“還吃嗎?”徐晝指了指魚。
“唔,不吃了!留在等會吃!”
葉汐顏擺擺手,松鼠魚的肉被切成一塊塊的看起來特別多,少了兩塊還看不出來,多吃點(diǎn)就影響美觀了,以葉汐顏對徐晝的了解,他肯定不會只做這一個菜,等會上桌了松鼠魚卻被吃成剩菜多難看呀!
葉汐顏已經(jīng)有點(diǎn)后悔為什么忍不住嘴饞吃了兩塊,今天是除夕唉,團(tuán)圓夜的團(tuán)圓飯少了兩塊多不完美。
“行?!毙鞎冋襾肀ur膜,在裝魚的盤子上蓋了一層,放進(jìn)了保溫箱。
“哥哥,你接下來要做什么呀?”
葉汐顏眨巴著眼睛,問道。
徐晝想了想,“先做燉菜吧,這個比較費(fèi)時間?!?p> “我可以幫忙處理下食材嗎?”
徐晝擺手道:“不用,我自己來就行了?!?p> 什么都不要她做!她偏要做!
“哼哼!”葉汐顏哼哼著就要去碰桌上的一大堆袋子。
徐晝好心提醒:“袋子里有大蝦,很兇猛的,小心把你手都夾掉?!?p> 葉汐顏探頭看了下袋子里的大蝦,正好一只大蝦張牙舞爪的揮著大鰲比劃著,葉汐顏嚇了一跳,“哇啊”連忙離遠(yuǎn)點(diǎn)。
知道怕了吧?
徐晝拿了兩個盆子,把蝦倒進(jìn)去,加水先養(yǎng)著。
龍蝦等等會要做了才處理,新鮮。
另一只盆子養(yǎng)魚。
先做比較費(fèi)時的燉菜,過年嘛,起碼的雞鴨魚肯定不能少。
所以第一道燉菜就是清燉雞,少說得燉兩個小時才能入味。
不讓幫忙的葉汐顏只能干巴巴的站一邊看著徐晝操作,站累了就搬一根小凳子坐在兩個盆子旁邊,無聊的看著大蝦爬來爬去,想伸手逗逗大蝦,看著那巨大的鉗子立馬嚇得收回小手。
徐晝拿出處理好的雞,剁成小塊,洗去血水后加姜片冷水下鍋焯水去腥。焯水后用溫水洗掉血沫,砂鍋里加入足量的水,必須要足量,中途不能加水的,燒熱后再下雞塊,加入紅棗黨參蔥段姜片等輔料,小火燉九十分鐘。
第一道菜算搞定了,九十分鐘后加點(diǎn)鹽調(diào)味和枸杞再燉半小時就好了。
下一道菜啤酒鴨,把鴨子和輔料準(zhǔn)備好。冷水下鍋加料酒姜片花椒焯水,水開撈出洗凈。鴨肉倒鍋里炒干水分,加入蔥段蒜瓣等輔料,炒至鴨肉微微焦黃后倒入沒過鴨肉的啤酒,加生抽老抽等調(diào)味,大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉四十分鐘。
家里的一家之主王姐是蜀州人,回鍋肉和梅菜扣肉、糯米飯是每年都少不了的,做到這里幾個燉菜也差不多燉好了。
“好香啊哥哥!”
砂鍋蓋一打開濃郁的肉香就撲面而來,清亮的雞湯表面飄著一層黃油在中間,枸杞和紅棗也飄在上面,雞肉燉的一看就很軟。
葉汐顏咽了咽口水。
“小饞貓?!毙鞎兒眯Φ哪猛虢o她打了一碗清燉雞湯。
“謝謝哥哥!”葉汐顏捧著雞湯回小凳子上坐著美滋滋的喝。
徐晝繼續(xù)忙碌起來,還有很多菜沒做好呢。
葉汐顏喝著雞湯,看著他忙碌的身影,感覺自己已經(jīng)結(jié)婚了似的……
男人穿著好看的白襯衫,圍著灰色圍裙,她忽然生出一個邪惡想法……
上去抱住他的腰,他回過頭來說:下班啦?今天想吃什么?
