第五十二章 傅妍創(chuàng)業(yè)
傅妍如約拿出食譜,每個酒館掌柜人手一份,“這是以茶入菜的食譜,你們手上的每份都不一樣,這樣你們之間不存在競爭關(guān)系,只看顧客喜好,也不存在價格的打壓。”
“這茶葉還能入菜,真是聞所未聞?!彼麄兛粗种械牟俗V說道。
“你們不要小看茶葉,它不僅僅只能沖泡,綠茶是可以吃的,而紅茶則是取其茶湯入菜。如鐵觀音茶葉大,沖泡后散發(fā)濃郁的蘭香,茶性清淡,澀中帶苦,則適合泡茶茶湯做餃子,或經(jīng)炸制后配菜效果較好,再比如綠茶……”
“等一下,傅姑娘,您別說了,我相信您,您再說就是把我們的秘方給公布了?!?p> 其中一位酒樓老板及時阻止到,看看手中的菜譜,又看看其他人,她現(xiàn)在說的就是他的配方啊。
別人倒是聽的挺認(rèn)真。
傅妍明白他擔(dān)心什么,繼續(xù)道。
“這個你放心,放茶量是很講究手藝的,做每一道菜都要根據(jù)菜式?jīng)Q定放多少茶。如果制不好,茶湯濃度太大,菜肴就會變得苦澀,難以入口;而如果茶葉或茶湯少了,濃度不夠,菜肴又吃不出茶香味來?!?p> “傅姑娘大才,我還是覺得我們可以回去慢慢研究。”
秘方一般都是千金難求的,尤其是這么聞所未聞的菜譜,一旦成功上市,短期內(nèi)他們必定火爆。別人知道的越少越好。
“既然如此,那我也不再解釋什么了,各位對手里的菜譜可滿意?”
“滿意,當(dāng)然滿意,多謝傅姑娘慷慨……”
傅妍話鋒一轉(zhuǎn),
“當(dāng)然,食譜不是白給的,我要抽取利益兩成,各位可以考慮一下,如果能接受,我就讓王爺與王縣令作為見證,我們簽署一份協(xié)議??珊??”
不是白給的,剛剛他們一直以為傅姑娘是王縣令請來,幫助平江縣解決困難的么,怎么開始要收費了,
有人就開始挑撥了。
“要收取兩成,是不是多了點,什么活都是我們干呢,”
有人點頭,卻沒有附和。
“五道菜,只收兩成利,高么?”傅妍冷哼道。
其實是真不多,但誰不愿意少付出點,自己多拿點呢,沒有人嫌錢多不是。
他們也不想想,白送給他們,傅妍圖什么呀,以前腦子糊涂,不代表她轉(zhuǎn)過彎了,腦子還糊涂。
“我同意,我簽,若不是傅姑娘,我們剩下的八成都拿不到。”姚父主動帶頭,愿意簽署協(xié)議,他是受傅妍恩惠最多的,別說是兩成,就是再多兩成,他也愿意的。
“老姚說的也對啊,若不簽,這剩下的八成都沒有呢。”
說這話的是另外被打壓的狠了的酒館,現(xiàn)在生意難以維持,有人愿意給條活路,總比沒有強吧。
“各位可以考慮清楚,我不著急的?!备靛恢保嘈潘麄円欢〞?,時間早晚的問題。
接著她遞給吳懷恩一份罐頭的圖紙與制作過程,“這是給你的?!?p> 他接過細(xì)看了一下,瞪大眼睛,然后立刻折好圖紙,內(nèi)心驚喜,面上卻不顯,“妍兒,這太過貴重,我不能收。”
這個罐子要是做好了,整個平江縣的桃子都盡數(shù)由吳家收購,解決了平江鎮(zhèn)的銷售難題,同時也讓他可以以最低的價格收購桃子,他們吳家還可以壟斷整個蒼青國貴族要用的水果銷路,這是多大的一筆財富,她竟然交給自己。
僅僅三天時間,她竟然想到了如此兩全其美的辦法。
“什么貴重不貴重的,我又不是白給,我可要收五成的利的?!备靛斐鑫鍌€手指頭說道,她知道,吳懷恩感興趣,否則不會那么緊張。
更何況,這個年代,不論富貴貧窮,都改變不了一件實事:他們只能食用當(dāng)季水果,如果路途遙遠(yuǎn),也無法運輸,即便花費高額費用,有些地區(qū)也不一定能吃的到,罐頭就解決了所有的問題,就算是寒冬,也能吃到春季的枇杷,夏季的桃子,秋天的柑橘,寒冷的北部,也能吃到炎熱的南方果實。