第四十一章:初雪
洛小小帶著清洗好的食材回到山洞,轉(zhuǎn)身把門簾拉好。
外面的天色已經(jīng)看不清森林原貌了,但其實(shí)不久前還很亮堂。
洛小小往火堆里塞了幾根柴,思量著明天要去做一批餐具出來。再不把該做的做了,冬天就沒辦法葛優(yōu)躺了。
讓人難猜到的是洛小小的一切勤勞行為都是為了更舒適地偷懶。
火堆火勢(shì)增大,洛小小往蚌殼里添加少許的油加熱,隨后把切成正方塊的五花肉放進(jìn)去一直不停煸炒到五花肉的油變成油珠子滾進(jìn)蚌殼底部~
這樣一來,做成的五花肉就不會(huì)讓人一口就油到肚子!而會(huì)變得油而不膩。
再把五花肉的油水煸炒得差不多以后,就可以把肉舀出來在。
然后和著鍋里炒出來的油加入香料炒香!隨意地翻炒幾下,加入豆瓣醬炒出紅油!
山洞里增加了飯菜的香味兒和做飯的聲響,一時(shí)之間變得非常溫馨。
……“陸川!沒事的話,幫我往里燒幾個(gè)芋頭!”洛小小抽空看了一眼晃達(dá)著左看右看的陸川,給他找了件事做。
陸川聽到話,熟悉得去翻找芋頭,估量了一下自己和洛小小的食量,拿了六個(gè)芋頭出來。
他四個(gè),洛小小兩個(gè)。。
陸川拿著黑黢黢帶皮的芋頭走進(jìn)火堆,一個(gè)彎腰就想把手里的芋頭都給扔進(jìn)去!
洛小小看到大驚,她趕緊攔住不讓扔。
“你這一下全給扔進(jìn)去,我們吃黑炭呢?!”洛小小好氣地指導(dǎo)怎么烤芋頭!
“把火堆上面燒的正旺的,咱給挪走,就要這下面的灰,然后用木棍隨便刨一個(gè)洞,哎,對(duì)!就這樣?!?p> 陸川在洛小小的指導(dǎo)下把芋頭埋好。
洛小小跟鼓勵(lì)小陸朋友跳操一樣給豎大拇指并夸大道:“真棒!”
“好了,你就在這邊兒看著這些芋頭,時(shí)不時(shí)得戳一下看看軟硬,如果你木棍一下子給戳進(jìn)去了,那就是熟了。”
洛小小不放心的把芋頭交給陸川,自己回到端放著蚌殼的火堆,她可沒忘里面還悶著紅燒肉呢。
紅燒肉是洛小小經(jīng)常做的一道家常菜所以幾下就給弄好了端上桌,熱氣騰騰肉香洋溢的紅燒肉不斷地把陸川盯烤芋頭的眼神勾引過去~
系統(tǒng)0731:好想吃??!
系統(tǒng)把自己的視角拉到最大,紅燒肉就跟在它眼珠子里似的,但可惜哪怕隔這么近它也吃不到聞不到??!
可惡!還差一點(diǎn)兒才能買到化形器?。?!
系統(tǒng)0731狂暴捶墻!
陸川就比系統(tǒng)幸運(yùn)得多,他可以悄咪咪移過去,一筷子夾一塊肉迅速扔進(jìn)嘴里!然后若無其事地蹲回火堆邊繼續(xù)看芋頭~
系統(tǒng)0731用嫉妒得眼神攻擊著陸川,然而氣到的只有它自己。。
洛小小不知道某些人(統(tǒng))的小動(dòng)作,正熱火朝天地忙活著肥腸魚這個(gè)今晚得大菜!
肥腸是洛小小特別愛的一個(gè)食物,當(dāng)然,她喜愛得食物有一些些多!但是,肥腸也榮幸登在她的美食喜好榜的前五十名!!
肥腸魚,洛小小不常做,沒有太大信心能做的特別好吃,所以動(dòng)作間不太連貫,稍稍帶著猶豫。
之前在海邊撿的魚已經(jīng)片成片腌制好了。
今天用來做肥腸魚里邊的魚的是一條帶著金邊的大魚!
洛小小一向記不住這些魚的名字,她只記得這個(gè)魚的肉質(zhì)好,微微粘牙的口感非常不錯(cuò)!
