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我在東京締造美食神話

第十三章:讓我做你的徒弟吧

我在東京締造美食神話 工藤奈美惠 2072 2021-09-05 21:00:00

  問題的根源已經(jīng)找到了。

  這兩只成精的澳洲大龍蝦的遺愿很簡(jiǎn)單。

  他們不要紅燒,也不要刺身。

  他們想去蒸個(gè)桑拿而已。

  也就是說只有清蒸的方式,才能完成救贖。

  “這龍蝦不能吃刺身,只能清蒸?!?p>  此話一出,太一和水谷老爺子均是一臉懵逼。

  只能清蒸?

  什么鬼?

  從來沒有聽說過龍蝦只能清蒸的。

  海鮮食材,大多數(shù)都是可以生吃。

  日本可是海鮮料理第一大國(guó),每年吃刺身的人數(shù)不勝數(shù)。

  “裝神弄鬼,如果清蒸也是這樣的情況,你又怎么說?”

  怪事年年有,也天天見,就這一件,太一還是第一次遇上。

  沒辦法,呂頌只能讓他們開開眼界了。

  雖然呂頌沒有做過刺身,但是清蒸是沒問題的。

  而且海鮮食材的清蒸方式,是不太需要各種調(diào)料品。

  眼下這兩個(gè)澳洲大龍蝦已經(jīng)成了精。

  完成救贖之后,這兩個(gè)龍蝦的肉質(zhì)絕對(duì)是上等一品。

  就連調(diào)料也不需要。

  但講呂頌把澳洲龍蝦細(xì)細(xì)的清洗了一遍,然后把他們兩兄弟放到蒸籠里面。

  不需要做任何多余的動(dòng)作,連盤子都不需要。

  龍蝦甲【我沒有眼花吧,居然是桑拿耶?!?p>  龍蝦乙【這下終于可以完成救贖啦,下輩子不用在做龍蝦啦,哦耶!】

  龍蝦甲【這個(gè)人類居然會(huì)知道我們的遺愿?!?p>  龍蝦乙【好像是額,要不要和他做個(gè)告別?】

  兩個(gè)大龍蝦對(duì)著呂頌的這邊,高高舉起了他們的蟹鉗。

  呂頌也對(duì)他們揮手致意。

  “你這是在跟他們打招呼?”

  有希子覺得自己的學(xué)生有點(diǎn)不太正常。

  “對(duì)啊,他們說能蒸上桑拿,非常開心?!?p>  有希子頓時(shí)無語。

  這什么跟什么啊。

  龍蝦想蒸桑拿。

  好詭異的說法。

  為此,有希子還特意捅了一下旁邊的奈美同學(xué)。

  “你老公有點(diǎn)不對(duì)勁,居然和龍蝦說話?!?p>  奈美馬上和呂頌撇清關(guān)系,

  “別亂說,本姑娘這么會(huì)看上這個(gè)窮小子,要身材沒身材,要錢沒錢?!?p>  “那你還臉紅的跟熟透的番茄一樣?!?p>  “絕對(duì)沒有的事情,蒸爐要熱了,我先出去一下?!?p>  有希子看著奈美匆匆忙忙的身影,又看了看旁邊真正專心調(diào)溫度的某人。

  果然媽媽說的沒錯(cuò),男人都是一個(gè)大豬蹄子。

  為了讓這兩個(gè)龍蝦大哥做了好夢(mèng)。

  呂頌刻意把溫度慢慢調(diào)到30度。

  這個(gè)溫暖一直保持有十分鐘后,呂頌再慢慢把溫度一點(diǎn)點(diǎn)往上加。

  平均每三分鐘一度。

  這樣的做法自然是非常消耗時(shí)間。

  一個(gè)小時(shí)之后,龍蝦大哥終于紅了。

  出爐的那一剎那,一股清香撲鼻而來。

  水谷老爺子的鼻子向來很靈,這氣味居然不帶一絲腥氣。

  再細(xì)細(xì)嗅了嗅。

  果然是一絲腥味都沒有。

  難以置信。

  即便是海鮮食材,在沒有任何調(diào)料的情況下,也不可能不帶一點(diǎn)腥氣。

  【清蒸龍蝦:品質(zhì)上等】

  【心靈屬性:溫暖的心意,即便是外面數(shù)九寒冬,也可以內(nèi)心溫暖如春?!?p>  【感受到了宿主心中仁慈的力量】

  【解鎖言靈一級(jí)】

  【可以自由和動(dòng)物食材對(duì)話?!?p>  “請(qǐng)品鑒,清蒸龍蝦。”

  呂頌把兩個(gè)澳洲龍蝦,端到水榭的桌子上。

  開蓋一口,乖乖,兩個(gè)龍蝦竟然翹著二郎腿躺著。

  看樣子,這對(duì)龍蝦兄弟很享受桑拿。

  太一有些好奇,這龍蝦也能做這樣的動(dòng)作?

