨恨的光,但卻訥訥不敢言。
林一諾不理他,只笑看蘇木,等著他回答。
蘇木瞧了這情景一眼,心里很明白這是宴無(wú)好宴了,不過(guò),他又有什么怕的呢,他可正是囂張跋扈的年紀(jì)呢,沒(méi)事都想惹點(diǎn)事,別說(shuō)有這送上門的熱鬧可以看了。
“去,怎么不去?!碧K木笑道,“長(zhǎng)這么大,還沒(méi)正經(jīng)玩過(guò)這種宴會(huì)呢,是不是會(huì)有行酒令什么的?就去見識(shí)見識(shí)?!?p> 唐人士族聚餐喜愛行酒令,但林一諾常年居住浮云山莊,很少有與貴族子弟一起參加的宴席,也就每年回祖宅祭祖的時(shí)候會(huì)和族兄弟們玩上幾回罷了。至于蘇木長(zhǎng)于鄉(xiāng)間,唯一認(rèn)識(shí)的同齡貴族就是林一諾,更加沒(méi)有機(jī)會(huì)。
因此兩人對(duì)于這方面都是不太擅長(zhǎng)的,只是兩人都是隨性的性子,根本無(wú)懼,當(dāng)下便并肩走入了熱鬧的正堂。
坐在上位旁邊的林學(xué)書抬眼就看到了他們,笑呵呵道:“三弟,你回來(lái)了?來(lái)來(lái)來(lái),快入席,給你們留著位置呢,正好趕上主菜!”
幾張長(zhǎng)食案拼接起來(lái)的席面上已擺好酒菜,席間十八人,加上林一諾和蘇木,一共二十人,正好是適合行酒令的人數(shù)。
靠近堂口的主位上坐著一位身穿緋紅色半袖錦袍的青年男子,約摸二十出頭的年紀(jì),頭戴玉冠,一張臉狹長(zhǎng)而刻薄,一看就不好惹。
此人正是長(zhǎng)孫無(wú)忌的六子長(zhǎng)孫澹,他同時(shí)也是三娘林如瑾的夫婿,林學(xué)書的妹夫。官拜太子洗馬,為太子的侍從官,從五品,主要是輔佐太子處理政事文理。
他是受父親的恩蔭而得到的官位,雖然品級(jí)不高,但因是李承乾的表弟,在東宮頗為受寵,在京中亦是鮮衣怒馬的俏郎君。
林一諾和蘇木簡(jiǎn)單與席間眾人見了禮,便大大方方地入座。蘇木一向受不了跪坐,因此他此時(shí)是一只腳盤在坐塌上,一只腳垂著,十分寫意。
兩人剛落座不久,一名廚師牽著一頭羊走到了堂前階下,就在眾賓客的目光下熟練地宰羊放血?jiǎng)兤ぁ?p> “來(lái)來(lái)來(lái),我們一起去挑一塊好肉?!绷謱W(xué)書帶著眾人圍上前,從旁邊站著的仆人手里接過(guò)刀子,雙手遞給長(zhǎng)孫澹:“妹夫,你先來(lái)?!?p> “好,我來(lái)?!遍L(zhǎng)孫澹毫不客氣,瞅中了一塊羊肉便親自動(dòng)手割了下來(lái),從一旁候著的仆人手里取過(guò)一條紫色彩錦包扎好,遞到仆人托著的盤子里。
接著林學(xué)書也上前依樣割了一塊羊肉,取了緋紅色彩錦包好。待眾人都選好、割好、包好自己選的羊肉后,仆人便退了下去,將這些被挑選出來(lái)的羊肉送去廚房蒸熟。
這道主菜便是長(zhǎng)安城里上層社會(huì)宴請(qǐng)之時(shí)的名菜“過(guò)廳羊”,配上胡椒就是大唐貴族也認(rèn)可的大菜了。
大唐士族看不起豬肉,豬肉只有底層小民會(huì)吃(其實(shí)也吃不起,所以市面上很少豬肉);可他們又吃不著牛肉馬肉,因?yàn)榕J寝r(nóng)耕的重要生產(chǎn)力,而馬又是重要的運(yùn)力和武力,不允許私自宰殺,《唐律》規(guī)定:主自殺牛馬者,徙一年;至于雞鴨鵝又被皇帝點(diǎn)評(píng)為不算肉,因此他們的桌上最主要的肉食便是羊肉。
羊肉的膻味很重,所以能去膻味的胡椒就顯得特別受歡迎了。大唐本土是不產(chǎn)胡椒的,都從西域南亞進(jìn)口。這中間路途遙遠(yuǎn),經(jīng)過(guò)一層層的商人加價(jià)后,到達(dá)京城貴族手里時(shí),自然已是天價(jià)。
胡椒在當(dāng)朝價(jià)值穩(wěn)中有漲,甚至比黃金還受貴族歡迎。當(dāng)朝貴族最愛收集的東西里除了古董,必然有胡椒一席之地。貪污犯家里搜出來(lái)一堆胡椒也不算什么稀奇事。
在大唐,用胡椒招待客人既是財(cái)富的體現(xiàn),又代表了看重,一般的客人是享受不了主人這般招待的??梢娺@一桌的人,起碼主位上的妹婿長(zhǎng)孫澹是很受林學(xué)書重視的。
蘇木還是第一次見到“過(guò)廳羊”這種場(chǎng)面,一時(shí)十分新鮮,對(duì)著林一諾小聲道:“你二堂哥花頭還真多啊。吃個(gè)宴不僅請(qǐng)名妓還要現(xiàn)殺羊,跟他比起來(lái),你也不算是特別奢靡嘛!”
林一諾好笑地瞥他一眼,沒(méi)有反駁。他侍弄美食主要是為了喜歡,對(duì)于胡椒等調(diào)味品亦是毫不吝惜,但他從來(lái)不搞這些花里胡哨的事兒,因?yàn)闆](méi)必要。他做的都是為了吃,不是為了顯擺的。
不了解市場(chǎng)行情,也不太明白林一諾平時(shí)那些吃食珍貴之處的蘇木,自然對(duì)此一無(wú)所知。
他就是覺得牽個(gè)活羊過(guò)來(lái)現(xiàn)場(chǎng)宰殺,這么鄭重其事的,搞得好像很了不得一樣。