她把蚌殼端去水流邊洗干凈,帶回山洞架在火堆上。
等鍋溫?zé)峋桶鸦ń防苯返鹊认懔霞尤脒M(jìn)去,然后放入煸炒五花肉出來的油一起炒制。
香味差不多出來以后添加適量熱水燒開,先把魚頭放進(jìn)去悶煮,然后依次加入魚骨,尾巴。
洛小小看著沸騰的湯汁,把魚片和處理干凈的大蝦都順著蚌殼邊沿滑進(jìn)去~魚片和蝦都不需要太久的時(shí)間,兩分鐘就可以撈出來了。
洛小小看準(zhǔn)時(shí)機(jī)把蚌殼先端下來,然后把魚肉和蝦一塊塊小心地舀到另一個(gè)大型蚌殼里。
肥腸沒時(shí)間鹵制,而且調(diào)料不夠齊全,所以洛小小只是把肥腸腌制過后油炸了一下!
把留著湯汁的蚌殼端回火堆,放進(jìn)去肥腸悶煮~
“芋頭好了!”一邊的陸川終于等到芋頭能輕松戳進(jìn)去,抬頭朝洛小小說。
“那你先去吃著吧,免得涼了,我一會(huì)兒就來?!?p> “嗯?!标懘ò延箢^都給刨出來,然后站在一邊,讓它們?cè)诘厣狭乐??!?p> 洛小小那邊肥腸魚果真只剩了最后一步收尾!只見她緊盯著蚌殼里面的湯汁,雙手緊抓著蚌殼邊邊小心翼翼地挪步到桌子上……
在把蚌殼平安放到桌面時(shí),洛小小狠狠呼了口氣!
泄了口氣之后,洛小小轉(zhuǎn)身去把自己切好的野蔥抓過來撒進(jìn)去,一瞬間紅紅火火的湯底加上一抹翠綠更加誘人!
“好了,好了,快過來吃飯吧!”洛小小忙活半天一邊做一邊也在饞,喊了陸川一聲讓他趕緊過來才好開飯!
陸川抱著芋頭大邁步過來,兩步就到了桌邊。
兩人照常坐在對(duì)立面盤腿做著,不用說什么,一個(gè)眼神對(duì)接,兩人的干飯模式立時(shí)開始!
先一人拿著一個(gè)芋頭掰開啃了一口墊墊肚子,芋頭依舊十分軟糯可口,接著洛小小夾了一筷子肥腸,陸川夾了一塊他偷吃過一口就一直想著的紅燒肉!
肥腸腌制油炸然后悶煮,在鮮紅的湯底中升華!
入口是十分的辣,洛小小身為四川妹子,口味愛好哪怕是到了這里也沒辦法改變。肥腸的辣味過后是帶有甜味的略微的鮮~
不過除了湯底的味道之外,肥腸本身的味道也非常完美!不曉得陸川吃不吃的來?洛小小去看一塊一塊夾著紅燒肉的陸川,對(duì)方好像一點(diǎn)兒都沒有吃自己這邊肥腸得跡象?
“不嘗嘗這道菜?”洛小小忍不住問。
被滿口留香的紅燒肉征服的陸川一時(shí)沒聽清洛小小的話,繼續(xù)大口吃著肉!
一口肥而不膩的紅燒肉,一口軟糯的芋頭!吃得不亦樂乎。
洛小小看陸川根本不理她,夾起一塊肥腸就給放到他的芋頭上。
陸川一時(shí)不察一口咬了上去,芋頭和肥腸奇異的結(jié)合,讓他咀嚼的速度慢了下來,眉頭一皺。
“??這是什么?”陸川囫圇吞入問道。
“肥腸啊,味道怎么樣?”洛小小笑瞇瞇地問,眼神狡黠。
陸川回味了一下,雖然有點(diǎn)兒奇怪,但味道還不錯(cuò),便點(diǎn)頭說:“很好吃!”
洛小小一聽,也試了一下,肥腸和芋頭夾著吃!
唔……不得不說,甜咸還是得稍稍有點(diǎn)兒距離比較好!
這頓飯,肥腸是洛小小一個(gè)人吃完的,魚片和紅燒肉以及四個(gè)芋頭都是陸川吃完的,很完美得又是一滴不剩全部吞進(jìn)腹中!
隔~
洛小小打了個(gè)隔,挪到只墊了一層干草的床板上癱著~洗漱碗筷的工作都被陸川接過去了。
吃飽喝足只想睡的洛小小突然聽到陸川在門外叫她的聲音,不情不愿得挪到地上,走出去。
“啥事兒???”洛小小惺忪地望著陸川詢問。
“下雪了?!标懘ㄗ屄逍⌒√ь^。
洛小小抬頭一看,果然,紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雪花猶如天女散花般不知何時(shí)降落在這個(gè)小島。