59魚(yú)
東方漣鈺在心里又給玄一記了一筆。
東方漣鈺輕輕搖頭:“我沒(méi)事?!?p> 郭婉還是有些焦急:“他說(shuō)暗算你中寒毒的人也在。你是不是受傷了?”
東方漣鈺繼續(xù)搖頭:“沒(méi)有,當(dāng)初是被暗算了而已。她不是我的對(duì)手?!?p> 郭婉追問(wèn):“那她死了嗎?”
東方漣鈺搖了搖頭:“對(duì)我昔日有恩,我不能殺她。不過(guò),也沒(méi)下次了?!?p> 郭婉點(diǎn)頭,頓了頓后自然的問(wèn)道:“女的?”
東方漣鈺點(diǎn)頭,隨后反應(yīng)過(guò)來(lái),看向郭婉,果然,郭婉直勾勾看著東方漣鈺呢!
東方漣鈺心里有些奇怪,他似乎好像有些心虛。
郭婉好奇:“她干嘛要暗算你?”
東方漣鈺輕咳了一聲:“你還小,不方便知道?!?p> 還???郭婉瞬間想到了什么,手拍在石桌上:“敢打我的男人的主意,別讓我知道她是誰(shuí)!”
東方漣鈺看著郭婉這個(gè)樣子,心里有些說(shuō)不出的愉悅。
蒼藍(lán)不合時(shí)宜的在一旁出聲道:“你可省省吧,能傷到他的,你打的過(guò)嗎?送人頭去嗎?”
郭婉一愣,隨后收起了手,搓了搓:“那,那等我以后厲害了,這個(gè)場(chǎng)子必須找回來(lái)。”說(shuō)著還點(diǎn)了點(diǎn)頭,自我肯定。
蒼藍(lán)見(jiàn)狀搖搖頭,不再說(shuō)話(huà)。
雖然蒼藍(lán)在一旁,不過(guò)東方漣鈺幾乎全程無(wú)視他。不用太在意!
不過(guò)東方漣鈺知道郭婉還要研究菜式,東方漣鈺也沒(méi)打算待太久,而郭婉也心疼東方漣鈺,緊趕慢趕的回來(lái),他都還沒(méi)好好休息呢。就讓他趕緊回去好好休息去了。
東方漣鈺出了后院,就往旁邊院落走去。
進(jìn)入院落之后,讓玄一去請(qǐng)四國(guó)皇子。
總要敲打一下的不是嗎?催什么催,他家婉婉都不能好好陪他了!
而郭婉這邊則是再次進(jìn)了小廚房。
她真的沒(méi)有欺騙東方漣鈺。她需要盡快升到三四級(jí)。
郭婉隨手拿起一本菜譜。
【糖醋鯉魚(yú)】
也是一道家喻戶(hù)曉的菜了!很多人都自己家庭改良版的糖醋鯉魚(yú)。
要想做糖醋鯉魚(yú),首先準(zhǔn)備一條鯉魚(yú),系統(tǒng)提供的確實(shí)跟鯉魚(yú)很像,而且背部帶金色。水撒在后背,散發(fā)著金燦燦的光芒!
這活蹦亂跳,看著稀罕人的魚(yú),要她下手去殺?
她舍不得?。?p> 郭婉把目光移向蒼藍(lán):“蒼藍(lán),要不,你幫我殺魚(yú)?”
蒼藍(lán)撇了一眼,漫不經(jīng)心:“……銀幣?!?p> 郭婉眼睛一亮:“成交?!?p> 蒼藍(lán):“你現(xiàn)在沒(méi)錢(qián)?!?p> 郭婉:“……記賬上吧?!?p> 所謂虱子多了不癢,債多了不愁,多蒼藍(lán)這一點(diǎn),也多不到哪去。
反正,郭婉是不想對(duì)這魚(yú)下手的。
蒼藍(lán)抽了抽嘴角:“100銀幣,你確定?”
郭婉一愣:“怎么就一百銀幣了?”
蒼藍(lán):“所以你用不用?”反正也不是很想動(dòng)手!
郭婉:“我給你證銀幣的機(jī)會(huì)是照顧你,不代表你可以坑我!100銀幣,想都不要想?!?p> 蒼藍(lán)一挑下巴:“那你自己殺?!?p> 郭婉撇嘴,自己拿過(guò)刀:“自己殺就自己殺,又不是我要攢錢(qián)找系統(tǒng),我怕啥?”
蒼藍(lán)一臉無(wú)語(yǔ):“……10銀幣,不能再少了?!?p> 郭婉停下拿刀揮舞的動(dòng)作。扔給了蒼藍(lán)!
