我以菜市場,敵人還未抵達,申請快速解決戰(zhàn)斗。
剛過午飯時間,菜市場還沒聚集臺多人,今天不用再被老阿姨們非禮了,身邊兩個火力分散器,派不上用場了。
趁著人少,撒歡把,去吧妹妹獸,去吧媳婦獸。
兩個小妮子,就是脫韁的二狗子,直奔熟食油炸店而去,本鏟屎官解放啦。
走到趙氏肉業(yè)的柜臺,我掏出了至尊為挨屁中屁卡,來五斤豬臀五花肉,再上三個半欄前肘子。
二師兄屁股上的肉,不僅筋道有嚼勁,還肥瘦分明,正是包餃子的好料,雖然排肉也不錯,但那肉太散,還有筋膜,不適合長牙的孩子。
至于半欄肘子,主要是成年的二師兄,那腿太大,小孩吃不完,只好選剛出散欄的半打豬腿,就這還得要小一點的前腿,不過前腿肉確實比后腿香,到也不錯。
鋪老板把肉打成肉餡,肘子開出味縫,交給了我,而我一分錢沒給,會員卡里自動扣了,還給錢,當(dāng)我傻嗎?
轉(zhuǎn)悠一下菜攤,找了半天,總算找到了新鮮的大蔥,猜的沒錯,俺要包豬肉大蔥餡的餃子。
再來幾個老茄子,老茄子蒸透了,拌上蒜泥老抽米醋,老香了。
再來個空心菜,家里清油還有不少,爆點干辣椒,做出紅油,可惜臘肉吃光了,不然能炒出個好紅油菜。
居然有賣老豆腐的,這個必須得來點,剛才看到有賣地瓜葉的,剛好辦個青白豆腐。
羊血也不錯,看沉水,是昨晚定的形,現(xiàn)在剛好是最佳口感,再買點煮好的羊下水,讓老板送點羊油,燉個羊雜湯。
四菜一湯,外加餃子,夠了,走,去熟食區(qū)提人。
崔小小和時秒,每人手里一串轟炸大魷魚,正在抱著啃。
挺會吃的啊,居然選了個最貴的,川州離??刹唤?,整個的大魷魚,在內(nèi)陸賣的不便宜。
一問老板,兩只大魷魚,每串三十塊,我的心在滴血,啊,我看到了死去的爺爺……
趕緊抓住靈魂的小尾巴,揪回來,我還不能死,家里還有兩個姑娘要養(yǎng)活呢,死不起。
發(fā)動賣萌大法,搭配上最小的老客戶身份,讓老板打了個五折,唉,還得出賣色相,我這個愁啊。
領(lǐng)著兩個贖回的人質(zhì),我正在思考怎么收拾她們,清蒸還是紅燒呢?
回到?jīng)]有家長的家,指揮著兩個丫鬟洗菜,我打開了電視,轉(zhuǎn)到動畫平道。
對小孩最大的折磨,就是有動畫片可看,就是沒法看,委屈巴巴的小丫鬟,豎起小耳朵,在廚房里聽著,那個抓心撓肝啊。
差不多就得了,不能太摧殘,把兩個小姑娘,整出個精神衰弱,倒霉的還是我自己。
走進廚房,接過洗好的菜,再洗一遍,沒辦法,兩個小妮子嚴重分心,根本沒洗干凈,還得我來。
洗好茄子,開個十字刀,放到籠屜里蒸上,籠屜下面的鍋里,是處理過的肘子。
肘子得先煮一遍,撇去血水浮沫,才能下料鹵,不然會有腥味。
地瓜葉切碎,打碎老豆腐,點上香油泡著,待會再燉。
空心菜切小段,放旁邊備好,準(zhǔn)備上干辣椒和清油,等待會燉好肘子,再開炒。
和面?zhèn)浜?,順手把大蔥切成碎花,撒到肉餡上。
起鍋取出籠屜,把蒸熟的茄子撕開,放入碗里,倒入蒜末老抽米醋,用筷子攪拌一下,再撒上蔥花和香菜,點幾滴香油,拿碗扣上,防止蒸發(fā),放到旁邊,第一個菜完成。
撈出肘子,清鍋從新注水,丟入買來的十六種香料的料包,再倒進兩大勺醬油,開始燉,大概兩個半小時,就能出鍋了。
端著餃子餡,來到客廳,放到茶幾上,又拿來竹簾,以及生面,全都放到茶幾上。
邊看電視邊包餃子,包不好不許吃飯,女孩就得會做飯,不然娶她干什么,男人自己過不舒服嗎?
