第九章 煙火有詩(shī)
考慮到表妹們剛來(lái),一下子吸收不了太多,楊倩只培訓(xùn)了大致框架。
之后,楊倩給她們打氣:“你們剛來(lái),算是學(xué)徒工,工資定為500塊,包吃住,咱們都是一塊兒吃。水平提高了,再根據(jù)水平往上加。咱這行業(yè),都是這行情。
工廠里的普工白天上班晚上加班,那么辛苦,吃的也差,一個(gè)月也就是五六百,好的一千上下,還不包吃;
發(fā)了工資后,你們自己存起來(lái),別亂花,該孝敬爹媽就孝敬爹媽,自己留點(diǎn)兒也行。女孩子嘛,出嫁前有點(diǎn)私房錢總是好的。
重要的是,咱這是學(xué)著做生意。做生意是門技術(shù),有了做生意的頭腦和口才,不管干哪行都一樣,你們?cè)谖疫@兒鍛煉了自己,將來(lái)離開(kāi)了去干別的,也一樣是個(gè)人才?!?p> 一番話說(shuō)的表妹們心花怒放。在家里從未經(jīng)濟(jì)自立,總是跟爹媽要錢花,家里窮的,有時(shí)候還不好開(kāi)口。想想很快可以拿工資了,表妹們咧開(kāi)嘴笑了,學(xué)得都很用心。
張燕是楊倩大姑的女兒,她家里較富裕,不知柴米貴,她把玩著潤(rùn)天通訊的一部中文機(jī)愛(ài)不釋手,說(shuō):“等我拿了頭兩個(gè)月工資,就買下這個(gè),680塊,還剩320塊,去買兩件好衣裳,看啥子好吃,買一堆回來(lái),咱大開(kāi)吃戒!”
“哇塞!真讓咱嫉妒?。 边h(yuǎn)房表妹孟曉月道。
“你說(shuō)的啊,咱等著噢,別食言哦?!边@是徐琴琴。
“嗬!你真是生在密罐里,這種奢侈,俺可不敢想。”說(shuō)話的是李瓊,她父親早亡,母親辛辛苦苦把李瓊和她的一弟一妹拉扯大,家里窮。她已拿了兩個(gè)月工資,自己只留了200元,其余的都寄給了母親。弟弟和妹妹還在上學(xué),家里需要錢。
楊倩聽(tīng)著她們的交談,覺(jué)得肩上有了責(zé)任。把她們從家里召來(lái),那就是把青春和前途暫時(shí)交給了自己。她們混得好,自己臉上有光;混得不好,是自己能力不夠,不能給她們一個(gè)很好的平臺(tái)。
她是工廠里出來(lái)的,知道在工廠里要想出人頭地,要么有文憑,要么有真才實(shí)學(xué)。
這幾個(gè)表妹,文憑是沒(méi)有的。而真才實(shí)學(xué),不是一年兩年能學(xué)出來(lái)的,還得看悟性,看你用不用心。此外,處世還得圓滑。一個(gè)工廠,就是一個(gè)世界的縮影。她們幾個(gè)要是進(jìn)了廠,也就是混個(gè)流水線……
但自己能給她們什么呢?學(xué)會(huì)做生意?會(huì)做生意又能怎樣呢?有的人做生意做著做著倒閉了,還虧了本,那又怎么說(shuō)?
楊倩想,無(wú)論如何,教會(huì)表妹們練就生意人的口才和心里素質(zhì)是沒(méi)錯(cuò)的。這兩樣,在任何行業(yè)里都是極其重要的,也是至為關(guān)鍵的。
而自己也不過(guò)21歲,只比表妹們大六七歲,習(xí)商也只兩個(gè)多月。那就和表妹們共同成長(zhǎng)吧。
楊倩給表妹們培訓(xùn)完畢,帶她們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。她問(wèn):“你們4個(gè),有會(huì)煮飯的沒(méi)?”
只有李瓊說(shuō)會(huì)一點(diǎn)兒。
真是窮人的孩子早當(dāng)家。楊倩開(kāi)導(dǎo)她們:“女孩兒家,一定要學(xué)會(huì)圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)。咱不是女強(qiáng)人,只顧忙事業(yè),你們都不是這號(hào)人。
燒得一手好菜,才能嫁個(gè)好人家,最起碼不會(huì)吃虧。
我看過(guò)一篇小說(shuō),寫的是一個(gè)普通女孩子愛(ài)上了一個(gè)又有才又有地位的帥哥,但心里清楚自己和帥哥的差距,咋辦呢?
