第76章 巡店
發(fā)生在806房內(nèi)的這番嬉笑打鬧,張梓均無福聽到,因為他此時已來到大康惠美食街的五味居,此時眾人都已經(jīng)打卡上班了。
他走進店內(nèi)先是不動聲色地將陣法中的念力點和能量,一掃而空來恢復昨天所消耗的體力。
李寶誠、李文亮、劉芊芊三人看到他來到店里,一起走上前來準備跟他匯報昨天各家店面的營業(yè)情況。
四人找了張桌位坐下,首先由劉芊芊匯報大康惠五味居店面,穩(wěn)定如常經(jīng)營,沒有什么特殊事件發(fā)生一切順利。
李寶誠和李文亮分別向他匯報了,廈崗嘉榮商場和中南廣場,兩家店面打烊時的最終營業(yè)額分別是125000元和130500元。
張梓均點點頭欣慰的說道:“很好!咱們從最初的這間四十平米左右的火鍋店開業(yè)以來的兩月有余,迅速發(fā)展到另開三家100平米左右的店面。
這些都是廣大顧客對我們的信任,經(jīng)過老顧客們的口口相傳,口碑、影響擴散出去并與日俱增。
我們不要因為取得了這么一點兒成績,就變得驕傲自滿,這只是我們的25000里的長征之路的開始,要知道我們與那些世界五百強企業(yè)相比相差甚遠,要以他們?yōu)樽汾s目標,我們一定能趕上并超過他們。
所以一定要嚴格把控好廚房衛(wèi)生問題和服務員的心態(tài)問題,要為他們做一些心理輔導排解壓力,接下來我們的店面會越開越多,要不多長時間咱們就是龍整個長安餐飲市場的龍頭老大?!?p> 張梓均一口氣講了這么多話,覺得有點兒口干,舌頭舔了舔嘴唇,劉芊芊看到后很是聰明伶俐的從收銀臺的柜臺上,拿了幾瓶礦泉水分給各人一人一瓶。
張梓均打開礦泉水,喝了兩口水潤潤喉嚨神采飛揚的說道:“鑒于咱們將要越開越多的店面,我準備近期成立一家餐飲公司,便于統(tǒng)一管理連鎖經(jīng)營,所以你們?nèi)绻诸^有錢的話,可以一起投入進來,我給你們算股份。
我相信以咱們店面的口味,加上咱們幾人人齊心合力,一定能把這家餐飲公司做大做強,最終成為像肯德基、麥當勞那樣的跨國餐飲公司,而且還要。比他們更加輝煌?!?p> 李寶誠三人聽到后,神色都是非常欣喜,看到所開的這幾家店面,每個店面客似云來、川流不息的情況,都是拍著胸脯信誓旦旦的表示,一定會拿出自己的所有積蓄投入即將成立的新公司來。
張梓均接著鄭重其事的說道:“可咱們幾人是草臺班子,基本上沒有管理正規(guī)公司的經(jīng)驗和能力,所以我準備在公司成立后,高薪聘請經(jīng)驗豐富的管理人才進入公司。
然后你們做他們的副手學習先進的管理經(jīng)驗,咱們在抽空的報名巧珍的那所函授技校,接受再教育爭取拿到一定學歷的畢業(yè)證書。
畢竟現(xiàn)在職場中學歷越來越重要了,以免將來你們手下的那些名牌學校畢業(yè)的天之驕子,對你們口服心不服,認為你們是靠著和我的關(guān)系,才坐到公司高管的位子?!?p> 三人想想未來美好的人生前景,都是斬釘截鐵的向他連連保證,一定會盡快去巧珍的技校報名接受再教育,在最快、最短的時間內(nèi),拿到一本含金量頗高的學歷證書。
張梓均看到三人神情激動不已,他擲地有聲地說道:“咱們都是窮苦人家的出生的孩子,沒有背景深厚的父母可以依靠,一切都要靠我們?nèi)プ约簥^斗拼搏。
現(xiàn)在這個機會來了,我們一定要緊緊地抓住它,搏出一個美好的明天,讓我們一起加油!努力!”
說完四人都是伸出雙手緊緊地用力握在一起,神情慷慨激昂的大叫道:“加油!”
做完這些之后四人很是默契的相視一眼,都是開懷大笑起來,爽朗的笑聲在店鋪內(nèi)蕩漾開來,惹得其他人紛紛側(cè)目不已。
張梓均和三人敞開心扉交談過后,心里是一陣輕松愉悅,又在店里坐了一會給你,他喊上李寶誠一起去巡查另外幾個店面。
二人騎著電動車先來到烏沙大潤發(fā)的店面,此時已經(jīng)開始有客人上座了,二人進到店里正在前廳忙碌的盧丹,看到二人一溜小跑過來打招呼:“老板好!李哥好!歡迎前來巡查指導工作!
聽說昨天咱們中南廣場和廈崗的新店開業(yè)了,生意非?;鸨怖习遑斣磸V進!”
張梓均朗聲輕笑的說道:“你這個盧丹啊!以前真沒發(fā)現(xiàn)你這么能拍馬屁!同喜同喜!咱們的店面的生意好!你和宏偉在這家店面的的年終分紅和大家的年終獎,都會很豐厚的,咱們是共贏?!?p> 盧丹和剛剛得到消息急忙從廚房趕到的陳宏偉聽到后,激動的欣喜若狂對異口同聲的道謝:“謝謝老板(張哥)!”
張梓均擺擺手說道:“不用這么客氣,這是你們應得的,你們幫我干活兒,讓我賺到錢了,這都是你們的功勞,既然我吃了肉就應該讓你們喝到湯,以后。誰還會跟著我?!?p> 在二人的陪同下視察了一番,店鋪前廳后廚的情況,對于他們的工作能力給予了肯定,毫不吝嗇的夸獎了他們一番。
張梓均夸獎、贊賞讓二人受寵若驚,勉勵他們好好工作,等公司成立之后,會有更加重要的擔子讓他們擔起。
視察完店里的工作后,便和李寶誠準備趕往下一家中南廣場的店面,張梓均在離開之前,把陣法中儲存了兩天的念力點和能量給吸收掉。
然后在陳宏偉和盧丹二人的歡送中告辭,前往昨天開業(yè)的兩家店面巡查,用了一個小時的時間將兩新開業(yè)的兩家店面,一一的巡視完畢。
張梓均在巡查的過程中,對新開業(yè)的兩家店面的員工,大加贊賞高度肯定了他們的辛勤勞動,鼓勵他們努力工作。
他昨天許諾的年終獎,一定會讓大家過一個開心快樂的新年,聽了他的親口許諾,兩家店的員工頓時歡欣鼓舞,工作熱情高漲。
他在給兩家店的員工講話為他們鼓勁加油時,天眼中的靈氣一如既往的通過右眼盤旋在他們頭頂,使的他在兩家店員工心目中樹立起高大、偉岸的形象。
只覺得他是少有賢明無比的老板,從而使他們的忠誠度和歸屬感大幅度提升,這也讓張梓均倍感欣慰,再加上神耳的相助,他相信可以輕而易取的將那些心懷不軌的員工剔除出去,從而大大降低不必要的損失。