羊油爆鍋,放入羊雜微炒,加入清水水,等鍋邊冒泡時,手捧羊血切塊入鍋,點上一點鹽,再撒點大米干粉,蓋上鍋蓋小火輕燉。
拿筷子戳了戳肘子,外皮剛剛燉開,用勺子攪拌翻面,接著燉。
起炒鍋倒入清油,等油熱放入干辣椒,炸至油色變紅,再放入姜片蔥段,以及幾?;ń罚瑫r秒不喜歡花椒,帶點味道就好。
空心菜離干水,倒入鍋中,開猛火,放入兩小勺鹽,顛勺爆炒三分鐘,然后倒入醬油,關(guān)中火,靜燒一分鐘,第二個菜完成。
盛出空心菜,扣上碗保溫,不等鍋冷,刷也不刷,立即倒入豆腐和地瓜葉,略微爆炒,然后倒入一大勺清水,蓋好鍋蓋悶燉,直到燉爛成泥為止。
端出拌茄子和空心菜,回頭把火停了,盛出青白豆腐,蓋上碗,也端上餐桌。
回到客廳,餃子才包了一半,崔小小趕皮很快,手里的梭型搟面杖,龍飛鳳舞的,面團不斷被揪成小團,壓成薄片,經(jīng)過搟面杖,變成外薄內(nèi)厚的餃子皮。
時秒包的速度太慢,放完肉餡在放蔥花,怎么就這么笨呢,餃子皮都快趕完了,才包了幾十個。
我拿起勺子,一勺插入餡盆之中,一頓攪拌,把蔥花和肉餡,攪和在一起,然后趕忙拿起餃子皮,挖一勺餡,按入餃子皮中心,小手往中間一捏,捏出個形狀,再伸手捏一遍餃子邊,確保不會開縫。
蔥攪拌進肉餡里,很快就會串味,所以要趕緊包好下鍋。
所以,速度,包起,像捏混沌那樣,先用手心壓出個大概,再捏一下邊。
我這個手法,只能按照手形,只能包袖珍小水餃,要是讓成年人吃,一口至少得三個,所以只能給小孩子吃。
還沒包完水餃,我就離開了,廚房的羊雜湯差不多了,是時候起鍋了。
打開鍋蓋,撒上蔥花香菜,滴上香油和鮮醋,沒等我端下鍋來,崔小小端著竹簾進來了。
下水餃這事,是個人都會,用不著我自己來了,我端著湯,離開了廚房。
時秒正在努力,把最后一點餡包完,得,沒我事了。
再次回到廚房,崔小小正在燒水,準(zhǔn)備下水餃,時秒則是悄悄的掀開鍋蓋,伸著小鼻子,往燉肘子的鍋里探頭。
我伸手,按住順著香味,要變身杰瑞的時秒,順手接過鍋蓋。
拿筷子戳了戳,肉爛皮化,可以了,盛菜。
時秒眼巴巴的看著,大肘子被我端走,拿起勺子,準(zhǔn)備偷口湯嘗嘗,被我突然殺回,給按了回去,這湯太咸,也太油,不能直接喝,留著明天早上下面吧。
餃子下好了,開飯……
吃飯的情景,就不多做描述,怕讀者半夜看到,再犯餓,不會做飯,把廚房炸了,罪過,罪過,啊門豆腐。
吃完飯,回到上下鋪,哄睡時秒,再把崔小小給催眠了,丟到我的床上,終于解放了。
別邪惡,上下鋪住的,不一定是妹妹戀人,我不姓結(jié)城,梗不姓賀沉,沒那么悲催,爛尾可恥。
再說了,我這年紀,暫時有心無力,想壞壞,都沒那實力。
上鋪時秒,下鋪崔小小,沒我的地方,這是正常情況,我可沒功夫睡覺。
離開房間,帶上房門,我走出小院,來到花園涼亭邊,伸出手,成虛握姿勢,往上一抬,涼亭被鬼氣托起,露出了下面的一口井。
我跳入井中,涼亭落下,沒有發(fā)出絲毫響聲。
井的底部,直通地下河,我落了下來,飄著到了地下河岸邊,一處天然平臺上。
落到平臺上,我伸手按在平臺地面,濕漉漉的地面,就是一道石門,被鬼氣分開,露出一條滑道。
飛入滑道,通過黑暗的石壁,一直往下大約百米,我落入到個溶洞中。
溶洞中有數(shù)個小水坑,我選了其中一個,再次跳了下去。
水坑下面,連接著地低湖,黑暗的地低湖中央,閃爍著五顏六色的光芒,光芒之中,是一座科幻感十足的水中城市。
水中城市的最高處,是一個球型物體,其上有數(shù)個閘門,我一接近,其中一個閘門自動開啟,迎接我的到來。
我進入球體,閘門自動關(guān)閉,開始排出球體內(nèi)的水,排空之后,球體底部開啟一道門,我真正要去的地方,出現(xiàn)在了眼前。
這里是我最后一個手下,所在的地方,提升到士官長軍階招募的手下。
科技感十足的水下城市,可不是系統(tǒng)送的,而是我的新手下,動手造的。
士官長軍階,不止獎勵符咒,還給了一個特殊兵種,科技兵。
這個兵種,從得到那天起,便被我深埋地低,不僅外人不清楚,就連手下都不知道,它們的存在。
沒錯,就是它們,科技兵不是人,而是機器,存粹的機械生命。