她邪魅一笑,吃你!
男人嬌羞的低下頭……
搖搖腦袋趕緊把這離譜的想法丟掉,低頭喝了一口湯,一臉滿足:“真香!”
“叮咚!”
手機(jī)忽然響了一聲。
“唔?”葉汐顏嘴里包著湯,空出一只小手進(jìn)包里摸出手機(jī)。
倒懸劍:徐老師,有個活接不接?大單子哦!
有活???
葉汐顏一口咽下湯,把碗放在地上,解鎖手機(jī)噠噠噠的回復(fù)。
徐夫人:啥活啥活?
倒懸劍:?
倒懸劍:徐老師你在玩手機(jī)嗎?回復(fù)這么快。
徐夫人:剛好掏出手機(jī)看時間,劍老師快告訴我是什么活?
倒懸劍:那還真巧了……我有個鐵桿書粉寫了本書,因為內(nèi)容咳咳,不太對勁被封了,偏偏又不缺錢,就想找人把書畫成漫畫,找上了我問我有沒有推薦的,說起畫畫,我第一時間就想到了徐老師!
倒懸劍:怎么樣徐老師感不感動?這可是個大客戶哦!
寫的什么書啊居然被封了。
不會是什么歪門邪道的書吧?
葉汐顏一聽有點(diǎn)猶豫了。
徐夫人:劍老師,你能告訴我他寫的是什么書嗎?如果是內(nèi)容不好的書我不能接……
倒懸劍:你擔(dān)心這個呀!
倒懸劍:沒事沒事,就是一本講同居的言情小說,我那書粉不會開車寫的太露骨被封了而已,題材是沒問題的,徐老師安心啦。
講同居的?
畫畫和寫小說是一樣的,講究的是感同身受的代入感,除了戀愛小說越是沒經(jīng)歷過的人寫的越甜之外,其他的都是經(jīng)歷過才能寫得好,同居可是細(xì)致活,小情侶一天的互動啦生活啦葉汐顏又沒經(jīng)歷過怎么能畫的出來?
到時候別把劍老師的招牌砸了才好。
再說了她也沒畫過漫畫呀!
葉汐顏想了想,還是拒絕吧,等她試著學(xué)學(xué)之后再來接這種活吧。
倒懸劍:我那書粉不缺錢,開價200一張,徐老師你看……
200一張???
大華一本漫畫連載的話每一話是在25頁左右,按照這個來算的話她畫一話就是5000塊!
她再水一點(diǎn)……摳細(xì)節(jié)多畫一點(diǎn)就能賺更多!
徐夫人:我可以學(xué)!
倒懸劍:???
倒懸劍:徐老師你學(xué)什么?。?p> 葉汐顏擦了擦嘴角,回復(fù)道:沒什么沒什么,這活我接了!
倒懸劍:嗯嗯,那我把她的易迅推給你,你加一下和她詳聊吧!
倒懸劍:【好友推薦:櫻桃肉丸子】
徐夫人:嗯嗯,謝謝劍老師啦!
倒懸劍:小事小事。
徐夫人:劍老師你新書什么時候開呀?我還欠你十張畫呢!
倒懸劍:……再見,我還有事。
對方已下線。
奇怪,怎么突然下線啦?
葉汐顏撓撓小腦袋,新年快樂都沒跟劍老師說呢!
算了,還是先看看大客戶吧。
點(diǎn)開櫻桃肉丸子的好友名片,是個可愛的肉丸子頭像,對方也是個女孩子。
又要接觸新的陌生人了呢,只是不知道這次的這個人好不好打交道……
葉汐顏心里挺沒底的。
但是為了賺錢還給哥哥!
“你好,我聽劍老師說你想找人畫漫畫……”
小手在添加好友的按鈕上停留了會,還是按了下去。
發(fā)送!
葉汐顏緊張的屏住呼吸。
沒有回應(yīng)。
葉汐顏悄悄吐氣,盯著手機(jī)屏幕看了十多秒,還是沒通過好友申請。
唔,應(yīng)該在忙吧?