她決定出奇制勝。怎么奇?她父親是廚師,她學(xué)得一手好菜。于是她在一個(gè)周末把帥哥邀到家里,拿出滿漢全席的技術(shù),把帥哥的肚子吃得蒙古蒙古的。
帥哥被征服了。
小說(shuō)的最后一句話是——離心最近的是胃?!?p> 楊倩侃侃而談,表妹們聽(tīng)得新鮮?!霸蹅兊膹N房就在店子里,你們每人每個(gè)月有兩天假的,誰(shuí)想學(xué)做菜,我教你們。你們也可以自己買菜,自己實(shí)踐,大家是親戚,廚房隨便用,不用顧忌。”
表妹們拍手叫好。
一路說(shuō)著,到了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。石江鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)很大,是個(gè)1200平方米的正方形。四周是店鋪,米面糧油和日用百貨琳瑯滿目。
中間是各種攤位,賣水果的、賣菜的、賣肉的、賣魚的、賣雞鴨的……一塊一塊的地盤,分割清楚,此呼彼應(yīng),熱鬧非凡。
賣家高聲吆喝,買家精挑細(xì)選。市場(chǎng)里特有的氣味兒充塞在熙熙攘攘的人流里,告訴每一個(gè)人:這就是生活。
楊倩先買廚具。增加了4個(gè)人,廚房的一系列設(shè)備都得換。單灶換成雙灶,炒菜鍋和電飯煲都換成大號(hào)的,又買了兩個(gè)湯煲,再加添一些碗筷、杯子等等。
接著買菜。楊倩說(shuō):“現(xiàn)在裝修,咱們很輕松,等開(kāi)業(yè)了,吃飯就沒(méi)那么放松了。
做生意,當(dāng)然以生意為主。生意做到一半,你不能自己吃飯去,放下客人不管。啥時(shí)候客人走了,或是生意做成了,咱才能吃飯。
所以呀,干這行,吃飯有時(shí)候沒(méi)法定點(diǎn),有時(shí)候吃得急急忙忙的,有時(shí)候做完生意菜都涼了,也是有的,沒(méi)辦法。
趁現(xiàn)在閑著,我今天燒幾個(gè)好菜,咱們好好飽飽口福?!?p> 表妹們齊聲歡呼。
楊倩買回食材,做了4個(gè)大菜:醋椒全魚、栗子燜雞、啤酒鴨和咖喱牛肉。
另炒了4個(gè)素菜,涼拌了4個(gè)涼菜。
李瓊有基礎(chǔ),一直在一旁看著。楊倩教導(dǎo)她:“做菜不難,你姨爹是廚師,我做菜都是他教的,不過(guò)我也買了菜譜,自學(xué)了不少。
按菜譜學(xué),可以學(xué)個(gè)大概,真做出好味兒來(lái),還得自己摸索和實(shí)踐。
有時(shí)間,你可以學(xué)學(xué)怎樣煮魚。一般地講,魚煮得好,其他的就不難。買魚、剖魚、油炸,每一步都見(jiàn)功夫。
煮更見(jiàn)功夫。去外面吃飯,大排檔或飯店,煮的魚常常有腥味,啥原因?煮的時(shí)間不夠。煮魚,至少要煮半個(gè)鐘才能入味??腿四哪艿饶敲淳茫?p> 張燕、孟曉月、徐琴琴,沒(méi)個(gè)耐心,看一會(huì),走了;聞到香味,又跑進(jìn)來(lái),喊著“好香好香!”伸長(zhǎng)脖子看到鍋里,看幾眼又跑了。
廚房直接用譚世濤原來(lái)的,再不用擠在洗手間了。這是空前的大解放,盧飛望著廚房里大大的窗戶和忙碌的楊倩,香味從鼻孔沁入心脾,他把酒杯洗了個(gè)晶瑩透亮。
裝修工人們是不包吃的,但盧飛跟譚世濤打了招呼,務(wù)必中午過(guò)來(lái)喝兩杯。曾一建曾教導(dǎo)過(guò)他:做生意,千萬(wàn)和鄰居搞好關(guān)系,因?yàn)檫h(yuǎn)親不如近鄰。
念及前段時(shí)間房東幫了忙,盧飛請(qǐng)房東,房東說(shuō)不必客氣,說(shuō)中午有客人,就心領(lǐng)啦。
電鋸吱吱溜溜的嘯叫聲把盧飛的心帶的一起一伏,他眼前浮現(xiàn)出中天通訊開(kāi)業(yè)時(shí)的盛況。前幾天還在著急店子太小,機(jī)會(huì)說(shuō)來(lái)就來(lái),這真是上天的眷顧,中午和譚世濤喝個(gè)痛快吧。