在老板和周圍人群驚訝的眼神中,兩人從藥材鋪里大包小包費(fèi)力的走出來(lái)。
嗯,差不多夠了。
可惜還差一味丁香,這個(gè)鋪?zhàn)記]有了。算了,做人不能太貪心!雖然程家是大富之家,也不好下手太狠。
見程處默似乎有些流連忘返,雖然掏錢的不是張凡,感覺還是提醒一下較好。
“程公子,你看咱們已經(jīng)買了這么多東西是不是…”
“無(wú)妨,你的手藝我知道,再買些,再買些就走?!?p> 自從上次吃過(guò)張凡給的方便面和做的叫花雞,程處默對(duì)張凡的手藝很有信心。開玩笑!下次能不能把張凡找來(lái)做飯還兩說(shuō),這次不多買點(diǎn)以后豈不是要后悔?
兩人各自心里打著小算盤。
程處默只想抓緊時(shí)間搶購(gòu),又買了些肉,程處默跑去雇了輛馬車,把買的東西放在車上,轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備再去購(gòu)買,卻被張凡拉住。
“差不多了,再買沒地方放了!”
“有的有的,摞一摞就好了?!?p> 摞你妹啊!
張凡心里快后悔死了,想著打個(gè)土豪沒想到碰到的是個(gè)【真】吃貨!剛才還沒反應(yīng)過(guò)來(lái),現(xiàn)在才想起上次程處默連吃三袋方便面和半只叫花雞還一副意猶未盡的樣子,自己怎么忘了!
再買下去,累死自己也做不出來(lái)。
現(xiàn)在張凡只求程處默差不多得了,車上買的食材做上滿滿三大桌都綽綽有余。
“摞不下了,程公子,可以了!”
買東西出了一頭大汗的程處默看著有些不高興的張凡,也感覺差不多了。
看著兩匹馬拖著沉甸甸的馬車,程處默滿臉笑意。
滿滿的都是收獲!
一手牽著馬車前的馬,一手牽著自己的坐騎,程處默感覺今天晚上應(yīng)該能吃飽了。
而后面張凡有氣無(wú)力的牽著馬,跟著程處默,慢慢往程府走去。
程咬金是國(guó)公,住在懷德坊。
作為國(guó)公,自然不會(huì)和普通百姓住在一起,所以離西坊也較遠(yuǎn)。
兩人亦步亦趨,走了一個(gè)時(shí)辰,終于在日落前趕到程府前。
扣開大門,下人接過(guò)兩人手里的東西,其中一個(gè)下人連忙往里走,稟告程咬金去了。
過(guò)了一會(huì)兒,只聽得一聲哈哈大笑傳來(lái),程咬金大步走來(lái)。
到得前來(lái),程咬金上下打量著張凡,打趣道:“張小子今日上午才見過(guò),怎么晚上就來(lái)我程府了?老實(shí)說(shuō),是不是沒拿出方便面心中愧疚,特來(lái)請(qǐng)罪的?”
裝,你可真能裝!
程處默繞是臉皮夠厚這時(shí)也覺得火辣辣的。
明明派自己請(qǐng)人做吃的卻裝作不知,老爹越發(fā)讓人佩服了。
原本程咬金以為程處默會(huì)帶回做好的方便面,沒想到連人都帶來(lái)了。嗯,不愧是我的兒子,想的周到!
陰差陽(yáng)錯(cuò)間,小程做了件讓程咬金沒想到的事。
張凡看著程咬金拿自己開心,心中雖有不滿,卻不敢造次,順著程咬金,連忙回話:“程國(guó)公所說(shuō)不錯(cuò),家?guī)熕龀龅姆奖忝娲_實(shí)沒有了。但國(guó)公既然想吃,在下便和處默兄買來(lái)食材,親自給國(guó)公制作。只是在下手藝不精,做的遠(yuǎn)甚于師傅,不足之處還望國(guó)公擔(dān)待。”
我會(huì)做,但肯定不是原版。
當(dāng)然做飯也不怕,前世本身就是大廚,做幾個(gè)菜小意思。
“無(wú)妨,無(wú)妨。快去準(zhǔn)備吧!”
……
面團(tuán)加入少許鹽、食用堿揉好后,醒了半個(gè)時(shí)辰,切成細(xì)絲,再去籠屜蒸了,而后過(guò)油輕炸。
熬好的雞湯加上少許大料,便美味無(wú)比。
面餅放入雞湯里煮熟,上面放上做好的紅燒肉,一碗紅燒牛肉面就做好了。(其實(shí)是豬肉)
……
整整兩個(gè)時(shí)辰以后,桌子上滿滿當(dāng)當(dāng)做了一大桌菜。
看著眼前琳瑯滿目的一大桌菜肴,程咬金口中生津,連忙招呼二人坐下,但卻沒有動(dòng)筷子,而是轉(zhuǎn)身吩咐到:“拿幾樣給夫人嘗嘗?!?p> 程咬金的妻子崔氏是清河人,名門望族。當(dāng)然,除了這層關(guān)系,程咬金和崔氏感情也很好。美食當(dāng)前,程咬金沒有忘記夫人的道理。
張凡詫異的看了一下程咬金,看的出來(lái),他的做派不是裝的,確實(shí)是發(fā)自真心。
可惜唐朝器具不佳,像炒鍋什么的都沒有,蒸煮倒還湊活,所以也沒做出太多菜。
一桌子菜看似豐盛,其實(shí)多數(shù)是鹵味或者涼拌,這也是張凡能做出來(lái)最大限度的了。而桌子上一盤紅燒肉則是張凡最后的倔強(qiáng)。
其中買來(lái)的羊肉居多,牛肉就不用想了,每一頭牛都是在官府備過(guò)案,屠宰牛必須得有官府簽發(fā)的憑證才可以。豬肉還是在張凡強(qiáng)烈要求下才買的,唐朝的豬沒有經(jīng)過(guò)閹割,有些腥臊,是沒人買的賤肉。好在大料不少,壓一壓味道,還可以。
程咬金連連下筷,嘴里還沒咽下,筷子就夾上了。一時(shí)間小程和程咬金分庭抗禮,吃的滿嘴流油,下筷子速度也越來(lái)越快。
張凡則是每樣嘗了幾塊,熟悉的味道讓這些天正日吃煮食的胃舒服不少。也不是不想多吃,關(guān)鍵是搶不過(guò)!
一番風(fēng)卷殘?jiān)浦螅桃Ы疠p拍有些發(fā)撐的肚子,心滿意足。
“張小子手藝不錯(cuò),老程算是見識(shí)了。憑著這門手藝,就算不干其他的,也能發(fā)達(dá)!”
吃完不忘夸獎(jiǎng)兩句,看來(lái)是到位了。
“程國(guó)公夸獎(jiǎng)了,不敢當(dāng),其實(shí)有些菜沒有炒鍋?zhàn)霾怀鰜?lái),要不然會(huì)更豐盛。”
“炒鍋?那是什么?”
“就是鐵鍋。”
“不懂,不懂。今日已經(jīng)宵禁,張小子,別回去了,就在老程這住下。明日做出你說(shuō)的那鐵鍋,老程我等著你做的佳肴?!?p> “!”
嘴賤了不是?!