葉汐顏關(guān)掉屏幕,手機(jī)收回包里,看著哥哥忙碌的身影沒由來的一陣踏實和安全。
……
徐晝這邊只剩下小龍蝦和魚沒處理了,養(yǎng)了這么久的兩水產(chǎn)也該讓它們祭天了。
拆了個醫(yī)院提供的新牙刷開始刷龍蝦。
葉汐顏瞪大眼睛,哥哥膽子好大!居然敢徒手抓龍蝦!他不怕龍蝦夾他的手指嗎!
她驚奇的看見兇猛的小龍蝦在哥哥手上竟然毫無還手之力的被拿捏,她不由得想到自己也是小小的一只,被哥哥拿捏在手里應(yīng)該也是這樣的吧?
“唰唰……”徐晝快速清理著龍蝦。
龍蝦掐頭去尾洗干凈,瀝干水分備用。鍋里加適量油,放花椒麻椒辣椒等等一系列輔料炒香,再加兩勺豆瓣醬和蠔油、一勺老干娘和普通豆瓣醬炒出紅油,放龍蝦加生抽白酒冰糖大火翻炒兩分鐘,加啤酒中火煮二十分鐘。
“呼?!焙芫脹]做這么多菜了,徐晝頭上出了不少汗,廚房里又沒放紙巾,正打算用圍裙擦擦得了,一只小手伸了過來:“我給你擦!哥哥!”
好不容易逮著點(diǎn)事干的小姑娘踮著腳尖手里拿著紙巾費(fèi)力的給他擦汗。
徐晝低頭讓她輕松點(diǎn):“謝謝?!?p> 葉汐顏笑嘻嘻說不客氣,趁他沒注意偷偷聞了聞紙巾才丟進(jìn)垃圾桶。
最后一道:清蒸鱸魚!
兩條鱸魚在盆里歡快的游著,忽然,一只魚發(fā)現(xiàn)自己的小伙伴不見了。很快啊,一只手又伸進(jìn)水里把它抓起來,大意了,一刀背拍在頭上。緊接著一把刀熟稔的破開魚肚,處理干凈魚鰓魚鱗。改刀,魚肚子里塞蔥段和姜片,倒料酒腌制幾分鐘。水開后放鍋里蒸。
十二分鐘后,電飯煲叮的一聲,飯好了,鱸魚也蒸好了。
大功告成。
這一頓飯足足做到晚上七點(diǎn),做了四個多小時,饒是徐晝也累得夠嗆。
不過看到葉汐顏那饞嘴的小模樣又覺得累點(diǎn)也值得。
桌子上擺滿了盤子。
麻辣小龍蝦、糖醋排骨、清蒸鱸魚x2、松鼠魚、啤酒鴨、回鍋肉、梅菜扣肉、燉雞、燉豬腳、玉米排骨湯。
“哥哥太厲害了!”
葉汐顏看著這桌子色香味俱全的年夜飯感覺就像是在酒店吃大餐一樣,對徐晝的崇拜又上了一個檔次,有些菜媽媽都不會做呢!
同時對徐晝的廚藝羨慕極了,她什么時候才能有哥哥的水平……不!一般的水平的就夠了!
徐晝是先把輔料準(zhǔn)備好,做的時候就有條不紊給人一種行云流水的自然感。
可是哥哥不教她。
小姑娘扁扁嘴,空守寶山卻不能用。
“餓了吧?洗手吃飯了?!毙鞎兌酥詈蟮呐疵罪垙膹N房出來,對葉汐顏說道。
紅糖色的糯米飯上方點(diǎn)綴著三顆紅棗,沾上層晶瑩的糖脂,燈光一照像是幾顆紅寶石。
葉汐顏洗完手出來,發(fā)現(xiàn)桌子上已經(jīng)添好了一碗米飯,米飯顆粒飽滿、顆顆分明。
葉汐顏甜甜一笑:“謝謝哥哥!”
