021章
李秀教鐵牛磨豆子，鐵牛學(xué)的很快，一會就掌握了方法，李秀把磨好的豆?jié){提到廚房，開始煮豆?jié){。
鐵牛磨完豆子后，就去了灶房，李秀教他怎樣點(diǎn)豆腐，把需要注意的地方都告訴了他。
這次李秀做了八板豆腐，吃過飯后，李秀取了些銅板交給鐵牛說：“你看著賣，三文一個，五文兩個都行，路上小心點(diǎn)?！?p> 鐵牛點(diǎn)頭道：“我會小心的，姐，我走了?！?p> 鐵牛挑著豆腐走了快一個時(shí)辰才到李家村，把豆腐挑回了李家。
林氏正在院子里的菜地里，看見鐵牛說，“鐵牛，你咋不把豆腐挑村里去，回家賣給誰啊?”
李鐵進(jìn)了院子，神情沮喪的說，“娘，我從來沒有賣過東西，該怎樣賣??？”
林氏嗔怪的看著鐵牛，“那還不簡單，你就邊走邊吆喝，賣豆腐，賣豆腐嘍！不就行了嗎！快去別在家里磨蹭了。”
鐵牛只得挑著豆腐出了院子往村子里走去，路上試著張嘴吆喝兩聲，可就是喊不出來。
鐵牛剛在怪自己沒用，就碰見村里的王大栓，見鐵牛挑著挑子就問，“鐵牛，你一大早挑著擔(dān)啥東西，白花花的?！?p> “大栓叔，我挑豆腐賣呢？”
“你家哪來的豆腐，你唬我啦？”
“我姐做的，在靠山村賣呢！那邊人都喜歡?！?p> 王大栓摸了五文錢出來遞給鐵牛，“嗯，我知道，我有親戚在那，是五文兩塊吧！給我來兩塊。”
鐵牛連忙放下挑子，接過錢，撿了兩塊豆腐放菜葉里，“是五文兩塊，叔，你拿好?！?p> 鐵牛開張賣了五文錢后，覺得吆喝也不難了，就放開了嗓門，“賣豆腐，賣豆腐呢！”
這下有人聽見就拿著碗出來了，一聽兩塊五文，覺得比鎮(zhèn)上還少了一文，都拿錢買了。
不到一個時(shí)辰，就把豆腐賣完了。
還有村民沒有買到，問過后知道明天還會來，就拿著碗走了。
鐵牛挑著豆腐框回了家，一進(jìn)院子就興高彩烈的對坐在廊下挫麻繩的林氏說，“娘，豆腐賣完了。”
林氏抬頭道，“這么好賣??？你才出去沒多久呢！”
“嗯，一會就賣完了?！?p> 林氏笑著說，“去和你爹說一聲，讓他高興高興?！?p> 鐵牛進(jìn)屋，看見李老爹坐在床頭，過去坐在他身邊道，“爹您放心吧！姐現(xiàn)在住他二叔公家，過得應(yīng)該挺好的。
家里吃的米飯還有肉。爹，你不知道姐做的豆腐可好賣了，我挑到村里一個時(shí)辰不到就賣完了。”
李老爹聽后也高興地說，“那就好，你要勤快點(diǎn)，你姐如今一個人帶個孩子，不容易??！”
“知道了。爹，姐家里養(yǎng)了兩頭豬，還有十幾只雞。姐家里還買了一個大浴桶，在里面洗澡可舒服了。還有那個茅廁用過后舀點(diǎn)水沖一下，就一點(diǎn)都不臭。姐還種了麥子，油菜，院子里還種了花，……。“
李鐵把在李秀家看到的都和李老爹說了一遍。
李老爹聽后欣慰的說，“你好好跟著你姐，多學(xué)學(xué)，回你姐那去吧！”
李鐵應(yīng)下后出門和林氏說了一下，挑著豆腐框回靠山村去了。
