冬天的太陽(yáng)會(huì)比任何時(shí)候都要更早落山。
食客們?cè)诤韧曜詈笠坏里嬃虾?,其臉上的幸福滿的都快要溢出來(lái)了。
尤其是那位男評(píng)測(cè)員,他現(xiàn)在滿腦子都是那道炙烤臭臭金槍魚(yú)的極致美味。
“先生們,女士們,歡迎大家來(lái)到木森餐廳?!比~森緩緩從廚房走出,對(duì)食客們微微鞠了一躬:“我是這家餐廳的主廚,葉森?!?p> 葉森話音剛落,整棟餐廳中馬上響起了雷鳴一般的掌聲。
這其中又以臨海聯(lián)盟派出的那兩位測(cè)評(píng)員掌聲最為響亮,他們是真的被葉森的廚藝深深折服
葉森笑了笑,雙手張開(kāi)朝下壓了壓,示意客人們先停下掌聲聽(tīng)他說(shuō)話。
“我想說(shuō)的,只有一句話?!彼辶饲迳ぷ樱従徴f(shuō)道,“今天為大家端上的料理,我來(lái)買(mǎi)單!”
寂靜。
當(dāng)葉森將“我來(lái)買(mǎi)單”這四個(gè)字說(shuō)出口的那一瞬間,整個(gè)餐廳被一種詭異的平靜所充斥。
直到黃曉從震驚中醒悟過(guò)來(lái),發(fā)出那怒吼般的:“葉主廚萬(wàn)歲?。?!”后,餐廳再度響起了比之前還要更加熱烈的掌聲。
聲音大到直叫人耳朵發(fā)疼。
當(dāng)太陽(yáng)幾乎完全落下,客人基本全部離去之后,葉森終于有時(shí)間和寶兒還有丹尼爾他們一同好好品嘗一下自己今天所做的料理。
作為一名專業(yè)的廚師,葉森在品嘗料理的時(shí)候自然不會(huì)像丹尼爾一樣胡吃海喝。
一邊品嘗一遍思考該如何改進(jìn)才是一名廚師的必修課。
于是乎,葉森此刻就像是一名嚴(yán)格的教師,不斷給自己的料理指出問(wèn)題。
‘嗯,十味果醬與面包的搭配相當(dāng)棒,但是面包的人工甜味和果醬的自然果香有些沖突。下次可以嘗試用果葡萄糖漿來(lái)代替蔗糖,果糖的甜味應(yīng)該會(huì)更自然一些?!?p> ‘巴赫牛肉的味道真的太纖細(xì)了,腌制的時(shí)候放的粗粒黑胡椒完全就是個(gè)敗筆,剛?cè)肟跁r(shí)破壞了纖細(xì)的口感,咀嚼時(shí)又被濃厚的牛油味道完全掩蓋。
嘖,大意了’
葉森搖搖頭,正當(dāng)他準(zhǔn)備嘗嘗炙烤臭臭金槍魚(yú)時(shí),一個(gè)不認(rèn)識(shí)的男子忽然拉開(kāi)椅子坐到了葉森的對(duì)面。
他帶著溫和的笑容自我介紹道:“葉主廚您好,我是臨海聯(lián)盟派來(lái)的評(píng)測(cè)員,海倫?!?p> “您好,今天中午的套餐吃起來(lái)感覺(jué)如何?”葉森也笑了笑。
“您倒是對(duì)我的到來(lái)一點(diǎn)都不驚訝。”海倫無(wú)奈的攤了攤手:“您放心,我這輩子吃過(guò)的最好吃的東西就是您的料理,真的相當(dāng)完美。
我這次背著臨海聯(lián)盟前來(lái)只不過(guò)是為了向您討教一件事,請(qǐng)問(wèn)您是如何加熱臭臭金槍魚(yú)而不使其變味?”
海倫正色道:“實(shí)不相瞞,我們臨海聯(lián)盟的廚師機(jī)構(gòu)對(duì)于臭臭金槍魚(yú)的處理辦法就是冷凍,只要溫度不超過(guò)35℃,金槍魚(yú)肉中的奇異物質(zhì)就不會(huì)散發(fā)出臭味……”
在海倫解說(shuō)的過(guò)程中,正躲在角落中品嘗果酒的馬修握著酒杯的手已經(jīng)遍布青筋,不斷在心中吐槽。
‘哦?原來(lái)你們臨海聯(lián)盟的評(píng)測(cè)員其實(shí)是知道食材的處理方法啊。
海倫是吧?
你接下來(lái)一個(gè)季度的獎(jiǎng)金就別想要了!’
聽(tīng)到海倫的講述,葉森點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“我的確嘗試過(guò)用冰凍的辦法,但是到最后我還是放棄了?!?p> “是因?yàn)檎业搅烁玫姆椒▎幔俊?p> “也有這方面的原因。”
葉森手持餐叉,輕輕叉起一片魚(yú)肉:“海倫先生,您不覺(jué)得冷凍這處理方式,和烹飪?nèi)忸愂巢臅r(shí)不管三七二十一就拿去焯水去腥一樣,很暴殄天物嗎?