“想喝什么?”徐晝揚(yáng)揚(yáng)下巴示意那一排酒水飲料。
“我想喝酒……”葉汐顏大眼睛掃了一圈,最后定格在了一瓶紅酒上,她不好意思道。
她還沒成年呢,不能喝酒的。不過看爸爸好像很愛喝的樣子,就想嘗一嘗,畢竟她也快成年了。
果然,徐晝撇她道:“成年了?”
葉汐顏弱氣道:“還差兩個月……”看來今天是沒辦法嘗嘗了。
“不過,今天過年,可以給你給你倒點(diǎn)嘗嘗?!?p> 大過年的,沒什么是不能商量的。
徐晝洗了兩個高腳杯,一人倒了點(diǎn)紅酒,紅酒在燈光下發(fā)著瑰麗的光芒。
“這東西其實不好喝?!毙鞎兲嵝训馈?p> 這才是關(guān)鍵,又干又澀的,葉汐顏肯定不喜歡。
“謝謝哥哥!”葉汐顏卻很高興的接過高腳杯,看上去跟飲料似的,以為很好喝,喝了一大口。
“唔?”
和葉汐顏想的不一樣。
紅酒入口澀澀的,味道好怪,不好喝!
真不知道爸爸為什么會喜歡喝這個啊!
紅酒包在嘴里喝也不是吐也不是,看著徐晝玩味的眼神還是勉強(qiáng)吞了下去。
只喝了一口葉汐顏就把酒放的遠(yuǎn)遠(yuǎn)地。
徐晝好笑道:“怎么樣?好喝嗎?”
不是所有人都喜歡紅酒,第一次喝的人肯定不喜歡。
葉汐顏苦著小臉搖頭:“不好喝,味道怪怪的!”
“說了不好喝你還要試……咦?”
徐晝突然發(fā)現(xiàn)那箱酒水里還有一瓶另類的紅酒,說是紅酒其實就是葡萄汁,比干紅好喝多了。
“這個比那個好喝多了,你要來點(diǎn)嗎?”徐晝提起那瓶酒搖了搖。
“真的好喝嗎?”葉汐顏看著和之前那瓶酒沒什么區(qū)別的包裝,有些遲疑。
“這個其實算是葡萄汁。”
徐晝打開紅酒,把葉汐顏杯子里不喝的酒倒進(jìn)自己杯子,不能浪費(fèi)嘛,然后才給她倒新開的紅酒。
葉汐顏目光死死盯著徐晝的杯子里混合的紅色液體:“哥哥那個我喝過……”
“倒了浪費(fèi),我都不嫌棄你,你還嫌棄我?”徐晝淡定說道,把杯子推過去,“嘗嘗吧,你應(yīng)該會喜歡?!?p> “才沒有嫌棄哥哥!”葉汐顏嬌嗔道,看著沒什么兩樣的紅酒,遲疑了下才端起酒杯,一股濃郁的葡萄香氣撲鼻,葉汐顏大眼睛一亮,好好聞!
不過有經(jīng)驗了,這次只是小小的抿了一口。
確實和葡萄汁一樣唉!
比之前那個好喝!
一下午都在廚房看徐晝做菜,就喝了一碗雞湯水都沒怎么喝,葉汐顏也有點(diǎn)口渴,當(dāng)成飲料兩下喝完了。
杯子推到徐晝面前:“哥哥我還要!”
這個酒精度數(shù)不高,她想喝徐晝就遂她的愿,又給她倒了一杯。
“這是我們過的第一個除夕?!毙鞎冚p笑著端起酒杯,“敬我們的相遇,新年快樂,顏顏。”
葉汐顏也端起酒杯,“嘻嘻!哥哥新年快樂!”
“砰!”
酒杯相撞,蕩起瑰紅。
葉汐顏在心里感嘆道:“能遇到哥哥是我的幸運(yùn)!要是爸爸媽媽也能和我們一起吃飯就更好了!”
這是徐晝和葉汐顏過的第一個除夕,葉汐顏在新千年的新年愿望就是今后的每一個除夕都能和哥哥一起過!
葉汐顏看著徐晝喝下她沒喝完的紅酒,小臉也跟葡萄酒一樣的紅。