李石鋤完地里的草回來，聽說李鐵已經(jīng)走了，垂頭喪氣的拿了竹篾開始編竹筐。
李秀有兩天沒賣豆腐了，挑著豆腐走到村口黃角樹就賣了一板。
挑到村子里后，不到一個時(shí)辰就賣完了。
李秀回去時(shí)，在村口樹下的小集市買了二十個雞蛋。
這時(shí)賣肉的推著肉來了，又買了兩只豬腳，一塊肉，還有些大骨，挑著回了家。
李秀回家歇了一會，去了地里。
到漚肥坑里看了看，用鋤頭把里面翻了一下。
割了些草扔在里面，又去擔(dān)了些土和豬糞倒進(jìn)去，再蓋上草。
拿著鋤頭去菜地里把瘋長的野草鋤干凈，直到太陽曬得人火辣辣的疼，才扛著鋤頭回了家。
午時(shí)快到時(shí)，鐵牛挑著豆腐框回來了，樂呵呵的拿出錢袋遞給李秀，“姐，豆腐賣完了?！?p> 李秀接過錢袋，拿了一塊肥皂給他，“鐵牛，你先把包豆腐的布和豆腐框拿溝邊洗干凈，回來把布曬院子里?！?p> 李秀進(jìn)屋把錢倒在堂屋的桌上，數(shù)了一下李鐵賣豆腐拿回來的錢，除了零錢有一百六六文。
李秀把鐵牛賣出來的錢記好，兩人吃過飯，李秀問鐵牛，“鐵牛，李家村那邊種豆子的多嗎？”
“多，山腳下和山地里，好多人家都種的豆子。”
“那我們吃過飯回去看看?！?p> 李秀把豬腳和肉裝竹籃里，撿了幾塊黃精拿了一包紅糖裝里面。
鐵牛拿著幾根麻袋裝籮筐里挑著去了李家村。
姐弟倆到了李家，李秀把竹籃遞給林氏，林氏紅著眼接過竹籃，去了灶房。
李石高興的說，“姐，下次換我去賣豆腐行不？”
李秀說，“你要賣豆腐還不簡單，多做點(diǎn)出來就行了。”
李石聽后高興的跑去告訴林氏去了。
李秀進(jìn)屋看了一下李老爹的腿，看見紅腫消了很多。
李老爹神情舒展對李秀說，“秀，你不用擔(dān)心，我覺得好了很多，腿沒以前脹痛了。”
面對李老爹，李秀有點(diǎn)說不出來的感覺，只能干巴巴的說，“那你好好休息，我去買點(diǎn)豆子?！?p> 鐵牛把收豆子的事對林氏一說，林氏道，“那還不簡單，我去村里問問就知道了?！?p> 林氏去村里逛了一圈，就有村民跟在后面提著豆子來了。
李秀還是按七文兩斤的價(jià)錢收的，兩斤豆子比鎮(zhèn)上糧鋪便宜一文錢，村民卻覺得劃算，他們自己拿去賣給糧鋪才五文兩斤。
一下午就收了有五六石豆子。
李秀和鐵牛一起背了兩石多回靠山村，剩下的鐵牛賣完豆腐再帶回李秀家。
過了兩天李秀的臭豆腐捂好了，李秀抽空去鎮(zhèn)上買了幾斤高粱酒回來，順便買了五十斤石膏，又去李三娘那里拿了一袋鵝絨回家。
李秀磨了些香料，把臭豆腐切成小方塊，放酒碗里滾了一圈，拈出來沾上鹽和香料放進(jìn)罐子里，用沙袋蓋在上面。
鐵牛和石頭兄弟倆已經(jīng)在李秀那里干了大半個月了，石頭機(jī)靈的把豆腐挑到鎮(zhèn)上去賣，鎮(zhèn)上的香滿樓和李秀訂下了每天兩板豆腐。
李秀如今一天要磨三十多斤豆子，一盤磨磨豆子太耽擱時(shí)間了，李秀去石匠家又買了一盤磨回來。