77、生意紅火1
因著還不知能賺多少錢,成幼瑤雖然自信能賺,但到底時代不同,她心里也有些沒底,便沒同成金壯說。
他們出來得早,加之離鎮(zhèn)上本就要近些,這會子到了鎮(zhèn)上,周遭雖也擺開了幾個賣吃食的小攤,但路上并無行人。就連那些已經(jīng)擺開了攤子的小販,也趁著這時間忙活著,和面的和面,包包子的包包子,很是熱火朝天。
成幼瑤也不再猶豫,與安貞分了工,忙活起來。
這大冷天的,不論是安貞亦或者是成幼瑤,都不舍得用那涼水來洗手,故此,兩人還帶了個小爐子,這會子,成幼瑤往爐子上坐著的壺里倒了水,先燒起水來。
安貞則是趁著機會用涼水調(diào)了面糊,等鏊子熱了,她將面糊往鏊子上倒了些,攤起了薄餅,不多時,便起了一陣濃濃的香氣。
成金壯左右看看,拿起刀給土豆削起了皮,成幼瑤也拿起一顆大白菜,扒著外頭那些干黃的葉子。
洗個菜而已,水不用太熱,等爐子上的水溫乎了,成幼瑤便往盆子里倒水洗菜。
土豆胡蘿卜切細絲她與成金壯都做不來,成幼瑤便去攤餅,安貞拿起了刀,不多時,陶盆里便多出一堆土豆絲來。
土豆絲要用水泡著,否則會變色,即便是用溫水,時候久了,照樣也會變成涼水。故此,成幼瑤便直接往盆里添了瓢涼水。
所幸白菜胡蘿卜都不用泡水,否則做煎餅時一直往涼水里伸手,縱使安貞愿意,成幼瑤也不能干這事兒。
薄餅攤了一小摞,天色也漸漸亮了,周邊的攤子也多起來,蒸包子蒸饅頭的,這會子也自蒸籠里飄出了香味兒。
起了一大早,到這會子還未吃東西,再加之聞了那特別香的餅好一陣兒,成幼瑤早就有些餓了,她便問安貞與成金壯:“四嫂,大壯哥,你們餓不餓?我有些餓了?!?p> 成金壯也有些餓了,但他不好意思說出口,見成幼瑤問了,他正猶豫著該如何回話,就聽安貞道:“餓了咱們便先做幾個餅吃著?!?p> 成幼瑤興高采烈地應(yīng)了,還提要求:“四嫂,磕個雞蛋進去!咱們好容易出來了,又受這么大的罪,可得吃好些!不然都對不住咱們起這么大早?!?p> 安貞含笑看了她一眼,曉得她是嘴饞了想吃雞蛋,卻也沒揭穿她,只點頭道:“你先做,我把這個胡蘿卜切完。”
成幼瑤應(yīng)著,利落地自幾個陶盆里各抓了一大把菜,放在滴了油的鏊子上,用小鏟子翻炒起來。
她也是練過的,炒菜,攤餅,打雞蛋,動作雖比不得安貞的行云流水,倒也一氣呵成。
餅一放到鏊子上,那股子淡了些的香氣又再度濃郁起來。成幼瑤不知這餅怎地突然如此香,她吸著香氣,正將攤了蛋液的餅子翻了個個兒,便聽有人說話:“你這是作的什么吃食,竟如此香!”
她抬頭看去,竟是旁邊面攤的老板湊過來了,他一邊問著,還聳動著鼻子。
成幼瑤大悟,今天的餅格外香,不是她的錯覺!沒看旁邊攤子的老板都被這香氣勾過來了么!
飲鹿溪
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