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持秦

第八十六章 【鍋盔】

持秦 上陣莫回頭 2511 2021-09-13 21:17:44

  嬴扶蘇一行人進(jìn)了晉陽縣城。

  不知道是不是錯覺。

  扶蘇覺得這晉陽城,比自己剛來的時候,好像變得更加熱鬧了些。

  街道上,人來人往,車水馬龍。

  集市上,摩肩擦踵,很是繁華。

  一些趙人女子,穿著輕紗,婀娜多姿,腰線苗條。

  蠶絲制的紗衣很透,能看清女子肩上的小痣。

  扶蘇目光落在趙人女子若隱若現(xiàn)的粉肩上,也不免有些心中旖旎。

  都是些趙人世族的小姑娘,年方二八,正是含苞待放的年齡。

  而趙人女子顯然是察覺到了有人盯著自己,卻仍是大大方方,毫不扭捏。

  幾個容貌姣好的趙女,看到了人群中黑袍青年的模樣后,露出驚喜的表情,連連目送秋波。

  嬴扶蘇臉上一紅,直感嘆先秦時期民風(fēng)開放。

  這趙人的民風(fēng),更比秦人,還要開放許多。

  不過嬴扶蘇心中坦蕩,自己只是欣賞,卻沒有什么下流心思。

  只是覺得這樣繁榮熱鬧的民生,很是溫馨。

  嬴扶蘇打發(fā)王離、蘇角,和井陘守軍的一眾校官,去郡尉府。

  上將軍王離遠(yuǎn)道而來,總該先洗個澡,沐浴更衣。

  又囑咐鐵騎校尉,去搞些上好的酒菜。

  等自己回來,為上將軍王離,接風(fēng)洗塵。

  作為秦國堂堂一個上將軍,王離確實有些太寒酸了。

  嬴扶蘇自己,則操心著晉陽縣城和太原郡的政務(wù),先去了郡守府。

  到了郡守府見到御史大夫馮劫之后,嬴扶蘇才從其口中得知。

  嬴扶蘇頒布的五條不擾民軍紀(jì),極得庶民民心。

  即便是晉陽城中的趙人世族,也對這軍紀(jì)頗有好感。

  而那些原本晉陽城中的商賈富戶,更是拍手稱彩。

  主要也是之前秦軍的軍紀(jì),著實不怎么樣。

  三十多年前,就曾經(jīng)在晉陽城激起大規(guī)模的民反。

  而那一次的造反,雖然最后被上將軍蒙驁平定。

  但從那時候起,晉陽城的治理,就是以高壓為主。

  再加上始皇帝對趙人有些舊仇,于是那些縣兵更是行事肆無忌憚。

  城中縣兵,歷來對趙人世族很霸道。

  而秦法秦吏又多對商賈,比較歧視。

  秦國耕戰(zhàn)立國,商人是下賤之人。

  在趙人商鋪中白吃白拿都是日常小事。

  更有一些縣兵,常以‘驅(qū)散暴民’為由,街頭毆打趙人。

  太原郡郡守則從來不允許趙人在街頭扎堆,更不許私自聚會。

  一些得罪了縣兵的趙人,更是被拉去充了長城徭役。

  三十多年間,太原郡的‘暴民’屢禁不止。

  晉陽城中的治安,也并不好。

  加上秦法嚴(yán)苛,趙人們便大多不愿意出門。

  唯恐自己稍有不慎,便觸犯秦法,成了‘暴民’。

  嬴扶蘇進(jìn)了城之后,將縣兵全部替換,讓自己手下精銳騎士日夜在城中巡邏。

  而這些騎士,又遵守軍紀(jì)絕不擾民。

  于是非但沒有像之前的那些秦軍和縣兵一樣,引起民眾的恐慌和仇視。

  反而還讓晉陽城中的作奸犯科之事,大大減少。

  現(xiàn)在的晉陽城,倒是真的做到了:道不拾遺,夜不閉戶。

  治安好了,城中黔首百姓,便更愿意出門。

  集市和街道,也變得更加繁華。

  馮劫說:“長公子現(xiàn)在在晉陽城中,可是頗得民心?。≈皫兹慰h令郡守,都沒受過趙人這樣的擁戴?!?p>  嬴扶蘇倒是淡淡說了句:“老百姓嘛,都只是想安安生生地過自己的太平日子。若不是活不下去,誰愿意造反?”

  馮劫聽了嬴扶蘇的話,肯定地點了點頭。

  始皇帝初定六國,施行的還是嚴(yán)刑峻法。

  馮劫、馮去疾等大臣,都曾經(jīng)提議應(yīng)該適當(dāng)?shù)厥┬幸恍挿ㄈ收?p>  但這么多年,一直都沒能落實下來。

  現(xiàn)在長公子在晉陽城的這幾條軍法,雖然沒有達(dá)到寬法仁政的層次,但已經(jīng)很有成效了。

  這讓御史大夫馮劫,也看到了一絲希望。

  或許,寬法仁政,真的可行呢?

