夜晚的時候,我做了餐食,母親歸家時吃了許多,喜歡極了。
那是道炸魚。
家中有大塊的魚肉,都是十幾二十斤的草魚殺了切塊的。
我是喜歡做菜的,喜歡做各種菜。
但我并不喜吃魚,怎么都不喜歡。
魚,腥得厲害,不論新鮮與否,是河魚是海魚,我都是厭惡的。
但是并不妨礙我做魚。
我準備了一鍋茶油,要小火,極小的火,然后放入一個瓷碗的剝好了的白凈蒜瓣。
開始油炸蒜瓣,將蒜瓣小火炸成金黃,撈出,我又往油里頭放進去了大塊的洋蔥,打成結(jié)的小蔥。
還有一片片薄薄的的姜片,一把黃皮果的新鮮葉子,然后撈出,至于過了多久,我摸不準。
大約是小蔥沒焦的時候撈出來罷。
這樣的油,自然是香的,極其的香。
隨后轉(zhuǎn)成了大火,將草魚塊炸至金黃撈出,晾上十分鐘,調(diào)個醬汁。
要新鮮的蒜蓉,倒上些許的醬油,點上一小勺子的香油,再加上一小勺的醋。
于是轉(zhuǎn)身再將草魚塊復(fù)炸一遍撈出,這便算是好了。
喔,我又忘了說前面的步驟不是。
魚塊是用白酒泡著的,冰柜隔里頭,泡了一夜再去炸的。
記得將油炸了的蒜瓣同洋蔥塊挑出來,同豬肉炒了,也是極香有滋味的一道菜。
在桌上,母親對這道菜贊不絕口,讓我也嘗嘗,我拒絕了。
魚肉都是腥的。
于是母親便說道:“你什么都說難吃。”
我淡定的回應(yīng)道:“你什么都覺得好吃?!?p> 于是母親不再言語。
說起炸魚,我便是想起了一個朋友。
我有那么一個朋友,她是個較胖的女子,我們經(jīng)常去一家店中用餐,她愛吃那家店中的炸魚塊。
但是著實是好看極了,皮膚是圓潤的,滑嫩的,富有光澤的,帶著珍珠一樣美麗的瑩潤,是這樣的一個女子。
我是十分羨慕她的,那真的是羊脂玉一般的肌膚,令人移不開眼睛。
她胃口極好,那有好吃的她都知曉,跟著她享用餐食,連帶著我也能多吃一些。
是這樣的一個人,我從未覺得有何不妥。
但是,在外人看來,女子是胖的,是丑陋的。
她要減去身上的血肉,變得消瘦,否則便是不能成為一個美麗動人的存在。
我是不愿的。
但是終于有一日,這珍珠般瑩潤的女子,有了喜歡的人。
只是,那些流言蜚語,終于是對她造成了影響。
她開始自卑,開始減肥,一點又一點的消瘦。
像一顆圓潤晶瑩的珍珠,開始失去光澤,開始干枯,最后,成了一把干瘦的,枯黃的柴。
有人帶著她去買了各式各樣的裙子,穿在了她的身上,夸獎她美麗極了。
那家有好吃炸魚塊的店,已經(jīng)沒人陪我去了,雖然我并不喜炸魚。
世人多是狹隘的,要強迫它人接受什么。
那一個晶瑩圓潤,宛若珍珠一般的女子已經(jīng)不見了,路過我身旁的,只是一把枯黃的柴。
消瘦,沒有光澤,那么暗淡。