第三百八十七章所有店鋪的收入

　　“青青子衿一個(gè)月可得五十兩銀子”芍藥如實(shí)道，青眉皺起，有些怏怏的，本來店里一共是有九十兩銀子的，減去買布匹、針線，請村里嬸娘們做衣裳，還有店里劉大嬸、梅兒姐、花兒、朵兒姐的工錢，所以一個(gè)月只有五十兩銀子，

　　加上還沒有上春衣，店里生意也漸漸在走下路，只有純五十兩銀子。

　　她作為管理青青子衿的二東家，心里哪能不著急，在同行店里，別家好在也沒有上春衣，自家的衣裳店質(zhì)量款式本就吸引人，才能勉勉強(qiáng)強(qiáng)賣出五十兩的樣子，

　　在冬季剛剛開店時(shí)，一個(gè)月能有八十兩銀子呢，一下子減去三十兩，那時(shí)候才是生意最好的時(shí)候，眼下只有盡快把春衣做出來賣，才是解決的辦法。

　　“山河故里一月有六十兩銀子、蒼煙落照是三十兩，”

　　紫薇道，山河故里的糕點(diǎn)賣得都貴，專門為富貴人家供的，每一款糕點(diǎn)都是不同的特色，從開店到現(xiàn)在，店內(nèi)有三十幾種糕點(diǎn)售賣，而蒼煙落照呢，賣的都是早點(diǎn)，一文、兩文、到八文、十二文、十五文的都有，每一種早點(diǎn)有不同的價(jià)格，算得上是一家縣城所有人都吃得起的早點(diǎn)鋪?zhàn)樱?p>　　就拿那個(gè)一文錢一個(gè)雪白軟和的大饅頭來說，買的人都是些平民以及來集市時(shí)趕集的農(nóng)家人，

　　無論哪家早點(diǎn)店都沒有蒼煙落照的大饅頭軟和有嚼勁還帶著一股子微甜，個(gè)頭是成年男子拳頭那么大，這樣的一文錢白饅頭不受平民喜愛，那是不可能的，

　　在說那蒼煙落照店內(nèi)，最貴的十五文，賣的是熱干面，以油、鹽、芝麻、細(xì)香蔥、大蒜子、量鹵水汁、醬油為輔助材料，其色澤黃而油潤，味道鮮美，所以是最貴的，來吃熱干面的人也有很多，大都是殷實(shí)人家以上的人來吃，

　　“春風(fēng)樓收入二百兩一月”薔薇道。

　　春風(fēng)樓，自從大姐將它賣下，出了很多新鮮菜，讓薔薇經(jīng)營到也沒出什么岔子，每月都會(huì)有新菜上桌，全是牡丹教給薔薇的，然后薔薇把新菜的法子交給下人，下人在去教給酒樓的廚子；

　　春風(fēng)樓和家里所有的鋪?zhàn)佣疾灰粯?，?dāng)初買過來時(shí)，店里的伙計(jì)就是上一個(gè)老板的伙計(jì)，牡丹也沒裁人，便留了下來，

　　如今，除去楊掌柜、二掌柜、店內(nèi)所有伙計(jì)們的工錢，柴米油鹽等也需要進(jìn)購，還有很多開銷也是必要的，所以一個(gè)月也就只有兩百兩銀子。

　　“如意豆腐一月有二十兩”梔子道。

　　如意豆腐鋪?zhàn)?，三分之一的收入是從賣豆腐得來，還有三分之二就是賣給富人他們做的那些豆腐衍生貨物，這才有一個(gè)月二十兩，

　　“春日來信七十兩、醉仙兔日入百兩，一月就是三千兩”連翹道。

　　春日來信的火鍋是越來越出色，吃的人多，一桌下來三百文起步，一天來吃的人都有幾百人，醉仙兔是家里全部店鋪里最吸金的鋪?zhàn)樱?p>　　“不算今日新開的店鋪，一共加起來有三千四百三十兩白銀，這是家里店鋪一個(gè)月的收入，

　　之前家里買了地，莊子，鋪?zhàn)泳突ㄈゲ簧伲衲暧仲I了一批下人，還有現(xiàn)在的作坊那些，開銷又是一筆，除去家里的吃穿用度，