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蒼藍(lán)有間酒樓

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蒼藍(lán)有間酒樓 玲瓏妧 2023 2021-09-07 22:00:00

  郭婉:“可以打聽旁邊院子是否出售,可以租下來,或者買下來?!?p>  玄一:“好的,郭姑娘,這就去辦?!闭f完就轉(zhuǎn)身離開了。

  郭婉看著,在一旁感慨,還真是個雷厲風(fēng)行呢,還寡言少語。

  話說,東方漣鈺怎么會有這樣的下屬,跟他一點(diǎn)不像呢。

  幸好玄一不知道,不然鐵定反駁,他家主子,遇到郭姑娘前,比他還寡言呢。

  趁著時間還早,郭婉回到院子,就進(jìn)了小廚房!

  抽獎暫時是不準(zhǔn)備用了。

  自己昨天又進(jìn)賬一些錢幣。能用來買幾本菜譜。

  灰色的是低級菜譜。

  銀色是中級菜譜。

  金色是高級菜譜。

  她記得當(dāng)初玩游戲的時候是有頂級菜譜來著。

  自己最后抽的那本,就是!

  這里,居然沒有看到。

  郭婉:“小蒼藍(lán),頂級菜譜沒有了嗎?”

  蒼藍(lán):“有的,掌柜?!?p>  郭婉:“怎么獲得?”

  蒼藍(lán):“特殊任務(wù),或者抽獎系統(tǒng)!有概率得到?!?p>  郭婉:“頂級菜譜,是什么境界的?”

  蒼藍(lán):“武帝境界,或者特殊功效作用的菜譜?!?p>  郭婉點(diǎn)點(diǎn)頭:“好吧,那,買一本低級菜譜吧?!?p>  一本低級菜譜,100銀幣。

  一本中級菜譜,100金幣。

  一本高級菜譜,100紫金幣。

  郭婉看著桌上的紅色菜譜,自己背包的銀幣,明明還在???

  郭婉:“咦,小蒼藍(lán)你用什么錢買的。我的賬戶沒扣錢啊?!?p>  蒼藍(lán):“掌柜,您怎么忘了,買菜譜用的是酒樓資金。同時,酒樓內(nèi)的開銷,用的都是酒樓資金。只有您自己的東西,才用的個人資金?!?p>  郭婉這才想起來,當(dāng)時自己問過蒼藍(lán),蒼藍(lán)確實跟自己說過。

  只不過那時候還沒開業(yè),并沒有特意分開。如今開業(yè)了,自然就分開了。

  郭婉:“也就是說,之前買的菜譜這都不是從我賬上劃的錢?”

  蒼藍(lán):“是的,掌柜?!?p>  郭婉一聽,樂了,那沒事了!

  郭婉:“小蒼藍(lán),給我來上十本菜譜!”

  蒼藍(lán):“好的,掌柜!需要購買哪種?”

  郭婉:“低級菜譜就行!先把十道二級橙色菜譜弄出來再說?!?p>  蒼藍(lán):“好的,掌柜?!?p>  眼前再次多出十本菜譜,郭婉數(shù)了一下,六本紅色,四本橙色的。

  加上剛才買的,也就是說,她有七本紅色,四本橙色沒做的。之前橙色的,只有一本。

  她還差一半,才能完成任務(wù)。

  既然是要完成任務(wù)。

  郭婉沒有動紅色的菜譜,直接拿起了橙色的菜譜。

  【菜譜:麻婆豆腐】

  居然是麻婆豆腐,這個可是很好吃的,自己不單單愛吃,還做過。想來,是不難的。

  看看給自己準(zhǔn)備的材料。

  豆子?

  肉,還有各種調(diào)料。

  所以說,這個麻婆豆腐需要的豆腐,她還要自己動手做是吧???

  她記得當(dāng)初她做的麻婆豆腐需要的是什么韌豆腐。可是現(xiàn)在的她,別說韌豆腐了,就是豆腐,她也不會做啊!

  蒼藍(lán)給她出主意:“要不,掌柜的,你看看這里有沒有做豆腐的菜譜?”