如果真的這樣去處理食材,臭臭金槍魚(yú)它們可是會(huì)哭泣的。”
葉森伸手制止了海倫著急的回復(fù),認(rèn)真說(shuō)道:“臭臭金槍魚(yú)肉是層狀分布的,每一層魚(yú)肉之間都夾有一片透明的薄膜,這就是臭味的來(lái)源。
而且根據(jù)臭臭金槍魚(yú)的飲食習(xí)慣,它的味道更介于海魚(yú)和淡水魚(yú)之間,用來(lái)做生魚(yú)片其實(shí)不太合適。
所以我選擇將魚(yú)切成厚片然后用百香果干稍作腌制,最后涂上一層薄薄的醬汁再用噴火槍炙烤。只有這樣才能充分激發(fā)臭臭金槍魚(yú)那獨(dú)特的風(fēng)味?!?p> “……受教了?!焙愖猿暗卣f(shuō)道,“我本來(lái)以為聯(lián)盟里那些廚師就已經(jīng)夠厲害了,沒(méi)想到真的是人外有人?!?p> 話說(shuō)罷,海倫很痛快的起身走出了餐廳的大門(mén)。
他在邁出店門(mén)的最后一刻,扭頭看著葉森道:“葉主廚,您是廚藝是我見(jiàn)過(guò)的人中最強(qiáng)的。我由衷的希望未來(lái)的某一天我能夠帶著家人來(lái)到您的餐廳吃上一頓美味的料理。
所以請(qǐng)您務(wù)必在這個(gè)充滿危險(xiǎn)的世界中活下去!”
看著海倫離去的背影,丹尼爾壞笑著頂了頂葉森的手臂:“好家伙,你怎么每次做好吃的都能收獲一位小迷弟,就不怕寶兒吃醋?”
葉森無(wú)語(yǔ)地望著丹尼爾,他心道要是這樣寶兒都會(huì)吃醋,那要是自己以后不收獲小迷弟,改收獲小迷妹了,寶兒豈不是要把我生撕了?
我未婚妻哪有這么小肚雞腸!
搖了搖頭,葉森繼續(xù)品嘗由那兩位幫廚烹飪的三日年糕。
‘嗯……黃豆粉的比例不太對(duì)啊?!?p> 古人說(shuō)的好,有道是福無(wú)雙至,禍不單行。
海倫前腳剛走,葉森還沒(méi)來(lái)得及咽下嘴巴里的三日年糕,門(mén)外就傳來(lái)莫姆那標(biāo)志性的大嗓門(mén)。
“姐夫!我來(lái)蹭飯啦!”
雖說(shuō)海倫的到來(lái)也不算是什么壞事,但是莫姆的到來(lái)絕對(duì)不是什么好事。
不是說(shuō)他這個(gè)人不行,葉森還是很喜歡這個(gè)小舅子的。
主要是他每次來(lái)都會(huì)帶來(lái)有關(guān)于他們埃利諾家族的情報(bào),這會(huì)讓寶兒相當(dāng)不爽,順帶著也影響葉森的心情。
葉森有些心疼地看著面前逐漸減少的百白果,莫姆這個(gè)家伙真的是一點(diǎn)都不客氣,一上來(lái)就拿著整張餐桌上最難獲取的食材抱著啃。
因?yàn)榘侔坠奶厥庑再|(zhì),一般人就算是捕獲成功也沒(méi)有辦法帶到城市中去販賣,也就是說(shuō)若是百白果的庫(kù)存空了,葉森就必須親自再去一趟朗卡島。
相當(dāng)麻煩。
葉森忍不住問(wèn)道:“莫姆,你這次來(lái)也是因?yàn)槁?tīng)聞獵人公會(huì)送了我一間餐廳?”
“是……不……就是爸媽……一趟……”
砰!
隨著砰的一聲,莫姆的頭瞬間陷入了餐桌里面。
只見(jiàn)寶兒叉著腰在其身后叱責(zé)道:“吃飯就吃飯,說(shuō)話就說(shuō)話,這些道理還需要我再教你一遍嗎?!”
咕?!~森咽了口唾沫。
寶兒對(duì)自家弟弟真的絲毫不留手啊……看來(lái)以后還是得和寶兒一起生個(gè)女兒啊。
生個(gè)男孩太危險(xiǎn)了,容易夭折。
莫姆努力吞下嘴巴里的食物,頂著烏青的眼眶抬頭朝著葉森勉強(qiáng)笑道:
“姐夫,我爸媽讓我來(lái)邀請(qǐng)你在這個(gè)周日的下午五點(diǎn)鐘,在美食大廣場(chǎng)中心的那家即將開(kāi)業(yè)的餐廳,
跟他們共進(jìn)晚餐。”