第三十七章,番茄炒蛋不是這樣子做滴
“做西紅柿炒蛋的步驟不多,但也有不少講究。首先我們要炒蛋,而炒蛋,要先打蛋?!?p> 廚房里,白浩正在給蘇月晚講解做西紅柿炒蛋的步驟,他捂著耳朵,一臉委屈,就像一個(gè)被欺負(fù)的小女子一樣。
他真的是被欺負(fù)了!
剛才蘇月晚差點(diǎn)沒把他的耳朵給擰下來!
也不知道這個(gè)女人是從哪里學(xué)到這種東西的,擰起來痛死了!
而且蘇月晚竟然還要學(xué)做菜!
簡直是天大的笑話!
光是打雞蛋白浩都覺得夠她學(xué)得了——
蘇月晚小心翼翼地拿著一個(gè)雞蛋,在碗邊輕輕地敲了一下,沒破。又打了一下,還是沒破。
最后忽然用力敲一下,雞蛋“哐”地一下,直接碎了稀巴爛,糊了蘇月晚一手,
“哎呀!又失敗了?!?p> 蘇月晚一臉不高興,微微嘟著嘴,把打爛的雞蛋扔到垃圾桶里面去——里面已經(jīng)有不下二十只蛋液和蛋殼混在一起的雞蛋。
而碗里面僅有的、裝了一些的雞蛋液里,也有好幾塊雞蛋殼。
白浩簡直沒眼看。
按照現(xiàn)在的速度,要打夠做一份西紅柿炒雞蛋的蛋液,估計(jì)還有浪費(fèi)起碼二十只雞蛋以上。
不過蘇月晚倒是挺有干勁的,失敗了一次又一次,但就是不氣餒,俏臉上依舊充滿動(dòng)力,重新拿起一直雞蛋,輕輕地敲了一下。
“咔!”
雞蛋裂開一條小口子,但沒有碎開,雞蛋液也沒有立刻留下來,而是緩緩地從里面滲出來。
蘇月晚臉色一喜,連忙將這個(gè)雞蛋放在另一個(gè)空碗的上空,兩只手輕輕地掰開蛋殼。
“啪!”
一只完整的雞蛋落進(jìn)碗里,蛋清和蛋黃相互依靠著,不分離。
成功了!
終于成功了!
蘇月晚大喜,激動(dòng)地連忙對白浩說道:“你看,我成功了!”
“宗主真厲害?!卑缀朴芍缘毓恼?,對她的這種堅(jiān)持表示稱贊。
“接下來呢?是不是要將雞蛋攪拌均勻?”
時(shí)值正午,高掛的太陽帶來的是難以忍受的高溫。尤其是在廚房這種狹窄又多東西的地方里面,又悶又熱。
蘇月晚只是打了幾個(gè)雞蛋,玉額上便已經(jīng)是滲出微微的汗珠,鼻尖上也是滲出一滴汗珠。
但她只是很隨意地抬手拭去汗水,絲毫不影響此時(shí)她的熱情。
看著他這樣子,白浩忽然心中微微一動(dòng),
【沒想到她認(rèn)真做一件事的時(shí)候,也蠻有另一番好看的嘛。】
和平常那種冰山美人般的冷艷不一樣,此時(shí)的蘇月晚更像是一個(gè)努力嘗試做菜的小女孩,對于自己終于做出來的一點(diǎn)成就很是高興,忍不住想要跟別人炫耀。
【唉,要是可以一直這樣就好了?!?p> 他又在心里輕嘆一聲。
如果蘇月晚一直都是這般樣子,不要?jiǎng)硬粍?dòng)就對他喝來喝去,現(xiàn)在甚至還動(dòng)手動(dòng)腳,那就好了。
一旁的蘇月晚聽到他的心聲,忽然愣了一下。
要是可以一直這樣……就好了?
他這話是什么意思?
