第45章 開業(yè)（下）

　　張梓均在制作肉餡，加入調(diào)料的時(shí)候已經(jīng)擇好蔬菜并清洗完畢，一一分類放入冰箱中暫時(shí)無事的李文亮三人在旁邊觀看。

　　張梓均看到后就詢問道：“表弟，你們?cè)诰┏堑哪羌一疱伒?，火鍋丸子是買的速凍的還是現(xiàn)做的？”

　　李文亮回答道：“表哥，我們?cè)诰┏堑臅r(shí)候是用速凍的丸子，你教教我們?cè)鯓蝇F(xiàn)做丸子？”

　　張梓均點(diǎn)點(diǎn)頭說道：“好！我不僅教你們做丸子，還要教你們熬制火鍋底料、湯底和調(diào)料包，畢竟你們是咱們店的主力軍。”

　　于是他就教起了三人手工制作丸子，還像上次教李寶誠(chéng)一樣，右眼有一絲靈氣涌出，環(huán)繞著他們的頭部，讓三人變的頭腦清明起來。

　　使他們的記憶力、理解力得到大幅提升，張梓均所說的各種調(diào)料配比都一一印入他們腦海之中，被他們充分理解吸收了。

　　張梓均之前裝修時(shí)，在店鋪前廳、后廚的一番布置，更是對(duì)他們起到了，事半功倍的效果。

　　按配方比例加完各種調(diào)料后，將肉餡放到小型攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌，這時(shí)李寶誠(chéng)買好早餐回到了店內(nèi)，將早餐一一分發(fā)給眾人。

　　眾人一邊吃著早餐，一邊做著事情，將肉餡攪拌15分鐘左右，張梓均取出肉餡按人數(shù)捏了幾個(gè)乒乓球大小的丸子，燒水煮熟讓眾人品嘗。

　　眾人吃到嘴里只覺得肉丸又鮮又筋道口感極美，不像外邊賣的那樣又柴又木的難吃，眾人稱頌不已又獻(xiàn)出了自己的純真念力點(diǎn)，被張梓均額頭的天眼吸收掉。

　　肉餡做好了，等客人點(diǎn)的時(shí)侯捏成丸子就行了，眾人又做起了其它的準(zhǔn)備工作。

　　就這樣一直忙到10：00鐘左右，王開運(yùn)和李同濟(jì)兩人，各自帶著妻子聯(lián)袂而至，并送來兩個(gè)花籃，花籃上都寫著一些寓意美好的祝福語。

　　張梓均和李寶誠(chéng)，趕緊三步并作兩步迎了出來，接過二人手中捧著的花籃，一左一右擺放在火鍋店門口。

　　張梓均俊美的臉上，浮現(xiàn)一片喜色興高采烈的說道：“王哥、李大哥和兩位嫂子的光臨，真是讓小弟的小店蓬蓽生輝，歡迎光臨快請(qǐng)進(jìn)?！?p>　　王開運(yùn)打趣的說道：“梓均，之前沒發(fā)現(xiàn)你嘴這么甜，現(xiàn)在開店了嘴就變得這么甜了，肯定會(huì)生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)?！?p>　　張梓均謙虛的回答道：“王哥，過獎(jiǎng)了，小弟只是真心實(shí)意地有感而發(fā)?！?p>　　三人寒暄完畢，將他們一行人引進(jìn)店內(nèi)后，張梓均向他們介紹起自己的妹妹張巧珍，表弟李文亮幾人給他們認(rèn)識(shí)。

　　王開運(yùn)的妻子趙盼，張梓均和李寶誠(chéng)都有過接觸，就不用細(xì)說了。

　　李同濟(jì)的妻子，第一次見面，經(jīng)他介紹叫鄧森，張梓均眼睛已看到她頭頂?shù)幕拘畔ⅰ?p>　　她比李同濟(jì)小了兩歲，在一家小廠的工程部上班，為人心地善良，待個(gè)真誠(chéng)。

　　今天特意請(qǐng)了年假，隨丈夫李同濟(jì)前來參加張梓均的火鍋店開業(yè)，令張梓均對(duì)她感激不已。

　　相互介紹過后幾人坐到一邊，兩位嫂子熱情地拉著張巧珍和劉芊芊的手，顯得甚是親熱。

　　不斷的夸獎(jiǎng)她們?nèi)嗣?，又問了年齡之類的女兒家話題，張巧珍、劉芊芊也是自來熟的人，很快和她們熟絡(luò)了，四人相談甚歡的聊了起來。

　　三個(gè)女人一臺(tái)戲更何況四個(gè)女的，張梓均他們幾人在旁邊，都是無奈的搖搖頭苦笑。

　　王開運(yùn)和李同濟(jì)，各自掏出一個(gè)紅包遞給了張梓均，這是送給他的開店賀禮。

　　張梓均知道這是，推辭不掉的人情往來，接過后感激的說道：“謝謝兩位大哥?！?p>　　這時(shí)李寶誠(chéng)倒好茶水，端了上來，一人一杯，放到幾個(gè)人面前后，自己也坐到了張梓均旁邊那里。

