第二十七章 吃
“下面我們就繼續(xù)處理雞腿肉了,這么久過去了,上一步應(yīng)該是已經(jīng)差不多了,反正觀眾朋友們,你們也不吃哈,我覺得可以那就可以了。
我們先把水倒掉,
根據(jù)左茶錦的肝功能加料酒,
根據(jù)陳天喻的鼻黏膜加胡椒粉,
根據(jù)左茶錦的胰島加糖,
根據(jù)陳天喻的視網(wǎng)膜加老抽,
根據(jù)節(jié)目組現(xiàn)成加醬。
原盆化原食。
使用單身手速,瘋狂搖拌?!?p> 肖星文雙手拿著盒子瘋狂的顛來顛去,試圖讓剛才加入的調(diào)料充分與盒子中的雞腿肉進(jìn)行充分的交融。
五分鐘后。
肖星文在鏡頭下展示了下成果,說道,“可以看到哈,在我們高像素的鏡頭下,我們的雞腿肉還是十分的棒的,這樣就可以放那了?!?p> “那么我們準(zhǔn)備下一道菜,也就是我們的第一道素菜,前面呢,我們一個(gè)雞腿肉,一個(gè)肉末蒸蛋,最后一個(gè)就做個(gè)炒紅莧菜吧。這道菜就很簡單了。
第一步呢,就是洗菜。”
VJ鏡頭隨著肖星文的移動而移動,給了那盆紅莧菜一個(gè)近景,本以為洗菜沒啥可看的,但肖星文做了,VJ才知道還是他太年輕了。
在水籠頭的水中,他先是對最上面的紅莧菜進(jìn)行了抓根沖水手法,然后對左部右部的菜也進(jìn)行了抓根沖水,vj正覺得奇怪這人為什么洗菜單手洗,肖星文就用上了雙手。
他雙手從兩端抄底,一合攏,整體一翻身,然后開始了從上到下的揉搓,仿佛在盆旁邊斜靠了一個(gè)搓衣板一樣。
這樣的手法讓vj想到了他洗內(nèi)褲也是這樣洗的,這就是洗衣服手法洗菜嗎?
“這樣我們的紅莧菜就洗完了,我們直接把菜放到鍋里面,然后根據(jù)左茶錦和陳天喻的肝功能、血壓、膝關(guān)節(jié)等等加入鹽、蒜,哦,我們忘記加油了?!毙ば俏囊慌哪X門,vj還沒好奇他該怎么補(bǔ)救呢,他就繼續(xù)無所謂道,“那我們在把油也加進(jìn)去?!?p> 說完,他對著鏡頭一本正經(jīng)道,“大家放心,我剛才是口誤,不是忘記加油了,是故意沒加,這是我的第二個(gè)不傳秘訣—想上車后補(bǔ)票?!?p> vj差點(diǎn)笑出猴叫,神特么的先上車后補(bǔ)票。
“下面我們就直接開火炒就完事了,這里注意哈,我們這個(gè)菜是一定會出很多水的,對于這樣的問題,大家千萬不要慌,這不代表我們的菜有問題,”肖星文翻炒了兩下,鏡頭中的鍋果然出現(xiàn)了紅色的汁水,“這只是水的問題,解決方案也很簡單,倒掉就行了,”
肖星文面不改色的把那點(diǎn)汁水倒掉,“然后呢,我們在加點(diǎn)油,繼續(xù)翻炒一下。
等到整體有軟爛感,我們這道菜就算是完成了?!?p> 把鍋顛起,肖星文用剛才鍋勺把紅莧菜團(tuán)成一團(tuán),盛到碗里,然后把再次燒出的汁水,澆在菜上。
此時(shí),他拿起這盤菜在攝像頭下展示了一下,說道,“我們的素菜也就完成了??催@色彩鮮明的搭配,看這熱氣騰騰的樣子,絕對好吃?!?p> 肖星文把另一旁蒸鍋里面的肉末蒸蛋也拿了下來,兩個(gè)菜找了個(gè)碗反扣,從而留存香味。