而且蘇月晚也是第一次聽到白浩的心聲好,不僅沒有生氣,反而還有一絲說不出來的奇怪感覺。
看著蘇月晚舉著碗像是對自己邀功一樣,白浩心中有些許無奈,但還是走了過去,輕聲地說道:
“下一步確實(shí)是要攪拌,不過要放點(diǎn)鹽進(jìn)去,這樣炒出來的雞蛋才會(huì)有味道?!?p> 他親自幫蘇月晚放了一點(diǎn)鹽進(jìn)去,然后自己又拿了個(gè)碗利索地打了個(gè)雞蛋,然后放眼——這樣他們兩個(gè)的進(jìn)度就一樣了。
“接下來就是攪拌,你看著我做?!卑缀颇弥曜樱瑒?dòng)作特意放慢了,好讓蘇月晚看清他是怎么攪拌雞蛋的。
蘇月晚認(rèn)真地看著他,然后也開始照葫蘆畫瓢地?cái)嚢桦u蛋,直到雞蛋和蛋清完全融合在一起。
大功告成。
“接下來就是炒雞蛋了,這個(gè)步驟其實(shí)挺簡單的,不過你是第一次,可能會(huì)有些難度。”
白浩一邊說,一邊將鐵鍋重新洗干凈放上灶臺(tái)上,然后生火,
“不管做什么菜,把食材準(zhǔn)備好后,就開始洗好鍋,然后生火,將鍋里面的水分完全蒸發(fā)掉,再開始放油?!?p> 鐵鍋的水汽已經(jīng)完全蒸發(fā)掉了,白浩拿了一壺油遞給蘇月晚。
“怎么……放???”蘇月晚看了看手上的油,有看了看冒著熱氣的鍋,有些不知所措。
她剛才做西紅柿炒蛋的時(shí)候,都是直接將整個(gè)雞蛋和西紅柿扔進(jìn)去的,根本不記得這些步驟。
“很簡單,就在旁邊淋一點(diǎn)進(jìn)去?!卑缀普f著,還怕蘇月晚不會(huì),走到她旁邊,手把手握住她的手腕。
蘇月晚忽然愣住了,身體不由地一僵。
白浩……竟然握住了她的手!
這么多年來,就沒有一個(gè)男子敢這般靠近她,更不要說握她的手了。
對她來說,這種男女授受不親的動(dòng)作,完全就是色狼行為!
可今天,不知為什么,白浩都已經(jīng)握著她了,她內(nèi)心卻沒有多少抗拒的意思,只是有些……不知所措。
以至于白浩握著她的手給鍋上澆油的動(dòng)作都不怎么感受得到,
“煎雞蛋盡量放多點(diǎn)油,這樣雞蛋會(huì)香一點(diǎn),而且也不會(huì)粘底?!?p> 白浩一百年解說著,卻忽然發(fā)現(xiàn)蘇月晚好像有些心不在焉。
“宗主,明白了嗎?”他出聲提醒。
蘇月晚立刻回過神來,有些木訥地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“明白了,放多點(diǎn)油?!?p> “嗯,接下來就是要放雞蛋了,也要注意小心點(diǎn),小心油會(huì)濺上來?!卑缀颇眠^蘇月晚攪拌的那碗雞蛋遞給她。
但蘇月晚看到他這動(dòng)作,以為他又要“手把手”地教自己,她連忙一把將雞蛋拿過去,低聲說道:“我知道了?!?p> 她一把直接將雞蛋液倒進(jìn)去,但“滋”地一聲,雞蛋液和熱油混在一起的那一刻,由于倒得太急,滾燙的油一下子就濺上來,飆到了蘇月晚的手上。
“啊——!”
蘇月晚忽然吃痛了一下,直接把整個(gè)碗都扔了,連連退后了好幾步,黛眉緊皺。
“你沒事吧?”
白浩被嚇了一跳,連忙起身抓住蘇月晚的手,一臉擔(dān)心地仔細(xì)看著。
望著他這擔(dān)心的樣子,蘇月晚忽然覺得心里很感動(dòng),內(nèi)心暖暖的,輕聲地說道:
“我沒事。”
……