  不過馮劫并不打算在這個問題上和嬴扶蘇多糾結(jié),他眼下還有更加重要的事情和扶蘇商議。

  馮劫拉著嬴扶蘇,來到了郡守府邸的后院。

  這里被馮劫開辟出來一大片幾百平米的空地。

  而在空地的邊上,則擺放著幾個滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)穆榇?p>  馮劫將麻袋打開。

  嬴扶蘇看到,那些麻袋里面,都是已經(jīng)去了殼的麥仁。

  一粒粒麥仁,飽滿雪白,干干凈凈。

  “咦?成了?”嬴扶蘇嘖嘖稱奇,隨手捏起幾個麥仁,送入口中。

  麥仁剛?cè)肟诤芨?,但?xì)細(xì)咀嚼,卻越來越勁道。

  還帶著一絲絲小麥的清香和回甘。

  馮劫不會無緣無故給自己看麥仁的,再看看周圍這騰空的空地。

  想來是馮劫將嬴扶蘇所說的‘揚(yáng)場’,試驗成功了!

  馮劫臉上,則滿是興奮。

  “改進(jìn)了石碾,又用這種‘揚(yáng)場’之法,這冬小麥,果然可以大規(guī)模地脫殼。而且工藝并不復(fù)雜,尋常黔首家中也可以大量實施?!?p>  說著,馮劫讓下人又拿上來兩個羊皮袋子。

  打開一看,竟是雪白無暇的細(xì)面粉。

  其細(xì)膩程度,已經(jīng)和后世的面粉差距不大。

  嬴扶蘇驚喜萬分。

  “呀!面粉!不錯不錯!”

  馮劫又說道:“老夫又按照公子所說之法,改進(jìn)了石磨,得出這般細(xì)膩的冬麥粉。用這麥粉制作的鍋盔,口感極佳!比以前那些粗磨的麥粉和粟米制作的鍋盔,好多了!只是這麥仁磨成面粉,雖然不難,但卻費(fèi)時費(fèi)力,怕是不好推廣。”

  嬴扶蘇卻當(dāng)場一懵。

  “馮公用這面粉做鍋盔?”

  馮劫興奮之余,點頭應(yīng)道:“是?。¢L公子。這麥粉用來做鍋盔,是我秦軍歷來的傳統(tǒng)??桂?、耐儲,還能擋刀箭?!?p>  嬴扶蘇頓時無語。

  他是知道的,秦代時候的鍋盔,可不是兩千年后的那種老百姓日常吃的鍋盔饃。

  雖然叫法一樣,但其實卻大有不同。

  兩千年后陜西地區(qū)的鍋盔,一般只有兩三公分厚。

  大小倒是沒有定數(shù),大的小的都有。

  為了方便即食,這些鍋盔并不會太過于焙干水分,還是保持了一些口感的。

  而秦軍用作干糧的鍋盔,則一個有臉盆那么大,十幾公分厚。

  又為了長時間的儲存,而用小火焙得極干,幾乎沒有任何水分,堅硬無比。

  這種正經(jīng)的鍋盔,因為很干沒有水分,往往能夠保持二十多天不腐。

  如果是在北方等干燥的地區(qū)作戰(zhàn),鍋盔能儲存一個多月。

  而秦軍出征的時候,秦國士卒往往是攜帶兩大塊鍋盔,用繩子串起來,掛在脖子上。

  胸前一塊,背后一塊。

  那十幾公分厚實的干鍋盔,是真的在戰(zhàn)場上能擋箭矢和刀劍的!

  防御力比起銅甲還要強(qiáng)!

  更有甚者,秦軍士卒手中銅劍折斷的情況下,會掄著鍋盔砸向敵人的腦袋。

  被砸中的敵軍,若是沒有防護(hù),也得腦漿迸裂,一命嗚呼。

  秦軍的這種鍋盔軍糧,非常堅硬,卻也難以食用。

  需要用水煮開,或者泡水才能吃。

  有條件的時候,就用肉湯煮著鍋盔吃煮饃。

  這也就是陜西人羊肉煮饃的前身。

  同治之后,西安人把煮饃叫做泡饃,但陜西其他地方還是叫煮饃的。

  不過秦軍打仗,很多時候是沒有條件生火做湯的,便只能泡著涼水吃。

  若是遇到了部隊缺水的時候,就只能生啃。

  難以下咽不說,還很難啃動。

  甚至經(jīng)常會有年紀(jì)大的老兵,野戰(zhàn)情況下因為吃鍋盔而崩斷門牙的事情。

  嬴扶蘇是怎么也沒想到。

  這將軍出身的馮劫。

  倒騰出來細(xì)面粉之后的第一件事,竟然是做了鍋盔!

  

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