然后他不知道從哪摸出來一個(gè)洋蔥,說道,
“最后呢,我們就繼續(xù)處理我們的雞腿肉。
可以看到啊,此時(shí)我們的雞腿肉已經(jīng)差不多了,不要你們覺得我要我覺得。
我們先對手里的洋宗尾進(jìn)行去死皮,然后呢,用到給洋宗尾刮下胡子,祛除前后兩端,最后呢,對其進(jìn)行切片處理。
放入盤中。
切點(diǎn)腳指頭,去香增腥。
再拍三個(gè)社交快樂果。”
肖星文啪啪啪拍了三個(gè)蒜,轉(zhuǎn)身來到了灶臺。
“老規(guī)矩,起油燒鍋。
加入氣氛組,洋宗為腳指頭和社交快樂果。
煸香之后。
加入主角雞腿肉。
翻炒幾下。
加入糯米酒,
根據(jù)左茶錦血壓加鹽
再加入一小碗水,
蓋上蓋子燜上即可。”
肖星文操作就開始收拾廚余垃圾,這道菜最少要燜十五分鐘左右,這點(diǎn)時(shí)他正好收拾下廚房,邊收拾便說道,“可能啊,有朋友會說你為什么要原盆化原食呢?你看這時(shí)候不就體現(xiàn)了嗎?我最起碼要少洗一個(gè)碗?!?
VJ沉默了半晌,然后點(diǎn)了點(diǎn)頭。
所幸,陳天喻和左茶錦還知道吃飯,在小火慢燉快結(jié)束的時(shí)候,兩位終于來了。
左茶錦探了個(gè)頭,看到肖星文在灶臺前忙碌,問道,“好了嗎?”
肖星文用筷子插了下肉,回答道,”可以了?!?p> 陳天喻拿飯,左茶錦端菜,肖星文拿餐具。
三人分工明確,很快就圍在了桌邊,
此時(shí)距離肖星文進(jìn)入廚房過去了快四十分鐘,三環(huán)的餐桌上早已經(jīng)空無一人、
肖星文看著輕咬著筷子的左茶錦笑道,“嘗嘗唄?!?p> 左茶錦聞言看了看陳天喻,見她也是鼓勵(lì)的眼神,早已經(jīng)餓了的她左手端起米飯的小碗,去接右手夾起來的雞腿肉,節(jié)目組的雞腿肉明顯很是考究,金黃色的肉汁滴在白色的米飯上,瞬間讓那一塊米飯邊的油亮剔透,讓人食欲大增。
左茶錦輕輕咬了一口,觸感剛剛好,沒有很燙,雞肉的肉香和嚼勁和肉質(zhì)的香味,瞬間充斥了她的味蕾,讓她口齒留香。
肖星文注意到左茶錦的眼睛變亮了,長舒一口氣,一直懸著的心算是放下來,應(yīng)該是符合了她的口味。
畢竟是第一次給左茶錦做飯,他心里還是挺沒底的。
特別是他這次還是四十分鐘做三個(gè)菜,流程簡化的有點(diǎn)離譜,擦爛污到了極致。
肖星文示意道,“雞腿肉可以多吃點(diǎn),脂肪含量比較低的,時(shí)間關(guān)系,我也就做了這點(diǎn),湊合著吃吧。”
左茶錦終于是把嘴里的那塊肉吃完了,驚喜地開口,“偶像你做飯好好吃啊?!?p> 肖星文宛然,看來是真的很符合她的口味,連好久不喊的稱呼和迷妹姿態(tài)都出來了。
“喜歡就多吃點(diǎn)。”
‘嗯嗯嗯嗯。’左茶錦腮幫子鼓鼓的不停點(diǎn)著頭。
始作俑者陳天喻也心滿意足了。