  郭婉不怎么抱希望:“這里能有嗎?”

  蒼藍(lán):“有是肯定有的,就是我并不確定掌柜買到了沒有。畢竟不能自主選擇。酒樓收錄諸天萬界的食譜。不單單只是菜譜?!?p>  郭婉繼續(xù)翻著菜譜,橙色菜譜中,還真沒有。

  可是紅色菜譜中也沒有豆腐的做法。

  郭婉:“小蒼藍(lán),再給我買十本低級食譜。”

  蒼藍(lán):“好的掌柜?!?p>  這次五本紅色,五本橙色。

  這樣,需要的十道菜就湊齊了。

  不過她現(xiàn)在需要找的是豆腐的制作方法。不然,這道麻婆豆腐就泡湯了啊。

  翻看著紅色的菜譜,【菜譜:豆腐】

  翻開看到,里面居然一反常態(tài),介紹了好幾種豆腐的做法,還有區(qū)別。

  其中就有,麻婆豆腐需要的韌豆腐。

  先要把豆子去殼清洗干凈,洗干凈之后放入水中,浸泡,再加入少量水水,磨成生豆?jié){。畢竟用石磨磨,需要邊磨邊加入水。

  接著用特制的布袋將磨出的漿液收集裝好,綁好袋口,吊起布袋,擠壓待漿液流出。出來的就是生豆?jié){。

  生豆?jié){榨好以后,放入鍋內(nèi),煮沸,邊煮邊撇去上面浮著的泡沫。

  煮好的豆?jié){需要進(jìn)行點(diǎn)鹵來凝固。點(diǎn)鹵的方法兩種,可分為鹽鹵點(diǎn)鹵和石膏點(diǎn)鹵。

  韌豆腐需要的就是鹽鹵,這個有系統(tǒng)準(zhǔn)備的。

  只需要把煮沸的豆?jié){舀出鍋后稍冷,就可以就行點(diǎn)漿了。沒有具體描寫,郭婉實驗好多次才找到合適的溫度。

  點(diǎn)漿時用小勺慢慢加入鹽鹵水,當(dāng)豆?jié){出現(xiàn)粘勺后,攪動放慢,加鹽鹵水的速度也相應(yīng)放慢,直到豆?jié){出現(xiàn)玉米豆腐粒時,停止攪動,蓋上鍋蓋,兩刻鐘左右大約就可以了!

  接下來需要包漿!把豆腐腦倒在鋪有棉布的木格內(nèi),包好以后,用重物擠壓,把水?dāng)D出。重物還是很好找的。廚房多的是!

  實驗過很多次以后,郭婉才勉強(qiáng)做出了豆腐。

  看了看時間,要開門營業(yè)了,哪里還有時間再去制作麻婆豆腐。只能暫且按下。

  開門,門口站著的不再是東方漣鈺,郭婉晃了下神。

  今天站在第一個的是林峰。

  林峰:“掌柜姐姐似乎很失望?可是不歡迎我?”

  郭婉聞言收斂情緒,隨即笑道:“怎么會呢?來者是客,小公子,里面請?!?p>  說著便退進(jìn)了柜臺后面。

  安安心心的做她的掌柜。

  今天一天倒是平靜,郭婉坐在柜臺內(nèi),看著大堂內(nèi)的食客們,說說笑笑。

  總是有人,會在不經(jīng)意間突破。

  郭婉也替他們開心。

  心里則在盤算著,晚上,要不要熬個通宵。

  說起來,如今她也是武徒境界大圓滿,雖然境界不高,熬個一兩個通宵卻是不打緊,之前也不過是想好好休息,好好長長。畢竟現(xiàn)在她還小,不是嗎?

  只是,現(xiàn)在的她,真的很想早點(diǎn)升級,提升修為。

  不然,即便東方漣鈺留下了玄一等人保護(hù)她,她也不太敢出門。

  畢竟別人的保護(hù),又哪里有自己本身強(qiáng)大來的靠譜。

  ps:感謝神金兮汐,書友003,危機(jī)関頭的推薦票,謝謝大家!

  

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