  “可能這龍蝦一直都在做健身吧。”

  奈美口水早就止不住了,順手就扳掉一條龍蝦腿。

  水谷老爺子也扳掉一只蝦鉗。

  輕輕的撕開外面的殼,看見里面白嫩的蝦肉。

  這次并沒有流出黑水。

  懷著一絲忐忑不安的心情,水谷老爺子把蝦肉放進(jìn)了自己的嘴里。

  輕輕的咀嚼。

  鮮。

  很鮮。

  非常鮮。

  真的非常非常鮮。

  雖然是清蒸,但是蝦肉在嘴里面好像活過來一樣。

  非常有嚼勁。

  越是咀嚼,蝦肉的鮮美越是刺激著味蕾。

  這種感覺。

  就像舌頭被蝦肉包全部裹住了一樣。

  一種很溫暖細(xì)膩的感覺。

  這樣的感覺水谷好像在那感受過。

  到底在那里呢?

  記憶的大門緩緩打開,眼前所見是一處大雪彌漫的場(chǎng)景。

  此時(shí)已經(jīng)入夜,不遠(yuǎn)處有一處小木屋,屋內(nèi)燈火寥寥。

  水谷對(duì)這個(gè)場(chǎng)景再熟悉不過了。

  這是當(dāng)初冒雪拜師的畫面。

  為了學(xué)到最真實(shí)的壽司手藝,水谷不遠(yuǎn)千里,來到一處高山中,找到壽司大師菊次郎。

  菊次郎為了考驗(yàn)這位學(xué)生的耐性,一直都是閉門不出。

  沒辦法,水谷只能在門外坐了一個(gè)晚上。

  第二天,依舊是大雪彌漫。

  菊次郎終于打開了門,把他抱進(jìn)了溫暖的屋子里面。

  水谷第一次感受到溫暖是如此的溫馨。

  從那以后,菊次郎把所有的制作壽司的本領(lǐng),全部交給了水谷。

  可惜,沒等水谷成名,老師就已經(jīng)辭世了。

  不知不覺,一行熱淚從水谷的臉頰上流了下來。

  沒想到一道清蒸龍蝦,揭開了塵封多年的記憶。

  這或許就是美食的力量吧。

  一邊太也是第一次見到爺爺這樣的神情。

  一臉滿足的流著熱淚。

  許久,水谷老爺子才睜開眼睛。

  睜開眼的第一句話就是。

  小兄弟,請(qǐng)收在下為徒!

  呂頌自然是拒絕的。

  這是當(dāng)然,自己也就是完成了對(duì)龍蝦兄弟的救贖而已。

  而且,美食的最高境界就是原汁原味。

  讓食材回歸原有的味道,的確很難。

  呂頌也嘗了一下,的確很鮮美。

  可他感受不到任何的心靈屬性。

  只是單純的覺得非常好吃而已。

  呂頌這才想起食戟神靈的話。

  宿主是得不到心靈屬性的力量的。

  通俗易懂點(diǎn),呂頌做的這些心靈料理,只對(duì)別人有用,對(duì)自己也就是單純的填飽肚子而已。

  好吃到流淚這樣的畫面,是不會(huì)出現(xiàn)在呂頌的臉上。

  臨走的時(shí)候,水谷老爺子不但沒有收奈美的一分錢,還給她多做了兩份壽司。

  老爺子今天很開心。

  這種溫暖人心的感覺,自己已經(jīng)很久很久沒有感受到了。

  這次的壽司就當(dāng)是謝禮。

  呂頌也很開心。

  因?yàn)殄X保住了。

  奈美也很開心。

  因?yàn)檫€可以繼續(xù)吃到神級(jí)壽司。

  有希子老師卻很傷心。

  因?yàn)閹浉缣痪芙^和她去看電影。

工藤奈美惠

好冷清啊~   5555555555555

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