　　王開運(yùn)向張梓均詢問，開業(yè)的準(zhǔn)備工作做的怎樣了？有需要幫忙的只管向他和李同濟(jì)張囗，張梓均表示基本已準(zhǔn)備妥當(dāng)，只等吉時(shí)到來便可開業(yè)。

　　眾人坐在那聊了一會(huì)兒天，時(shí)間很快來到10：30分的時(shí)候，跟張梓均選定的開業(yè)時(shí)辰很近了，他起身從收銀臺(tái)下邊柜子里，拿出早已準(zhǔn)備好的鞭炮。

　　從自己店鋪門口排開，排的有五米那么長(zhǎng)，在算好的10：38分的吉時(shí)點(diǎn)燃，鞭炮“噼里啪啦”的一陣響。

　　濃煙彌漫在空中，待濃煙散去后，他和王開運(yùn)、李同濟(jì)三人一起剪彩，遮檔著招牌的紅綢布被拉了下來，只見招牌上面刻著“五味居”三個(gè)鎏金大字。

　　招牌上所題的“五味居”，三個(gè)字是正楷所書，寫的大勢(shì)磅礴、氣勢(shì)不凡，一看就讓人覺得題字之人，在書法上造詣?lì)H深。

　　王開運(yùn)和李同濟(jì)看的是嘖嘖稱贊不已，王開運(yùn)忍不住好奇的向張梓均詢問道：“梓均，這字你是找哪位書法大家所題？怎么沒有落款？”

　　張梓均回答道：“王哥，我哪認(rèn)識(shí)什么書法大家，這字是小弟信手涂鴉，自己所寫的難入大家法眼?！?p>　　李同濟(jì)在旁感慨的說道：“梓均，沒想到你還能寫這么一手好字，真是真人不露相。”

　　張梓均轉(zhuǎn)移他們的注意力，說道：“王哥，李大哥，多謝你們二位來給小弟捧場(chǎng)，讓小弟給你們做一鍋火鍋，請(qǐng)你們二位好好品嘗一下。”

　　張梓均三人走進(jìn)五味居內(nèi)，王開運(yùn)和李同濟(jì)還是坐到幾人剛才所坐的桌子旁，張梓均讓他們稍等一下，正準(zhǔn)備和李寶誠(chéng)幾人進(jìn)廚房，為他們做火鍋。

　　還沒走到廚房大康惠超市的李建斌，便走到了五味居門口，身后跟著兩個(gè)跟他年紀(jì)差不多著裝一樣的人，應(yīng)該是他的同事之類。

　　他手上提著一個(gè)花籃，上面也寫著祝福語，看到張梓均對(duì)他恭賀道：“恭喜張先生，新店開業(yè)大吉，祝你財(cái)源廣進(jìn)、生意興隆?！?p>　　張梓均和李寶誠(chéng)迎了上去，李寶誠(chéng)快走一步，接過他手中的花籃。張梓均和他握手，感激的說道：“謝謝！李先生前來捧場(chǎng)，這二位是你的同事嗎？大家快請(qǐng)進(jìn)！”

　　張梓均將李建斌和他的二位同事，引進(jìn)了店內(nèi)，讓他們坐下招呼張巧珍、劉芊芊，給他們兩桌拿菜單好讓他們點(diǎn)菜，他便轉(zhuǎn)身和李文亮三人走進(jìn)了廚房，好準(zhǔn)備為他們做火鍋。

　　李保誠(chéng)將花籃放到門口左邊，轉(zhuǎn)身回去幫他們?nèi)夭杷瑥睾煤蠓诺搅怂麄兡且蛔郎?，也趕緊到廚房幫忙。

　　張巧珍、劉芊芊和二位大嫂告罪結(jié)束了聊天，兩位大嫂走到各自的丈夫旁邊坐下。

　　張巧珍、劉芊芊各自拿了一臺(tái)Ipad和一冊(cè)制作精美的紙質(zhì)菜單，分別放到了王開運(yùn)和李建斌他們桌子上好讓他們點(diǎn)菜。

　　他們翻開菜單，對(duì)照上面制作精美的火鍋照片，各自點(diǎn)了符合自己口味的火鍋湯底。