夜幕時分，疍家人們駕著小艇在銅鑼灣招攬食客上船品鑒各式海鮮與粥面，形成了漂浮于港灣中的“海上大排檔”，推銷最地道的避風(fēng)塘美食。
避風(fēng)塘菜，避風(fēng)塘其實就是漁船暫避臺風(fēng)的場所，而避風(fēng)塘風(fēng)味就是在疍家人躲避臺風(fēng)時利用船上有限的食材做出的菜式。
避風(fēng)塘美食，其實就是在面對自然的威脅下，無奈之時才創(chuàng)造出來的美食。
高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式，疍家人將新鮮捕撈上來的青蟹斬件炸香，再加上獨特醬料，最后再加辣椒油回鑊。
上桌時菜品油色紅艷，蟹肉金黃澄亮，蔥蒜等配料覆蓋蟹面，焦香、蟹肉香、蒜香、椒香……混于一體，香味四溢。
“爸爸…爸爸我還要吃?！?p> 葉準(zhǔn)是沒什么講究，他已經(jīng)很久沒有吃的這么好過了，菜品剛上桌就把蟹往碗里夾。
只見他嘴里吃了一塊，手上夾了一塊碗里放了一塊，盤里還盯著一塊。
葉問不好意思的笑了笑。
“不好意思，小孩子不懂事，見諒！見諒！”
張永成則盯了葉準(zhǔn)一眼，葉準(zhǔn)趕忙放下筷子，乖乖的坐在那里
眼巴巴的看著張永成。
“沒事，沒事…我小時候也這樣。小孩子既然喜歡，老板這個蟹再上一份?！?p> 陳志輝擺擺手示意沒事。
“媽媽，我可以吃嗎？”見張永成沒有拒絕也沒有生氣，夾起一塊蟹就往嘴里塞。
還往張永成碗里夾了一塊。
“媽媽，你也吃?！?p> “媽媽不餓，你先吃吧！”
說完張永成摸了摸葉準(zhǔn)的頭。
“葉師傅這個避風(fēng)塘菜雖然環(huán)境不怎么樣，但是口味是真的不錯，有機會下次我?guī)氵€有夫人一起去太白海鮮?！?p> “這已經(jīng)很好了。”
對于葉問一家吃飽飯都已經(jīng)很難了，家財全部被腳盆人搶光，葉問習(xí)武，葉準(zhǔn)長身體，飯量都大，張永成那些嫁妝首飾都已經(jīng)全部賣光了。
張永成現(xiàn)在還有重病，也是需要營養(yǎng)，可家里米都快買不起了。更別提房租以及各方面的費用。
葉問要開武館收徒，實際也是被逼無奈，這年頭拜師授業(yè)可不是一件小事，可不是交錢就能學(xué)的。
葉問他也就這本事了，至于傳統(tǒng)習(xí)俗什么的老婆都病了，他也管不了了，他只想搵錢。
一連四五天，別說拜師了，除了那個曬衣服的大媽，天臺就沒來過第三個人。
就在一家人都快絕望的時候，好在葉問找到了工作。
在張永成聽說一年有二十張小牛，并且拿到葉問提前透支的這個月工資833.333元，臉上笑開了花。
才來不久她知道香港的物價水平，也知道就他老公收徒賺的那點錢，一年都沒現(xiàn)在一個月多。
當(dāng)即表示葉問一定要跟好陳志輝。
不僅要保護好陳志輝安全，更要教好陳志輝武功，千萬不能私藏，陳志輝就是他們?nèi)~問一家的大恩人。
“葉師傅，嫂子你們愣著干嘛趕快吃，這里沒那么多講究。這菜冷了就不好吃?！?p> 見葉問、張永成還在遲遲不肯動筷子，陳志輝趕忙說。
葉問他們這才下筷子。
葉問保證這頓飯是他吃的最舒服的一頓飯了，以前家道沒有沒落之前，比這豐盛的菜他可以天天吃。
后來家道中落了，大概有……十一年了沒有吃過一頓好飯好菜了…
以前在家妻子張永成總是用幽怨的眼神看著他…今天卻又回到那個夏天，那個情竇初開的少女含情暮暮的看著那個意氣風(fēng)發(fā)的少年武者。
他又成了她的英雄，葉問看著妻子張永成含情暮暮都快滴出水來的眼神，想到要不是妻子已經(jīng)病情很嚴(yán)重了，今晚一定要………(此處以發(fā)聊天群)
陳志輝簡單的安排了一下葉問的工作時間，697標(biāo)準(zhǔn)的福報葉問還特別感恩戴德，要不是陳志輝在讀書不方便，他都要24小時貼身保護好陳志輝。
當(dāng)然所謂的697實際上事情也不多，無非是早上送陳志輝上學(xué)，9點幫他協(xié)調(diào)送外賣的人，下午放學(xué)送他回家，并且教他詠春到晚上9點。
周末全天除外，周一到周五葉問實際上有大把的時間去陪家人，去做自己的事。
陳志輝還要有個打算，要不要葉問就負(fù)責(zé)阿基、韋吉祥他們那些外賣配送員的管理。
一方面葉問有文化比起阿基、韋吉祥懂得要多的多，另一方面陳志輝也想看看，以后葉問與人交手會不會說“詠春?外賣?葉問”，
這也算是滿足陳志輝一點惡趣味了。
讓八兩金送葉問一家回去以后，陳志輝跟陸大潮在銅鑼灣，沿著海邊散步。
“輝仔，你怎么對這個葉問這么好？”
“有本事的人到哪里都能值得尊重不是嗎？”
“可…可是！你請他的錢都能請十幾個人來給你賣命了。”
“潮仔我說他能打十個，甚至十幾個你信不信！”
“你就吹吧你，反正是你的錢，我不管你了！”
陸大潮就像一個受氣了的小媳婦，跟在陳志輝身后，海風(fēng)吹拂著少年的頭發(fā)，也吹跑了少年所有的煩惱。
八兩金的車很快就回來了與他一起過來的還有葉問。
這也是張永成特意交代的，女人的心思總是比男人細(xì)膩，葉問收了陳志輝的錢就要開始為他做事。
現(xiàn)在的葉問連陳志輝住哪里都還不知道。
正好送陳志輝回家，不然明天上班準(zhǔn)抓瞎。
陳志輝并沒有讓八兩金送他直接回家，而是在陸大潮家下了車。
其實兩者離得也不是太遠，走路也就四十多分鐘的樣子。
兩人慢慢悠悠，并肩走著。
“葉師傅，你才來香江沒多久吧，正好我們一邊走我一邊給你介紹一下?！?p> “那好，謝謝老板。”
“葉師傅不用那么生疏，不要叫我老板！”
“好的，輝少！”
這個稱呼陳志輝倒是沒有拒絕。
九龍富人區(qū)離深水埗路程不遠，但兩者就像隔著一個世界。
陳志輝和葉問走得很慢很慢。
就像是在領(lǐng)略香港這座城市的變遷與發(fā)展。
就像是……