第133章火鍋
把蒜挖完了,路上遇到的一些零散的東西,秋水覺得沒有必要的,就沒有挖。
不過,看到花椒樹的時候,她還停了下來。
上次本來想吃麻辣小龍蝦的,可惜,沒有蒜,也沒有花椒。
完全沒有她發(fā)揮的空間。
現(xiàn)在蒜有了,花椒也找到了,秋水頓時樂了,回去,有時間還可以安排一頓麻辣小龍蝦。
花椒樹上有很多刺,秋水拿出剪刀,讓野拿著剪刀把花椒從枝頭上剪下。
青花椒有一股濃郁的麻味兒,野好奇地嘗了嘗。
立馬皺起了眉頭,對秋水道:“好難吃?!?p> 這是他第一次說難吃,貢獻給了青花椒。
秋水樂了,“讓你沒問我就偷吃。這是調料,提味用的,生吃能麻掉你的舌頭?!?p> 野苦兮兮地道:“什么時候才能不麻?”
秋水從空間里變出做的芒果干,放到野手里。
“嚼一嚼芒果干,把味道壓一壓就好了?!?p> 秋水做的芒果干酸甜可口,硬實有嚼勁。
她做的特別多,平時卻很少給野吃。
吃多了,要是得了蛀牙,這里又沒有牙科,遭老罪了。
秋水每次都在只會拿一點出來哄哄他。
野很開心地拿起芒果干,一口咬掉大半個根,又傻笑起來,“好吃。”
秋水眸子里閃過一絲溫柔,拉起他的手,“走吧,我聽見海的聲音了?!?p> 雖然是朝大海出發(fā),卻不是之前的那條路線。
秋水他們到達的是一個淺灣。
清澈見底,碧藍碧藍的海水就像一面純凈的鏡子,和金黃色的沙灘相呼應,美不勝收。
小魚兒時不時從他們眼前游過,蕩起一圈又一圈漣漪。
若是夏天,秋水肯定想下水去游一游。
可惜,現(xiàn)在已經是初冬了。
海水冰涼。
秋水想去礁石上補給一些吃完了的海鮮,沿著沙灘走了幾步,就看到海水里有一片片的黑漆漆圓圓的東西。
秋水定眼一看。
艾瑪,竟然是一群成片的海膽。
有的甚至有小皮球那么大。
新鮮的海膽可以做成美味的刺身,也可以做成鮮嫩可口的海膽雞蛋羹。
秋水立馬變出抄網,甩出去網海膽。
一網就是好幾個特別大的海膽。
秋水當即用小刀當場開了一個,放到野面前,“嘗嘗,海膽?!?p> 野奇怪地問:“水不是說,食物不能生吃嗎?尤其是海鮮,不然會鬧肚子的?!?p> 秋水敷衍地解釋道:“凡是有特殊,這就是能生吃的食物。”
野恍然大悟,原來還有這種說法。
于是,他伸出了手,打算光手抓海膽。
海膽的外殼上全是尖銳的刺,用力抓住,能扎成個刺猬。
秋水大聲提醒道:“有刺,用勺子?!?p> 野乖巧地接過秋水的勺子,挖了一勺金黃燦燦的海膽肉送進嘴里。
咸甜的口感,讓野驚喜地道:“有點像水做的蟹膏?!?p> 秋水笑了笑,“它比蟹膏的營養(yǎng)價值還豐富。”
野又挖起一勺放到秋水嘴邊,“那水多吃點?!?p> 不經意的情話最動人。
秋水一愣,面頰微紅,輕輕地張開了嘴,咬住了他。
野沒有料到,驚訝地張開了唇瓣。
秋水趁機加深了這個吻。
野想摟住秋水時,手里還拿著海膽的秋水突然清醒,退后一步,瞥了他一眼,義正言辭地道:“獎勵?!?p> 野眼睛閃閃,仿佛在說再來一次。
秋水樂了,“走吧,我們回去,天冷了,適合吃火鍋?!?p> 野想到秋水又軟又暖的觸感,默默補充了一句,也適合吃水。
回到部落,野人們正在圍著花生歡呼跳躍。
他們挖了好多好多的花生,每個人都能分到幾十斤,大家都特別的開心。
榨油的磨盤已經排的老長了。
大家都想用花生榨油。
秋水一回來,率先用花生榨了一竹筒花生油的石,就跑過來炫耀,“天神大人,你看,這是我榨出來的花生油。”
秋水掃了一眼,夸道:“不錯?!?p> 然后,轉頭就對河道:“花生不僅可榨油,還可以當做一種食物,無論是生吃,還是水煮,油炸,爆炒都聽好吃的,你們可以試試?!?p> 此話一,石就傻眼了。
原來花生還可以這么吃,但是,他全給榨油了。
河連忙用畫圖的方式記下來。
他認識的字還是太少了,畫圖比較快。
秋水看了一眼他亂七八糟的本子,對野道:“昨天,不是又教了你五十個字,你再去教教他吧,我先去準備好吃的?!?p> 野乖巧地點點頭。
等秋水走了,野就一臉兇光的盯著河,“跟我過來,我教你認字。”
河哆嗦了一下,雖然很不想野教他,但是又只能教他,只好硬著頭皮去了。
秋水回到山洞,就開始清點食材。
海鮮五花八門有很多。
蔬菜也有不少。
肉類蛋類都有十幾種了。
秋水拿出一條口感最好的海魚,打算做些魚丸。
然后,又拿出熊貓肉,野豬肉切成片。
蔬菜每樣洗一點。
又拿了一些上次做的土豆粉和寬粉出來泡上。
下火鍋店食材都準備好之后,秋水便開始做準備做火鍋底料。
她打算做兩個鍋底。
山珍菌湯鍋和麻辣紅油鍋。
菌湯鍋要用大骨頭熬制。
秋水選了野豬身上最好的大梁骨,放花椒和大蒜,姜先用大火熬煮,撇去浮泡之后,再轉小火熬煮,煮到骨頭湯變成奶白色,把骨頭撈出來,加入泡發(fā)的蘑菇,筍干再煮半個小時。
山珍菌湯鍋做好了,秋水又把之前做的紅油倒進鍋里,放出干辣椒,生姜,花椒,大蒜,倒進剛才熬煮的骨頭湯,又放了一點自制的啤酒,熬煮一個小時。
鍋底一邊煮著,秋水也進行到了最后一步。
準備油碟。
南北的油碟有很大的詫異,北方人愛吃芝麻醬,吃鍋子沒有芝麻醬就等于沒吃。
南方人沒有辣椒,就不叫吃火鍋。
秋水是南方人,所以,她準備的油碟,放了一大勺辣椒,一大勺蒜末,再放了一些鹽,耗油,蘑菇精,可惜沒有蔥花和香菜。
準備好一切,秋水去底下叫野吃飯。
就見野學她上課的樣子,拿了根教鞭在手里,虎視眈眈地盯著河在地上默寫大字。
看上去挺像那么一回事,就是,教鞭有點粗,大概有她大腿那么粗了。