第十四章 豬大腸
程民把餅送到飯店的時(shí)候,也被這家飯店的氣派給震住了。他做夢(mèng)都想不到,竟然有機(jī)會(huì)和這種大飯店合作。
走出飯店,他都還是一副暈乎乎的樣子。
過(guò)了好一會(huì)兒,他才從這種興奮的狀態(tài)中走出來(lái)。
時(shí)間還不晚,他就想著再到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。來(lái)到肉聯(lián)廠門(mén)口,看到有人在賣(mài)豬大腸,他就忍不住買(mǎi)了一些。
當(dāng)他回到家時(shí),天已經(jīng)黑了。林秋菊一直在門(mén)口等他,看到他竟然提著一包豬大腸回來(lái),她的臉一下就垮下來(lái):“程民,你怎么又去買(mǎi)這種東西!臭死了!我警告你,不許拿進(jìn)去??!”
“你懂什么!這可是好東西!”程民不以為意地說(shuō)道。
星妍聽(tīng)到父母說(shuō)話的聲音,跟著出來(lái),也聞到了豬大腸的味道。她驚喜地問(wèn)道:“爸,您買(mǎi)了豬大腸?!”
“額……星妍,那啥,你要是聞不慣這味道,我還是在外面弄吧!”聽(tīng)到星妍的話,程民一下就蔫了。
當(dāng)初,他每次買(mǎi)豬大腸回來(lái),馨兒都嫌棄得不得了。
現(xiàn)在,星妍又是從城里回來(lái)的,肯定更聞不慣這個(gè)味道。
他突然有點(diǎn)后悔,只顧自己開(kāi)心,都忘了孩子在家。
星妍聽(tīng)到爸爸的話,再看到他一副懊悔不已的樣子,就猜到,他肯定是誤會(huì)了。
很多人確實(shí)聞不慣豬大腸回來(lái)味道,可是,她卻知道,處理好了,這可是好東西。
于是,她就對(duì)父親說(shuō)道:“爸!要不,把這大腸拿給我來(lái)處理吧!讓您嘗嘗我的手藝!”
“你?星妍,你一個(gè)女孩子,還會(huì)做這個(gè)?你在沈家,過(guò)的是什么日子啊?!”林秋菊聽(tīng)到星妍的話,真是心疼不已。
豬大腸這東西,連她這個(gè)農(nóng)村人都不愿弄,沒(méi)想到,沈家居然還讓星妍做這些臟活。
“沒(méi)有,媽?zhuān)麄円郧皩?duì)我挺好的!我就是喜歡弄這些!”星妍認(rèn)真地說(shuō)道。
雖然后來(lái),因?yàn)樯蜍皟旱某霈F(xiàn),讓養(yǎng)父母對(duì)自己的態(tài)度發(fā)生了一百八十度的大轉(zhuǎn)彎,可她也不得不承認(rèn),之前,他們對(duì)她確實(shí)很好。
第二天,吃過(guò)早飯,星妍就開(kāi)始處理那些豬大腸。她先用清水沖洗了一下,接著,再用小蘇打和面粉里里外外地清洗一遍。
洗完之后,又找來(lái)一把剪刀,剪掉大腸里多余的油脂。
洗好之后,她把大腸放入自己自制的鹵料中鹵好。
程民今天沒(méi)出去干活,他一直都在關(guān)注著星妍,她才剛鹵好,他就聞到了一股濃濃的鹵香味。
他好奇地問(wèn)道:“星妍,你這是在做鹵大腸?”
“是啊,爸爸,已經(jīng)鹵好了?!毙清崧暬卮鸬?。
“那可以吃了?”聽(tīng)到女兒的話,程民就感覺(jué)自己的饞蟲(chóng)出來(lái)了。
星妍點(diǎn)點(diǎn)頭,笑著說(shuō)道:“嗯!可以吃了!不過(guò),我還有別的做法,所以,您現(xiàn)在就少吃一點(diǎn)吧!”
這下,程民就更好奇了。他只吃了兩三塊,就等著星妍了。
星妍做好之后,都快中午了。于是,她順便就把午飯給做好了。
中午,大腸端上桌的時(shí)候,林秋菊還好奇地問(wèn)道:“星妍,這是你做的豬大腸?”