郭婉:“早說(shuō)嘛?!?p> 只見(jiàn)蒼藍(lán)對(duì)著魚(yú)輕輕一震,魚(yú)便打橫飄了起來(lái)。
這下郭婉不怕了。郭婉把魚(yú)撈了出來(lái)。
金背鯉魚(yú)需要去鱗、內(nèi)臟、兩腮,再在魚(yú)身兩側(cè)剞成花刀,提起魚(yú)尾使刀口全部張開(kāi),再用料酒、精鹽撒入刀口稍微腌制一下。不過(guò)一定要撒入刀口才可以。這樣才能更加入味。
用清湯、濕淀粉等調(diào)料對(duì)成芡汁。
在刀口處均勻的撒上濕淀粉后,放在油中炸至金黃色,撈出擺盤(pán)。
.將準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜放入鍋中炸出香味后倒入已經(jīng)對(duì)好的芡汁,用炸魚(yú)的沸油沖入汁內(nèi),迅速澆到魚(yú)上就可以了。
這樣一道糖醋鯉魚(yú)便做好了。魚(yú)炸的剛剛好,那真的是外酥里嫩。
郭婉也不停歇,繼續(xù)下一道菜!
【剁椒魚(yú)頭】
這是一道湘菜。
郭婉還知道一個(gè)關(guān)于這個(gè)菜的小故事。嗯,也是小飯館墻上看來(lái)得!如今曾經(jīng)的這一類(lèi)的記憶格外清晰。
講的是有一位名人,具體是哪個(gè)名人,她也忘了。某一天,途經(jīng)一個(gè)小鄉(xiāng)村,借住在一個(gè)貧苦的農(nóng)戶(hù)家。
農(nóng)夫家中沒(méi)有好菜招待,就從池塘中捕回一條胖頭魚(yú),農(nóng)婦便用來(lái)做菜來(lái)款待他。
魚(yú)肉放鹽煮了湯,魚(yú)頭與辣椒剁碎了同蒸,不想那人吃了覺(jué)得非常鮮美,無(wú)法忘懷。
剁椒魚(yú)頭也就是這樣來(lái)的!
做法不難,就是胖頭魚(yú),沒(méi)那么好殺。
胖頭魚(yú)沒(méi)有那么高顏值,郭婉就準(zhǔn)備自己動(dòng)手了。
可是,系統(tǒng)準(zhǔn)備的這條胖頭魚(yú),很明顯不那么好對(duì)付。
放在水缸的胖頭魚(yú),看到靠近的郭婉,便口噴水柱,攻擊郭婉。
除非郭婉退出一定范圍。
郭婉試了各個(gè)方向,只要進(jìn)入范圍無(wú)論什么方位,都會(huì)被攻擊。
郭婉沒(méi)有辦法,只能從遠(yuǎn)處試探扔出刀,對(duì)著它劈了過(guò)去。
一連四刀沒(méi)中,郭婉泄氣了,得,這活兒,就不是她能干的。
于是,魚(yú)最后還是蒼藍(lán)殺的。
魚(yú)殺好了,接下來(lái)就開(kāi)始烹飪了。
用刀將魚(yú)頭從后背處刨開(kāi),去除魚(yú)鰓,撕掉魚(yú)身內(nèi)側(cè)表面的黑膜。目的為了去腥。魚(yú)清理不干凈,怎么做都會(huì)有腥味的!
將魚(yú)頭清洗干凈后,魚(yú)頭兩面均勻抹上鹽,料酒,調(diào)料腌制起來(lái)。
蒜姜蒜準(zhǔn)備好。
蒸鍋里先加水燒開(kāi),再放入盤(pán)子,盤(pán)子內(nèi)墊上蔥,蒜,然后放腌制好的魚(yú)頭,上鍋蒸,蒸出味道,開(kāi)蓋,倒掉盤(pán)子里蒸魚(yú)的腥水。
然后,在魚(yú)頭鋪上紅綠剁椒,加白糖,撒些姜末,蓋鍋蓋,大火再蒸一刻鐘后關(guān)火。
將蒸好的魚(yú)從鍋內(nèi)端出,撒些蔥花。
最后燒熱油澆到魚(yú)頭上即可。
這樣,這道剁椒魚(yú)頭,就做好了!
郭婉收起來(lái),準(zhǔn)備繼續(xù)做的時(shí)候,被蒼藍(lán)攔住了。
蒼藍(lán):“好了,掌柜,研究菜式不在這一時(shí),你吃完了,就回去修煉休息去吧?!?p> 郭婉:“我沒(méi)事啊,我這會(huì)兒覺(jué)得自己狀態(tài)很好呢,我還想繼續(xù)做?!?p> 蒼藍(lán)態(tài)度不變:“我不想上次的事再發(fā)生?!?p> 郭婉嘆了口氣:“行吧行吧,我知道了?!?p> 她也知道,蒼藍(lán)是關(guān)心她。
郭婉只能端了菜去了院中石桌上吃飯。
郭婉也給蒼藍(lán)拿的碗筷。
郭婉:“吃吧。不跟你收錢(qián)?!?p> 這才拿起筷子,開(kāi)始動(dòng)手。