第一百六十一章 莼菜羹(下)
咸香微油的火腿絲是紅棕色的,因是整面切下,部分細(xì)絲的邊上還帶著灰邊,不過與深綠色的莼菜嫩葉映襯在一起,實(shí)在是好看。
處理完莼菜和火腿絲之后,雞胸肉已經(jīng)煮得差不多了,白色的雞胸肉邊上漂浮著油沫,度兮兮連油沫一起撈出來,用冷水把表面的油汁洗凈,這才順著雞肉的紋路,一點(diǎn)點(diǎn)的撕成細(xì)絲。
不一會(huì)兒,雞胸肉塊就已經(jīng)在度兮兮的手下變成了松軟的雞肉絲,度兮兮瞧了瞧剛才煮過雞胸肉的水色,覺...
咸香微油的火腿絲是紅棕色的,因是整面切下,部分細(xì)絲的邊上還帶著灰邊,不過與深綠色的莼菜嫩葉映襯在一起,實(shí)在是好看。
處理完莼菜和火腿絲之后,雞胸肉已經(jīng)煮得差不多了,白色的雞胸肉邊上漂浮著油沫,度兮兮連油沫一起撈出來,用冷水把表面的油汁洗凈,這才順著雞肉的紋路,一點(diǎn)點(diǎn)的撕成細(xì)絲。
不一會(huì)兒,雞胸肉塊就已經(jīng)在度兮兮的手下變成了松軟的雞肉絲,度兮兮瞧了瞧剛才煮過雞胸肉的水色,覺...