海選結(jié)束，經(jīng)過(guò)了一天的準(zhǔn)備后，淮城豆腐美食節(jié)的豆腐烹飪比賽終于開(kāi)始了。
在正式比賽的當(dāng)天，出乎意料的是，烹飪比賽不但是有淮城本地電視臺(tái)的現(xiàn)場(chǎng)直播，連臨近城市的電視臺(tái)也都過(guò)來(lái)進(jìn)行直播，甚至連省電視臺(tái)也安排人過(guò)來(lái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道和采訪。
可以說(shuō)，這次的豆腐美食節(jié)，還真是淮城多年來(lái)影響最大的一次。
比賽當(dāng)天，淮城各大餐館酒樓的大廚共計(jì)二十余人，再加上海選上突圍的十位民間高手剛好合計(jì)32人齊聚淮城大酒樓。
場(chǎng)面真的是不可謂不盛大，現(xiàn)場(chǎng)是鑼鼓喧天、紅旗招展。
市里的領(lǐng)導(dǎo)也幾乎是悉數(shù)來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，還有市里領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)的致詞。
以及國(guó)內(nèi)餐飲美食協(xié)會(huì)、烹飪廚藝協(xié)會(huì)，和省市兩級(jí)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)致詞。
可以說(shuō)，也算是真正讓豆腐美食節(jié)走出淮城，在全國(guó)范圍內(nèi)獲得了一份極高的關(guān)注度。
馮識(shí)辛身穿父母為自己準(zhǔn)備的白色廚師服，和參賽的其他廚師列隊(duì)而站。
作為參賽所有廚師中年齡最小的，他自然也是獲得一些格外關(guān)注。
站在身邊的一位大叔，主動(dòng)笑著向馮識(shí)辛伸出手打招呼：“小兄弟你好，你是那個(gè)第一天海選時(shí)，憑借鐵板豆腐突圍的吧？”
見(jiàn)大叔一臉微笑主動(dòng)伸手打招呼，馮識(shí)辛也是趕緊雙手握住對(duì)方的手回應(yīng)：“大叔你好，對(duì)，我是鐵板豆腐突圍的，我叫馮識(shí)辛?！?p> 大叔點(diǎn)頭說(shuō)：“哈哈哈，我們都是第一天突圍的，我是那個(gè)做麻婆豆腐的，我姓錢(qián)。”
馮識(shí)辛立刻明白，對(duì)方是第一天那個(gè)海選突圍的第一名。
或者應(yīng)該說(shuō)，對(duì)方也是影響了后面兩天海選格局的人。
而且按照主辦方統(tǒng)計(jì)，三天的海選下來(lái)，這位錢(qián)大叔是消耗掉豆腐最多的那個(gè)。
這也可以說(shuō)明了，錢(qián)大叔的麻婆豆腐確實(shí)是很有一手的。
馮識(shí)辛非常認(rèn)真說(shuō)：“錢(qián)大叔，您的麻婆豆腐可真的是厲害呢，后面兩天突圍的人，都是跟著你做麻婆豆腐的，你不但自己突圍了，還影響了大家，小子真是很佩服您?！?p> 錢(qián)大叔笑呵呵說(shuō)：“哈哈哈，我那不算什么，倒是你的鐵板豆腐，聽(tīng)說(shuō)也是非常美味，好多吃過(guò)的人都說(shuō)是唇齒留香?！?p> 馮識(shí)辛謙虛道：“沒(méi)有的，我的鐵板豆腐其實(shí)算不上正兒八經(jīng)的菜，還是不能跟錢(qián)大叔您的麻婆豆腐比?！?p> 正當(dāng)馮識(shí)辛跟錢(qián)大叔說(shuō)著，旁邊一位中年婦人開(kāi)口說(shuō)：“呦，你們這第一和第二竟然在這相互吹捧上了?。俊?p> 聽(tīng)到聲音，馮識(shí)辛和錢(qián)大叔一起看過(guò)去。
說(shuō)話的是海選突圍十個(gè)人里唯一的一個(gè)女性。
并且馮識(shí)辛也知道，對(duì)方是除了自己之外，唯一沒(méi)有靠做麻婆豆腐突圍的。
錢(qián)大叔扭頭看向?qū)Ψ?，滿臉堆著笑容打招呼：“這不是第三名美廚娘李淑華嘛?！?p> 馮識(shí)辛聽(tīng)這大叔和大嬸，一個(gè)說(shuō)自己和大叔是第一、第二，一個(gè)又說(shuō)大嬸是第三，他也是不禁有些好奇問(wèn)：“大叔、大嬸，你們說(shuō)的第一、第二和第三，是什么排名?。俊?p> 李淑華看向馮識(shí)辛，笑了笑問(wèn)：“馮小兄弟你不知道嗎？”
馮識(shí)辛點(diǎn)頭：“不知道啊?！?p> 錢(qián)大叔說(shuō)：“這個(gè)第一、第二和第三，就是我們?nèi)齻€(gè)了，我們是單日豆腐消耗量的前三名，我消耗最多，你第二，你李大嬸是第三。”
馮識(shí)辛有些驚訝：“還有這個(gè)排名?。俊?p> 李淑華說(shuō)：“當(dāng)然有，不然你以為用什么標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷誰(shuí)能海選突圍？”
緊接著，李淑華又說(shuō)：“馮小兄弟，你啊，應(yīng)該跟這個(gè)錢(qián)大壯保持距離，因?yàn)槲覀兛赡軙?huì)被他們麻婆豆腐派群起而攻之，錢(qián)大壯是他們的頭，我們兩個(gè)都沒(méi)有做麻婆豆腐，所以我們才是同一陣營(yíng)的?！?p> 馮識(shí)辛聽(tīng)到這番話先是一愣，隨后也是明白過(guò)來(lái)，并且還真是換了個(gè)位置，站到李淑華的旁邊去。
錢(qián)大壯見(jiàn)到這種情形，頓時(shí)也是有些哭笑不得。
不過(guò)隨后，錢(qián)大壯又說(shuō)：“其實(shí)啊，我們?nèi)齻€(gè)才應(yīng)該是一個(gè)陣營(yíng)，我們都是各自原創(chuàng)，后面突圍的那些人，都是靠著跟著做麻婆豆腐取巧晉級(jí)，所以我很懷疑他們的水平?！?p> 雖然錢(qián)大壯這么說(shuō)，但很快當(dāng)受到其他六個(gè)同樣靠做麻婆豆腐突圍的人熱情圍觀時(shí)，他也是很快跟對(duì)方打成一片。
那個(gè)做涼拌豆腐突圍的老爺子，樂(lè)呵呵來(lái)到馮識(shí)辛他們這邊。
“你們好，看起來(lái)我們?nèi)齻€(gè)算是一派了，我知道你們兩個(gè)的，李淑華做的是鹵汁豆腐，馮識(shí)辛小朋友做的是鐵板豆腐?！?p> 李淑華微笑回應(yīng)對(duì)方：“張大爺，您的涼拌豆腐也是一絕呢?！?p> 馮識(shí)辛此時(shí)突然發(fā)現(xiàn)，好像大家相互都認(rèn)識(shí)，只有他對(duì)其他突圍的人都不是很熟悉，甚至可以說(shuō)是完全陌生。
這其實(shí)是因?yàn)?，在突圍后的這些天里，他幾乎是沒(méi)有關(guān)注過(guò)海選比賽。
他的時(shí)間都用在了做豆腐上。
其他海選突圍的人，則是都會(huì)抽空每天關(guān)注新聞，看一看接下來(lái)都是哪些人成功突圍，畢竟突圍便會(huì)成為自己的對(duì)手。
現(xiàn)在人家也都主動(dòng)來(lái)打招呼，馮識(shí)辛自然也是很主動(dòng)去認(rèn)識(shí)。
所以他主動(dòng)向張大爺伸出手去問(wèn)好：“張爺爺您好，您能用涼拌豆腐突圍，小子也是很佩服您的?！?p> 張大爺笑了笑說(shuō)：“哈哈哈，其實(shí)我不過(guò)是討了個(gè)巧，最后一天大家?guī)缀醵荚谧雎槠哦垢?，麻婆豆腐吃多了也都是被麻辣刺激的口干舌燥，我的涼拌豆腐剛好幫大家解解麻辣，所以才能突圍?p> 真要是烹飪豆腐，我可能未必是你們大家的對(duì)手呢?！?p> 張大爺?shù)倪@番話，馮識(shí)辛和李淑華肯定不會(huì)當(dāng)真，知道人家能突圍肯定還是有一手的。
不過(guò)那邊一群跟著做麻婆豆腐的人，觀點(diǎn)倒是非常的一致，多少都有些看不上馮識(shí)辛他們，覺(jué)得他們?nèi)齻€(gè)不是正兒八經(jīng)的烹飪。
錢(qián)大壯聽(tīng)了只是笑了笑，心里也是不把圍著他這群跟做麻婆豆腐當(dāng)成對(duì)手。
當(dāng)22位淮城各大餐館酒樓廚師們到場(chǎng)，豆腐烹飪比賽也是正式開(kāi)始。
比賽是在海選美食街邊上大酒店內(nèi)，場(chǎng)地就是酒店里最大的宴會(huì)廳里進(jìn)行。
32人分別分到一張并不算很寬敞的料理臺(tái)，上面擺放著今天比賽所需的各種東西。
主持人在領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委都入席后，正式宣布比賽開(kāi)始。
“好，我們豆腐烹飪比賽正式開(kāi)始，首先是第一個(gè)命題的豆腐烹飪，請(qǐng)各位用你們臺(tái)面上的東西，做一份《家常豆腐》，請(qǐng)各位大廚開(kāi)始吧。”
旁墨
第一更送上。